Mixhell
Well-known member
En welke smaakcategorie past deze dan?
Volle wijn dus vrij stevig van smaak.
Avondland
Well-known member
Petrus van 3000 dollar ...
De commentaar op Vivino is wel geinig: "Was lekker bij de kip". Stel je voor. 5 euro voor een braadkip van 't kraam bij de kerk en dan een flesje erbij van 700+ euro.
Ge zou deze dan moeten proberen: Château Mouton Rothschild Pauillac (Premier Grand Cru Classé) 1983
De commentaar op Vivino is wel geinig: "Was lekker bij de kip". Stel je voor. 5 euro voor een braadkip van 't kraam bij de kerk en dan een flesje erbij van 700+ euro.
Laatst bewerkt:
Deze moet je dan absoluut eens halen
Valpolicella Classico Superiore Ripasso 'Lena di Mezzo' 2019 - Monte del Frà - Wijnhuis Christiaens
Robijnrode kleur. In de neus aroma’s van kers en pruim met een licht kruidige ondertoon van peper en kaneel. Stevige en complexe wijn. Mooi gebalanceerd. Sappig en met zachte tannines.
www.christiaens-wijnhuis.be
—> Prijs kwaliteit ook een topper.
SlashDotDash
Well-known member
@Avondland op Vivino zitten er helaas ook trollen heb ik al gemerkt.. En je ziet ook vaak dat topwijnen minder goed gescoord worden omdat de verwachtingen ook een stuk hoger zijn. Onlangs zag ik een kenner op YouTube beweren dat de "return on investment" qua kwaliteit het sterkst stijgt tussen 25-50 EUR. Hoger krijg je weer te maken met de wet van "diminishing returns"...
Vanavond gaat de Grattamacco open, als compagnon bij hazenrug
Maandag komen er vrienden eten en dan ga ik ook nog iets leuks opentrekken: een 100% Petit Verdot uit Chili (2013) - Toknar
Vanavond gaat de Grattamacco open, als compagnon bij hazenrug
Maandag komen er vrienden eten en dan ga ik ook nog iets leuks opentrekken: een 100% Petit Verdot uit Chili (2013) - Toknar
Chelark007
Well-known member
En hoe was de wijn?Everzwijnstoofvlees gemaakt en daar straks de 1000 stories BA bij drinken. Staat die nog in afslag?
Avondland
Well-known member
Uitstekend!
SlashDotDash
Well-known member
Vanavond gaat de Grattamacco open, als compagnon bij hazenrug
Ondanks de leeftijd nog een enorm stevige knaap van een wijn, eigenlijk allemaal wat té kort na het openen. Gelukkig had ik voor kerst een "beluchter" gekregen en die heb ik dus meteen gebruikt, halve fles in een karaf overgegoten. Enkele uren later was het wel een feestje: een prachtig verleidelijke waaier aan aroma's in de neus. In de mond dan enorm veel complexiteit, wat het voor mij wel moeilijk maakte om er afgelijnde "tasting notes" uit te halen. Als totaalplaatje wel top, nog 1/3e fles over, dus vanavond nog wat plezier
Klein minpuntje vond ik dat de pairing met het vlees wat tegenviel, misschien omdat hazenrug nogal mager vlees is?
Avondland
Well-known member
Ook wel goed op te weten dat die eerst wat moet ademen vooraleer die zijn geheimen prijsgeeft. De meeste flessen die ik drink hebben die tijd niet nodig.Ondanks de leeftijd nog een enorm stevige knaap van een wijn, eigenlijk allemaal wat té kort na het openen. Gelukkig had ik voor kerst een "beluchter" gekregen en die heb ik dus meteen gebruikt, halve fles in een karaf overgegoten. Enkele uren later was het wel een feestje: een prachtig verleidelijke waaier aan aroma's in de neus. In de mond dan enorm veel complexiteit, wat het voor mij wel moeilijk maakte om er afgelijnde "tasting notes" uit te halen. Als totaalplaatje wel top, nog 1/3e fles over, dus vanavond nog wat plezier
Klein minpuntje vond ik dat de pairing met het vlees wat tegenviel, misschien omdat hazenrug nogal mager vlees is?
Chelark007
Well-known member
Gisteren Bardog open gedaan, van 2019. 
Lekker voor bij de pizza. De andere fles blijft nog paar jaar liggen denk ik.
Lekker voor bij de pizza. De andere fles blijft nog paar jaar liggen denk ik.
contextbinder
Well-known member
Nu de 1000 stories zinfandel aan het degusteren - dank om het aan te raden, lekker glas wijn
Chauffagist
Well-known member
Waar te koop?
Bij de delhaize voor 19,9euro en dat is eigenlijk wel te duur. Maar 1x of 2x jaar doet delhaize 1+1 actie met deze wijn en dan is het wel een correcte prijs.
Laatst bewerkt:
contextbinder
Well-known member
Zoals hier al aangegeven- bij delhaize 1+1 gratis en ook nog eens personeelskorting via een vriendin
Voor de Prosecco liefhebbers. Deze is echt top en ik zie dat hij net in promotie is. Normaal €20/fles, nu €16/fles
www.licata.be
2021 Prosecco del Valdobbiadene Brut Crede 0,75L Bisol
Briljante strogele kleur met mooie persistente pareling. Boeket van wilde bloemen en exotisch fruit. Zachte smaak met indrukken van appelen en peren. Harmonisch en sappig. Droge afdronk.
www.licata.be
