Archief - De Grote Kookthread - 9lives op weg naar z'n derde ster!
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Preske
Legacy Member
Mrs.Tupel zei:Die is idd lekker
Bij ons in de aldi's (we hebben er drie op zeer korte afstand vaneen) zijn die altijd direct uitverkocht. We hebben er hier nu nog een stuk of 3 in de vriezer steken. Hun andere sauzen verkopen voor geen meter
ashuray zei:Idd met zwam worstjes ipv gehakt
das een gerecht dat ze voor de kleine kindjes maken ook
Noscoped420
Legacy Member
Echte carbonara is pancetta bakken, uit het vet halen en op een keukenpapier leggen , 2 eieren + 1 eigeel loskloppen met een hand parmesan en peper naar smaak, gekookte pasta uit het water halen en in de pan doen waar je de pancetta hebt in gebakken, ei/kaas mengsel erdoor roeren met eventueel 2-3 eetlepels van het pasta water en de pancetta en klaar.
Komt niks bij zien van room of varkenswangen of dergelijke.
Mac and cheese heeft iedereen wel een versie van, ik heb het liefste de USA versie met elbow macaroni en de saus op basis van boter met bloem, melk, shredded cheddar en parmesan en dan in de oven met bovenop grof broodkruim en wat gesmolten boter zodat het donker en krokant gaat, van dat fijn paneermeel in pakjes werkt niet , dat is net zand, ofwel panko broodkruim ofwel zelf oud brood in een blender in grove stukken.
Komt niks bij zien van room of varkenswangen of dergelijke.
Mac and cheese heeft iedereen wel een versie van, ik heb het liefste de USA versie met elbow macaroni en de saus op basis van boter met bloem, melk, shredded cheddar en parmesan en dan in de oven met bovenop grof broodkruim en wat gesmolten boter zodat het donker en krokant gaat, van dat fijn paneermeel in pakjes werkt niet , dat is net zand, ofwel panko broodkruim ofwel zelf oud brood in een blender in grove stukken.
Noscoped420
Legacy Member
voor kinderen zie ik de appeal nog wel, je kan ook de pasta er door steken op een bepaalde manier en dan koken samen met de worst en het lijkt op een spin enkel voor kinderen natuurlijk.
Mij lijkt het ook niks want zo worsten smaken naar niet veel op zich en lijkt me nu niet meteen iets waar je een tomatensaus kan overkappen, eerder gewoon verzuipen in de curry ketchup
dan nog liever spaghetti with meatballs dan met hot dog achtige worst.
enkel voor kinderen natuurlijk.Mij lijkt het ook niks want zo worsten smaken naar niet veel op zich en lijkt me nu niet meteen iets waar je een tomatensaus kan overkappen, eerder gewoon verzuipen in de curry ketchup
dan nog liever spaghetti with meatballs dan met hot dog achtige worst.
ashuray
Legacy Member
Preske zei:Iets wat ik regelmatig maak; balletjes maken, kruiden naar eigen smaak en daar dan mozarella in steken
Dit, (maar dan zonder de tomatensaus want dat verdraag ik niet al te goed)
En binnenkort hoop ik mijn spaghetti-pompoenen te kunnen oogsten
Bij balls & glory hebben ze ook super lekkere gehaktballen
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.