'Verdikken' hangt van verschillende factoren af, maar hoofdzakelijk kunnen we deze zaken als belangrijk beschouwen:
* je metabolisme of stofwisseling. Dit varieert van mens tot mens en bepaalt in grote mate je tolerantie of gevoeligheid ten opzichte van bijkomen/vermageren.
* je eetgewoonten. Het is misschien al vaak gezegd en cliché maar het allerbelangrijkste is gevarieerd en regelmatig eten. Denken we hierbij aan de drie maaltijden per dag en twee tussendoortjes, maar ook vooral aan wat je eet. De vier energieleverende stoffen zijn sacchariden (suikers), lipiden (vetten), eiwitten (proteïnen) en alcohol (wat eig een suiker is). eerst de voedingsvoorschriften: minstens 55% suikers, max 35% vetten en ongeveer 10% eiwitten.
Natuurlijk elke stof heeft zijn voor-en nadelen. Zo zijn suikers een makkelijke en relatief veilige energieleverancier, maar ze zijn verslavend en zorgen voor vermoeidheid. Ze zijn ook relatief eenvoudig om te zetten naar reserves.
Vetten komen in allerlei maten en vormen: goede (onverzadigde), slechte (verzadigde), slechte die zich voordoen als goede (transvetzuren), essentiële vetzuren. Algemeen kunnen we echter stellen dat vetten gemiddeld slechte leveranciers zijn. We eten veel te weinig onverzadigde vetten. Aan de andere kant leveren vetten dubbel zoveel energie als suikers en eiwitten wat betekent dat een overvloed aan vetten sneller zorgt voor reserve-opslag.
Eiwitten zijn zeer belangrijke bouwstenen van het lichaam en hebben zelfs in gemiddelde hoeveelheden slechts weinig bijwerkingen. Ze leveren ongeveer evenveel energie als suikers.
Wat kan je doen? Gezonder eten, gevarieerd en zeker voldoende eten. Probeer geen overmatige eiwitten te slikken om spieren te kweken, je stofwisseling zal dat toch afbreken. Begin met je voeding en bouw een goed sportschema op om spieren te trainen. Vetten omzetten naar spieren zal nog niet aan de orde zijn bij jou, dus je zal moeten beginnen met het natuurlijk aandikken van je spiermassa. Eet voldoende, maar niet teveel eiwitten, ijzer en beweeg regelmatig. Drijf je grens steeds iets verder, als je stijf bent na een avond sporten dan weet je dat je spieren getraind zijn en dus ontwikkelen. Geen pijn/stijfheid = geen ontwikkeling.
Probeer ook eens een week alles te noteren wat je eet en begin dan je kJ te tellen, een volwassen man moet toch ruim boven de 10.000-12.000 kj per dag zitten.