Noscoped420
Legacy Member
utred? zei:
Klopt maar aangezien ze in de YouTube video het gerecht uiteindelijk aan ne kleine voorschotelen denk ik niet dat het met het curry poeder was dat ik had waar oa cayenne in zat, mijne katsu curry kwam uiteindelijk toch niet ver uit de buurt van bv een spaghetti saus waar je erna nog wat tabasco over druppelt in je bord qua pittigheid.
En als je dan toch het gerecht van Wagamama wilt namaken gebruik je beter een milde variant van ''curry'' poeder, want hoewel ik nooit naar Wagamama ben geweest ben ik vrij zeker van dat het niet bovengemiddeld pikant is want ze bieden ook nog een ''hot'' variant aan geloof ik op hun menu dus de normale versie zou ''zacht'' moeten zijn.
Maar je kan uiteraard gerust een meer pittig curry poeder gebruiken als dat meer spek naar je bek is
Ik had alle poeder in een kom, goot er het water op, 2x roeren en ik had een vaste klomp. Toen moesten mijn andere vochtige ingrediënten en de jackfruit er nog bij! Dat was wel een beetje kneedwerk.
