Je ergernissen van vandaag - Deel 2
- Onderwerp starter makila
- Startdatum
the_fox
Well-known member
Omdat mensen het evengoed kopen, mensen sneller het eens gaan proberen, ze er meer geld mee verdienen en er zo meer variatie van eetkramen mogelijk is.
Niet moeilijk toch, de kraampjes staan er ook niet voor hun plezier; die betalen standgeld en willen winst maken. En momenteel maakt dat meer winst dan een hamburger/hotdogkraam.
Ondanks dat je geregeld berichten hoort over hoe mensen niets meer kunnen betalen, heb ik de indruk dat die "speciallekes" net beter verkopen. Persoonlijk ben ik ook meer geneigd eens iets te proberen dat ik nog niet ken, i.p.v. een hamburger of hotdog, waarvan 90% ofzo amper de moeite zijn. Altijd nieuwe dingen waar je spijt van kan krijgen!
Laatst bewerkt:
Oldskooler
Well-known member
Terug naar de orde van de werkweek.
Smileys.
Smileys.
Polle32
Well-known member
Hamburger en hotdogkramen zijn op grote evenementen nochtans het meest winstgevend (althans voor de Gentse Feesten bieden die de hoogste prijzen om te mogen staan).
is het ook niet dat veel van de oude kralen gestopt zijn en nieuwe starters wat ideologischer zijn en geloven dat ze "meerwaarde" moeten bieden om meer geld te verdienen. Ik heb toch de indruk dat men de laatste jaren nogal veel kak aan catering, eetkramen, frituren etc hangt onder invloed van social media terwijl als je luistert naar wat het best verkoopt dit nog altijd de ouderwetse zaken zijn. Maar mensen zijn precies te beroerd om dat toe te geven. Zaken als een braadworst met ajuin en ketchup of een hamburger zijn precies het aardappelen, groente en vlees van de dagdagelijkse maaltijd geworden. Iets dat we collectief uitspuwen maar stiekem nog altijd wel lusten.
the_fox
Well-known member
Ook niet vergeten dat die speciale foodtrucks in veel gevallen (niet altijd) ook gewoon een uitbreiding zijn van een andere zaak; wat het uiteindelijk veel makkelijker maakt.
Ik ken een traiteur die meerdere foodtrucks heeft, alles dat erin verkocht wordt is ook bij de traiteurzaak tekoop. Dit is een mooie aanvulling want is gewoon hetzelfde werk maar op andere uren. En de prep gebeurt gewoon in de zaak.
Idem met restaurant/eetzaken; bv Balls & Glory doet dit ook en ik ken meerdere frituren die ook een foodtruck hebben. Da's dan dingen die in de zaak toch gekocht en prepped worden verkopen.
Sommige dingen zijn gewoon beter dan een simpele hamburger en trekken dan ook meer volk. Dunno of het onder de fancy foodtrucks valt, maar het is geen gewone hamburger. De Spitburger kramen zijn toch even populair of populairder dan hamburgerkramen op de Gentse Feesten of met de Lokerse Feesten. En dat is al jaren een gevestigde waarde (al 30j+ zelfs).
Terwijl een hamburger/hotdog kraam ook enkel maar dat is, met dan nog een aantal verse producten die je waarschijnlijk nergens elders kunt gebruiken.
Op heel grote events (zoals Gentse Feesten dat eerder aangehaald werd), zal dat nog goed draaien en heb je vrij veel zekerheid. Maar op een (avond)markt enzo heeft dat geen plek meer. Bij ons is het zelfs zo dat het hamburgerkraam gewoon weg is van de markt sinds dit jaar, en voorgaande jaren zag ik daar zo goed als niemand aan staan als ik naar de markt ging.
Goh, ik denk dat mensen ook gewoon meer kennen en verwachten door die altijd toegankelijke stroom aan informatie. Dat is niet noodzakelijk slecht lijkt me, maar het maakt een hamburgerkraam dat nog altijd enkel die bordkartonnen burgers aanbiedt die ik anno 2000 rechtover mijn school kon eten heel wat extra concurrentie heeft ten opzichte van vroeger. Maar ik denk dat als die maar een beetje met hun tijd meegaan en misschien iets beter vlees aanbieden dat nog wel meevalt, er zal altijd vraag zijn naar de klassiekers IMO.
