Delhaize - Casillero del diablo.
Kunt ge niet voor sukkelen voor die prijs en zeer lekkere en toegankelijke wijn.
Verschillende druiven maar de Carmenere is mijne favoriet.
Ze doen ook dikwijls acties op die wijn (1+1 of soms 2+2)
cassie821
Member
Passeer eens bij Santé in Sint Michiels. Ook leuke selectie wijnen door 2 ex sommeliers van een sterrenzaak. Leuke wijntjes aan betaalbare prijzen
SlashDotDash
Well-known member
Vraag eens naar een "ontdekkingspakket" in een speciaalzaak (zoals hierboven); ze zullen je daar wel goed mee kunnen helpen.Hallo,
kent er iemand hier iets van rode wijn?
Kan iemand mij een paar goeie rode wijnen aanraden die niet duur zijn en waar ik ze kan kopen?
Zou tof zijn
grtjs
Verder moet je echt wel meer dan 5-7,5EUR willen uitgeven aan een fles als je interesse hebt in *betere* wijn.
In de minder gekende regio's kan je heel lekkere en goeie wijn vinden tussen de 8-15 EUR, vooral nieuwe wereld dus bvb. Chili, Zuid Afrika, Australie. In de oude wereld kan je heel lekkere dingen vinden in Oost-Europa (Moldavië, Hongarije), of in minder gehypte/value regio's in Frankrijk; bvb Jura of Cotes du Rhone Sud weg van chateau-neuf-du-pape.
Want mensen hebben een heel uiteenlopende definitie van wat een "goede wijn" is of moet zijn. Er zijn goedkope toegankelijke foutloze wijnen van rond de 5 EUR en die zijn meestal foutloos; maar ze zijn over het algemeen ook karakterloos en je gaat dus weinig verschil proeven tussen 2 verschillende wijnen.
Als je de gigantische wereld van wijn echt ten volle wil exploreren moet je toch wat tijd (en iets meer centjes) willen opofferen om ervaring op te bouwen en beter te begrijpen wat je zelf echt lekker vind. Als je gewoon graag af en toe een lekker wijntje drinkt, zou ik zeggen: probeer een paar zaken uit tussen 8-15 EUR en zoek de sweetspot verhouding van prijs en hoe lekker je m vindt
Vorig weekend deze gedronken: 2018 Otronia Rugientes (pinot noir) uit Patagonië
Zou een p/q alternatief zijn voor goeie Bourgogne - ik heb zelf niet genoeg ervaring met goeie Bourgogne (duur!!) maar was best een bijzondere wijn voor 30EUR. Heel aards, uitgesproken animaal zelfs in de neus - zelden zoveel natte hond opgepikt, weinig fruit, en toch expressief, straffe zuren en goeie lengte. Was prima gepaard met een stuk gegrild varkensvlees.
Laatst bewerkt:
Ik vond het niet direct terug dus bij deze maar even de vraag lanceren. Zijn er bepaalde apps die jullie gebruiken/aanraden om jullie wijnkelder te beheren? Eerste search geeft apps zoals CellarTracker, Vivino, Vinocell, VinCellar etc. aan, maar misschien dat er sommmigen onder jullie zijn die bepaalde ervaring met een app hebben.
Doel is vooral om overzicht te bewaren, indicatie van bewaarpotentieel, eventueel pairing suggesties, link naar bestaande database met tasting notes / link naar domein - Via Excel waarschijnlijk allemaal mogelijk maar lijkt nogal veel onnodig werk dan.
Doel is vooral om overzicht te bewaren, indicatie van bewaarpotentieel, eventueel pairing suggesties, link naar bestaande database met tasting notes / link naar domein - Via Excel waarschijnlijk allemaal mogelijk maar lijkt nogal veel onnodig werk dan.
SlashDotDash
Well-known member
De premium versie (en dus betalend) van Vivino doet dat allemaal, dus database van wat je hebt liggen met indicatie bewaarpotentieel (database nog niet top; maar kan niet vergelijken met andere apps) en ook pairing suggesties - al is dat ook een eerder subjectieve zaak en dus maar de vraag hoe zinvol dat is
Ik heb het eens een kans gegeven, maar of het z'n prijs waard is - op dit moment niet denk ik.
Met andere apps geen ervaring; moet zeggen dat het bij mij (120-tal flessen) nog redelijk goed overzichtelijk blijft gewoon in m'n hoofd.
Gisterenavond toevallig ook een Amarone (https://www.delhaize.be/nl/shop/Wij...basc-Amarone-2017-Rood/p/S2023010500670690000) opengetrokken, gewoon in onze tuin in België en die heeft me toch ook bijzonder goed gesmaakt
TitaTovenaar
Well-known member
Binnenkort komen de feestdagen er weer aan.
