Zelf vlees versnijden en kruiden
Wat heb jij vandaag gekookt?
- Onderwerp starter coldplayke
- Startdatum
Dyer Hunt
Well-known member
Ik ben ook wel een carbonara fan, dus deel gerust je ervaring! Wel niet goedkoop precies.
Avondland
Well-known member
Ik ben jarig deze maand, dan mag dat eens.Ik ben ook wel een carbonara fan, dus deel gerust je ervaring! Wel niet goedkoop precies.
"Gewoon spek" is wel goedkoper, maar ik wil het verschil wel eens proeven.
Pasta all'amatriciana!
Dyer Hunt
Well-known member
Als het écht de moeite is, lijkt me dat inderdaad wel tof om eens bij speciale gelegenheid te doen. Ik weet anders toch nooit wat te vragen voor mijn verjaardag.Ik ben jarig deze maand, dan mag dat eens.
"Gewoon spek" is wel goedkoper, maar ik wil het verschil wel eens proeven.
Avondland
Well-known member
Het is nu niet dat ik elke week guancale ga eten en het is toch wel een halve kilo dus ik kan wat invriezen. Die chuck eye was €35 voor 1,5 kg, dus dat is ook nog wel oké van prijs. Dat zou toch ook een immense verbetering moeten zijn op het typische magere stoofvlees dat je in elke slager en supermarkt vind.Als het écht de moeite is, lijkt me dat inderdaad wel tof om eens bij speciale gelegenheid te doen. Ik weet anders toch nooit wat te vragen voor mijn verjaardag.
Want vet is pret, jongens.
D
Deleted member 2145
Guest
Broodje bierworst ( kan were enkele uren hoge decibels verwerken ).
Mulan
Well-known member
Niets speciaals aan vond ik.Benieuwd... zag het liggen en dacht: why not?
Niets speciaals aan vond ik.
Dat heb je meestal wel bij die gezonde voeding
het eerste dat ze er uit halen is de smaak.
Mulan
Well-known member
BONI groent.burg.bl.kool voorgeb 1,35kg | Colruyt - Collect&Go
BONI groent.burg.bl.kool voorgeb 1,35kg online kopen in de Colruyt-webshop bij Collect&Go. Alle producten met zorg geselecteerd door onze medewerkers. Afhalen in meer dan 200 afhaalpunten.
www.collectandgo.be
Deze vind ik heel lekker! Veel kaas!
Awel, ik vind 'm lekker. Smeuiger, geen rare nasmaak zoals je bij volkoren wel es kan hebben. Fan!Niets speciaals aan vond ik.
BearPils
Well-known member
De beste vegiburgers van de Colruyt die er zijn imho.BONI groent.burg.bl.kool voorgeb 1,35kg | Colruyt - Collect&Go
BONI groent.burg.bl.kool voorgeb 1,35kg online kopen in de Colruyt-webshop bij Collect&Go. Alle producten met zorg geselecteerd door onze medewerkers. Afhalen in meer dan 200 afhaalpunten.
Deze vind ik heel lekker! Veel kaas!
Avondland
Well-known member
1,5 kg chuck eye black angus grand cru is toegekomen. Straks versnijden en in een marinade doen voor de boeuf bourguignon. Het zal wel een goedkope fruitige Australische shiraz worden in plaats van een bourgogne, maar dan is het maar boeuf australien. Ik ga het recept van Jeroen Meus volgen, maar als iemand nog andere recepten heeft die ik kan volgen hoor ik het graag. Julia Child was hier al eens opgenoemd dacht ik, maar die marineert het vlees niet op voorhand wat me toch een meerwaarde lijkt? Of is dat weer een mythe, net zoals de mythe dat het bier bij beer can chicken een meerwaarde zou hebben?
515
Well-known member
Lijkt me wel fijn, ja!Benieuwd... zag het liggen en dacht: why not?
Vandaag maken we Wiener Schnitzel mit bratkartoffelen und gemüse.
Schoon stukje kalfsvlees gehaald, straks op de goeie dikte afsnijden, platmeppen mit meinem Fleischhammer, in bloem wentelen, in ei van eigen kipjes en paneren in zelfgemaakte chapelure van Kaiserbrötchens en dan bakken in een bodem plantaardige olie, kwestie van het niet te ongezond te maken
Vroeger bakte ik dat in 2cm geklaarde boter. Lekker, ma vettig....
Schoon stukje kalfsvlees gehaald, straks op de goeie dikte afsnijden, platmeppen mit meinem Fleischhammer, in bloem wentelen, in ei van eigen kipjes en paneren in zelfgemaakte chapelure van Kaiserbrötchens en dan bakken in een bodem plantaardige olie, kwestie van het niet te ongezond te maken
Vroeger bakte ik dat in 2cm geklaarde boter. Lekker, ma vettig....