Dr. Sheldon Cooper
Well-known member
Ik dacht dat er een lagere school op uitstap was in de gym maar… het blijkt grote vakantie te zijn 
TRUMP
Active member
Sorry vind dat maar bullshit hoor.
Ofwel dit ofwel dat...
en een gulden middenweg bestaat niet?Mijn katten zijn ook "huiskatten", maar tegelijkertijd gaan die ook naar buiten en doen hun eigen ding/leventje. niets mis mee toch. Gaan niet gaan kakken bij mijn buren of whatever.
Ik vind het zelfs schattig als er een andere kat van de buren , de onze komt opzoeken.
Maar ja, dat er een deel van de bevolking verzuurt rond loopt, dat interesseert mij eigenlijk niet. Das hun probleem.
TRUMP
Active member
dat is de natuur.
kijk wat de vos bij kippen doet
of de wolf bij schapen doet...
Die doen nog veel meer kwaad, en die worden dan nog beschermd.
Polle32
Well-known member
Zo'n concentratie aan top-predatoren is allesbehalve natuur hoor.
Trump fan.. noemt anderen verzuurd, hahSorry vind dat maar bullshit hoor.
Ofwel dit ofwel dat...
Mijn katten zijn ook "huiskatten", maar tegelijkertijd gaan die ook naar buiten en doen hun eigen ding/leventje. niets mis mee toch. Gaan niet gaan kakken bij mijn buren of whatever.
Ik vind het zelfs schattig als er een andere kat van de buren , de onze komt opzoeken.
Maar ja, dat er een deel van de bevolking verzuurt rond loopt, dat interesseert mij eigenlijk niet. Das hun probleem.
TRUMP
Active member
Ja en de mens die is natuurlijk vrij van alle zonden, wat de natuur betreft.
soit, eindeloze discussie, maar denk dat de mens al meer kapot heeft gemaakt, dan de katten die wa vogelkes pakken hoor
Als die vogels in mijn tuin komen, ja dan lopen ze een risico.
Als gij ongevraagd in een tuin komt van iemand anders, loopt gij ook een risico.
Polle32
Well-known member
Ja en de mens die is natuurlijk vrij van alle zonden, wat de natuur betreft.
soit, eindeloze discussie, maar denk dat de mens al meer kapot heeft gemaakt, dan de katten die wa vogelkes pakken hoor
Als die vogels in mijn tuin komen, ja dan lopen ze een risico.
Als gij ongevraagd in een tuin komt van iemand anders, loopt gij ook een risico.
Str8_6
Well-known member
FYI een vogel weet niet wat een tuin isJa en de mens die is natuurlijk vrij van alle zonden, wat de natuur betreft.
soit, eindeloze discussie, maar denk dat de mens al meer kapot heeft gemaakt, dan de katten die wa vogelkes pakken hoor
Als die vogels in mijn tuin komen, ja dan lopen ze een risico.
Als gij ongevraagd in een tuin komt van iemand anders, loopt gij ook een risico.
.In een gemiddelde woonwijk zitten natuurlijk wel geen 50 vossen of wolven in tegenstelling tot katten... Ik blijf erbij, als je een huisdier wil, zorg er dan tenminste voor dat deze niet bij andere mensen of in de openbare ruimte terechtkomt.Ja en de mens die is natuurlijk vrij van alle zonden, wat de natuur betreft.
soit, eindeloze discussie, maar denk dat de mens al meer kapot heeft gemaakt, dan de katten die wa vogelkes pakken hoor
Als die vogels in mijn tuin komen, ja dan lopen ze een risico.
Als gij ongevraagd in een tuin komt van iemand anders, loopt gij ook een risico.
Overigens, ik mag onder bepaalde omstandigheden wel in je tuin komen hoor, zonder dat ik een risico zou moeten lopen...
https://www.law.kuleuven.be/home/on...s-slechts-een-voorbeeld-de-wet-is-veel-ruimer
TRUMP
Active member
de natuur is de natuur. die stopt en begint niet bij een woonwijk.