Weer even uitkijken naar een goede rode en witte wijn.
Als er suggesties zijn..
Weer even uitkijken naar een goede rode en witte wijn.
Als er suggesties zijn..
SlashDotDash
Well-known member
Afgelopen een fantastische witte wijn gedronken die zeker feestwaardig is: Attis Albarinho Nana.
Om het einde van de vakantie te vieren heb ik enkele weken geleden de 2018 vintage van deze Tenuta Argentiera Bolgheri Superiore gedronken; blown away van hoe goed die was. Jammer genoeg heel prijzig geworden (+/- 90 EUR, 2 jaar geleden kon je die nog aan 75 EUR kopen).
Ik heb nog voldoende liggen, maar wat er open gaat tijdens de feestdagen moet ik nog beslissen
Om het einde van de vakantie te vieren heb ik enkele weken geleden de 2018 vintage van deze Tenuta Argentiera Bolgheri Superiore gedronken; blown away van hoe goed die was. Jammer genoeg heel prijzig geworden (+/- 90 EUR, 2 jaar geleden kon je die nog aan 75 EUR kopen).
Ik heb nog voldoende liggen, maar wat er open gaat tijdens de feestdagen moet ik nog beslissen
contextbinder
Well-known member
2 weken terug deze bij familie gedronken - stelde niet teleur
stokerijdemoor.be
Château Beau-Site | Stokerij De Moor
Château Beau-Site heeft een mooie granaatrode kleur. Levendige fruitige neus, klein zwart fruit, vanille. Aangenaam gehemelte, fris, elegant!
stokerijdemoor.be
Gisteren deze besteld op restaurant: https://www.marquesdecaceres.com/en/vinos-wines/gaudium-premium-rioja-wine/
Voor 50 euro kon ik die niet laten liggen. Zou in België geen waar zijn maar hier in Spanje rekenen ze gelukkig niet overal stevig door op hun wijnen.
Een tikkeltje te warm geserveerd, maar verder was de fles in een mum van een tijd leeg.
Voor 50 euro kon ik die niet laten liggen. Zou in België geen waar zijn maar hier in Spanje rekenen ze gelukkig niet overal stevig door op hun wijnen.
Een tikkeltje te warm geserveerd, maar verder was de fles in een mum van een tijd leeg.
SlashDotDash
Well-known member
Als ik m'n rode wijn te warm krijg laat ik even een koel-emmer brengen, dat helpt wel
Goeie tip!
polar bear
Well-known member
Deze wijn gekocht 1+1 in de spar eind augustus het kwam dan nog op een goeie 4euro de fles. Momentum solare. https://www.vivino.com/wines/153170391?utm_source=app
Direct een karton gekocht door de positieve vivino score en amai die ontgoocheld allerminst. Topwijn in deze prijscategorie. Na wat googlen gevonden dat die ongeveer jaarlijks met zo een actie in de rekken ligt.
Direct een karton gekocht door de positieve vivino score en amai die ontgoocheld allerminst. Topwijn in deze prijscategorie. Na wat googlen gevonden dat die ongeveer jaarlijks met zo een actie in de rekken ligt.
sneeuwzwart
Well-known member
Iemand tips voor welke wijnglazen te kopen? Ik ben op zoek naar een elegant wijnglas met dunne steel, niet te zwaar qua gewicht, universeel voor zowel witte als rode wijn, ongeveer volume van rond de 40 cl. Zou er 6 willen aankopen, gewoon een wijnglas dat wat klasse uitstraalt als je met een kleine groep mensen bent, nu gebruiken we gewoon standaard wijnglazen die we jaren geleden ooit eens in de Blokker hebben gekocht. Op het internet heb je een gigantische keuze, dus weet niet echt wat kiezen. Liefst nog iets dat een beetje betaalbaar is, dus 50 euro/glas is een beetje te veel van het goede.
SlashDotDash
Well-known member
@sneeuwzwart dit gamma is kwalitatief oké en heel betaalbaar: https://www.zwiesel-glas.com/be/shop/wijnglazen/rode-wijnglazen/8-delige-glazen-set-tulip
Wij hebben deze ooit is aangekocht in de Casa, je hebt groter en kleiner model, in de grotere kan je wel bijna een volledige fles in kwijt dus wij gebruiken dikwijls de kleinere voor rode en witte wijn die denk ik rond de 40 cl is.
Skoebiedoe
Well-known member
Heb net een flesje 19 crimes “the uprising” rood naar binnen gespeeld en hij was zeer genietbaar .
Australische wijn gerijpt in rumvaten …was zeer lekker en ben benieuwd naar de witte wijn (want heb deze ook aangekocht .
)
Australische wijn gerijpt in rumvaten …was zeer lekker en ben benieuwd naar de witte wijn (want heb deze ook aangekocht .
)
