N1CK zei:
Zoetstof is altijd ongezonder (op uitzondering van Stevia) dan de suiker die het vervangt.
aspartaam heeft als actief bestandsdeel fenylalaline, een stof die in ons lichaam in grote hoeveelheden circuleert en zelfs essentieel is, en als bijkomend bestandsdeel asparaginezuur, dat op zich weer heel snel gemetaboliseerd kan worden (of hoe je dat ook zegt), zodat zelfs na overmatig gebruik de waarden niet hoger zijn dan na uw avondeten (Beide stoffen komen ook in een hele hoop voedsel voor).
Als ge schrikt hebt van de hoeveelheden methanol die door extreme hoeveelheden aspartaam kunnen vrijkomen, kunt ge best ook geen bier, wijn, sterke drank of fruitsap meer drinken. Ook al die dranken zorgen voor een gelijkaardige aanmaak van methanol, dus hou het in dat geval bij water. Als ge dus koppijn krijgt van Aspartaam zult ge dus ook niet tegen alcohol kunnen.
Er bestaat een zeldzame aandoening die ervoor zorgt dat ge fenylalaline niet kunt verwerken, maar dat zult ge al weten als ge het hebt en dan blijft ge daar wel af
