Na vandaag me vooral rot te voelen door een weekend met redelijk wat rommel voeding, heb ik besloten voor het eerst ooit eens eten te maken voor langer dan 1 of 2 dagen. En de volledige berekening ook eens gemaakt van een deftig basis dagje. Ik probeer de toegevoegde suikers wat lager te houden slechte ervaring mee.
Recept (gewogen na snijden, daarna gebakken in de oven):
- 640gr prei 2.69€
- 545gr selder 1.29€
- 500gr geschoonde spruiten 2.15€
- 521gr wortelen 0.62€
- 580gr brocolli 2.58€
- 340gr zoete aardappellen 2.65€
- 200gr rode ajuin 1€
- 50gr look 2.75€
- 400gr zalm atlantisch (promo, gepocheerd) 6.08€
- 70gr olijfolie eerste persing 0.80€
Toppings (totaal over 5 porties)
- 70gr lijnzaadolie (koud) 1.56€
- 15g Turmeric
- 70gr D&L mayonaise 0.58€
Gewicht: 4071g
Calorieen: 4043kcal
Prijs: 24.75€
= 5 porties van 800kcal voor elk 4.95€
Vanmorgen
- 250 mL water
Vanmiddag
- 2 scoops Huel Black Edition (totaal 400kcal) 2,21€
- 1300 mL water
Vanavond
- 1 Bovenstaande portie gebakken groenten met gepocheerde zalm 4.95€
- 250mL water met 10gr uitgeperste citroen in
- 25gr walnootpitten 0.56€
- 90gr leendammer original kaas versnapering €2.09 (guilty pleasure)
- 50gr blauwe bessen 0.52€
Totale kost eten vandaag: 10.33€
Voedingswaardes:
Nog 2 supplementjes genomen om dat aan te vullen:
- 1x magnesium tablet 200mg: 0.23€
- 0.5x Life Extension All-In-One tablet 0.26€
Hierdoor gaan sommige cijfers wel heel hard de hoogte in maar ik denk dat die wel minder goed opgenomen worden dan van het "echt" voedsel.
Ik voel me weeral top
En die kaas tjah... sodium en saturated fat wat omhoog natuurlijk.
Kan nog wel wat kcal bij misschien nog een scoopke huel of een appeltje : )