Wijntopic!

Is het niet absurd om een Barolo van 2017 (?) nu reeds te drinken?

Tijdens de maaltijd gisteren (familiefeestje) eerst een jonge Bolgheri super Tuscan (2020) geserveerd, gevolgd door een wat oudere Chianti Classico (2016). Leuke combo :) Die Chianti had ik voor 15EUR gescoord op Vivino en staat ondertussen aan het dubbele van de prijs. Gek hoe dat zo kan varieren.

Via de nieuwsbrief van een wijnwinkel krijg ik updates over "speciale" releases van wijnen die je lang kan bewaren. Vandaag kon je intekenen op een 2019 Beaulieu Vineyard Georges de Latour, max 6 flessen aan 175EUR per fles. Ondertussen kan je ze ook gewoon op Vivino bestellen aan 115EUR... :unsure:
Moderne barolo's zijn toch veel sneller op dronk?
 

Over barolo’s gesproken.

Iemand die dit kan lezen? Vermoed dat het geen topper zal zijn.
 

Over barolo’s gesproken.

Iemand die dit kan lezen? Vermoed dat het geen topper zal zijn.
Over de barolo's van AH:
“Ik zocht even op wie deze maakt: Tenuta Neirano in Mombaruzzo”, zegt Bloeykens. “Een familiebedrijf dat in een 17de-eeuwse villa zit en een ganse reeks wijnen maakt, waaronder dus ook barolo tegen lagere prijzen. Het gaat dus wel om ‘een barolo’, maar niet elke barolo is een topwijn. De vraag is natuurlijk hoe het met deze zit. De kleur is veelbelovend, de neus is vrij discreet maar wel heel zuiver. Toetsen van zoete kers, braam, oosterse kruiden en wat leder. De start is ook fris en levendig, maar dan volgt er wel een grote ‘maar’. Al snel gaapt er een gat. Ik mis fruit en vulling. Het is allemaal maar magertjes. Een beetje een skelet van een wijn zelfs. Op het einde komen nog flink wat zuren en tannines, typisch voor de nebbiolodruif, maar die tannines zijn eerder wrang en uitdrogend waardoor het evenwicht verloren gaat.”


Conclusie? “Pittig en levendig, dat wel, maar weinig harmonieus. Dit mist de vulling en complexiteit van een grote barolo. Schrijf maar op dat het eerder een héél klein broertje is dat na maximum twee glazen snel gaat vervelen. Wie dit koopt, zet met Kerstmis een wijn op tafel met een grote naam, maar dan wel één die zijn status niet waarmaakt. Voor mij hoeft dit niet, ik laat die fles en promo graag aan mij voorbijgaan.”

Over de barolo's van Aldi:

Maar hoe lekker zijn die barolo van 12,99 euro en die brunello van 16,99 euro uit de Aldi nu echt? Onze wijnspecialist Alain Bloeykens testte ze. “Nog voor ik proef, merk ik dat ze hier bespaard hebben op zowel de fles als de kurk”, zegt hij. “De fles is lichter dan bij een normale barolo of brunello én ze gebruiken ook goedkope kurken. Maar soit, het gaat hem om wat in de fles zit natuurlijk. Beide wijnen zijn correct gemaakt, op fouten kun je ze niet betrappen. Maar daarmee stopt het verhaal ook wel voor mij. Ze bieden te weinig. Ik mis fruit, spankracht en aroma’s. Ze zijn vrij vlak en dun. De brunello heeft misschien ietsje meer kracht, maar dat is het dan ook. Niet dat deze wijnen nu slecht zijn, het is geen azijn die je in de pompbak moet gieten. Maar voor deze prijs vind je betere wijnen, ook in het assortiment van Aldi zelf. Je koopt dus vooral de naam. En die klopt voor de duidelijkheid, hier is niet gefoefeld. Het is een brunello en een barolo, maar net zoals bij champagne heb je ook bij die wijnen best wel verschillen in kwaliteit. Vergelijk het dus maar met de goedkoopste champagnes. Ze trekken de aandacht op de feesttafel, maar meer is het niet. Echte wijnliefhebbers zul je hiermee geen plezier doen. Als die een brunello of barolo geserveerd krijgen, verwachten ze heus meer. Het is alsof je tickets krijgt voor een Champions League-match, maar uiteindelijk maar provinciaal voetbal te zien krijgt. Niets tegen provinciaal voetbal, maar je verlangt meer. Ik zou dit persoonlijk niet kopen, maar ik kan me inbeelden dat het mensen triggert. Het is een lokmiddel voor de supermarkt.”
 
Gij laat er ook geen gras over groeien.

Vrouwlief had wildstoofpotje gemaakt dus ideale gelegenheid ;)

Had hem wel iets beter verwacht, lekker daar niet van maar voor die prijs.

Wel iets te koud aan’t drinken, morgenavond de rest van de fles dan zal het wel beter zijn.
 
Vandaag de rest leeggedronken trouwens, veel beter dan gisteren.

