Scherpe messen zijn op alle gebied beter, doordat ze scherp zijn hoef je minder druk te zetten + botte messen kunnen al eens ergens "afschieten" als ze ergens niet vlot door geraken en dan zit ge in uw vingers.
Het zijn idd geen echte japanse messen (kan ook niet voor die prijs), ze hebben wel die vorm. Japanse messen zijn van hard staal gemaakt, blijven langer scherp maar zijn moeilijker te slijpen. Het staal van de messen van de Delhaize is een chinees en zachter staal. Op zich niet erg, ik heb een keramische aanzetstok, sinds ik die heb hoef ik mijn mensen amper tot nooit te slijpen op de waterstenen.
Met nieuwjaar moest ik het hapje/voorgerecht maken, heb dan iets in elkaar geflanst met overschotten die ik had:
- een veeg appelmoes
- gebakken zwarte trip er op
- een paar (vers gepelde) garnaaltjes
- een klein stukje kreeft
- een heel klein stukje salie (en twas nog te veel)
Ze vonden het raar maar toch opgegeten, dat was ook de bedoeling, dat het een beetje raar is maar toch eetbaar
Hoofdgerecht had iemand anders gemaakt, stoofvlees met kroketten en iets van fruit ma kbent vergeten (of confituur ofzo). Da was ook goed eigenlijk, kerel had er op het eerste zicht te veel kaneel bij gedaan, overpowerde echt als je enkel vh stoofvlees proefde maar als ge alles tesamen at wat op het bord lag kwam dat mooi samen.
(wat ze ook nodig gehad heeft bij het eerste gebruik 