Ook beter op temperatuur natuurlijk.
 
Het eindejaar nadert! Mijn vrouw en ik koken op oudejaar graag uitgebreid, en daar hoort lekkere wijn bij. Ik ben aan het overwegen om iets speciaals in huis te nemen, bv. een hele goeie "Super Tuscan". Is wel wat zoeken naar iets dat al op dronk is en nog verkrijgbaar aan een aanvaardbare prijs :D De goedkoopste grote naam vond ik aan 180 EUR (2014), en het is dan nog een fles zonder garantie van goeie bewaring :(

Tegen volgende jaren misschien wat vroeger inkopen om dan zelf te laten rusten (mijn schoonpa heeft een geklimatiseerde kelder).

Moderne barolo's zijn toch veel sneller op dronk?

Blijkbaar wel! Wist ik niet... Extra reden om er meerdere te kopen en de evolutie beter te appreciëren :D
 
Laatst bewerkt:
Het eindejaar nadert! Mijn vrouw en ik koken op oudejaar graag uitgebreid, en daar hoort lekkere wijn bij. Ik ben aan het overwegen om iets speciaals in huis te nemen, bv. een hele goeie "Super Tuscan". Is wel wat zoeken naar iets dat al op dronk is en nog verkrijgbaar aan een aanvaardbare prijs :D De goedkoopste grote naam vond ik aan 180 EUR (2014), en het is dan nog een fles zonder garantie van goeie bewaring :(

Tegen volgende jaren misschien wat vroeger inkopen om dan zelf te laten rusten (mijn schoonpa heeft een geklimatiseerde kelder).



Blijkbaar wel! Wist ik niet... Extra reden om er meerdere te kopen en de evolutie beter te appreciëren :D
Dat is deel van het plezier hé, een leuke wijn uitkiezen en dan naar uitkijken naar het moment dat je ‘m kan drinken 😁

Ik ben binnen enkele weken jarig en denk aan een mooi stukje rund in combinatie met een Saint-Émilion (2012, Chateau La Marzelle) die ik al even liggen heb. Ik krijg er nu al goesting op, de anticipatie is zowaar de helft van het genot.
 
@Plutus mooi en herkenbaar 😄

Heb net 3x bolgheri en 3x brunello besteld. Uit 2016, nog jong dus. Veel ouder durf ik niet gaan omdat 2013/2014 geen Toscaanse topjaren waren, dus zal het beste van die jaren extra prijzig zijn vermoed ik.

Voor oudejaar zal ik nog eens neuzen in het rek van mijn vrouw in de kelder van mijn schoonpa. Hopelijk vind ik daar een “hidden gem”…
 
Vandaag de rest leeggedronken trouwens, veel beter dan gisteren.

Ook beter op temperatuur natuurlijk.
Vrijdag ook eentje gekraakt bij op kersenhout gerookt buikspek en Iberico rib fingers. Die was wel mooi op temperatuur en werd wel gesmaakt door het gezelschap. Vandaag nog de rest van een wat goedkopere Boekenhoutskloof Porcupine Ridge (merlot) opdrinken. 7 euro in Albert Heijn, véél bang for the buck. Zeer interessant flesje.
 
Vrijdag ook eentje gekraakt bij op kersenhout gerookt buikspek en Iberico rib fingers. Die was wel mooi op temperatuur en werd wel gesmaakt door het gezelschap. Vandaag nog de rest van een wat goedkopere Boekenhoutskloof Porcupine Ridge (merlot) opdrinken. 7 euro in Albert Heijn, véél bang for the buck. Zeer interessant flesje.

Ah ja, die had ik hier al is zien passeren die wijn.

Zal dan is naar den AH moeten gaan.
 
Vrijdag ook eentje gekraakt bij op kersenhout gerookt buikspek en Iberico rib fingers. Die was wel mooi op temperatuur en werd wel gesmaakt door het gezelschap. Vandaag nog de rest van een wat goedkopere Boekenhoutskloof Porcupine Ridge (merlot) opdrinken. 7 euro in Albert Heijn, véél bang for the buck. Zeer interessant flesje.
Vandaag ook maar meegebracht. Stond in promo in NL (-25%) dus maar 5,24€ meer moeten betalen
 
Is er geen lijstje samengesteld door BG’ers hier met de favoriete supermarkt wijnen?

Lijkt me wel handig gezien de feestdagen er aan komen en vele leken (zoals mezelf) gewoon een fles uit de supermarkt meepakken.
 
Is er geen lijstje samengesteld door BG’ers hier met de favoriete supermarkt wijnen?

Lijkt me wel handig gezien de feestdagen er aan komen en vele leken (zoals mezelf) gewoon een fles uit de supermarkt meepakken.

- Ramón Reserva (Carrefour - €9)
- Ruminat Primitivo (Carrefour - €9)
- Entrecôte Red Blend (Carrefour - €5) zeer lekker voor deze prijs
- Amarone Valpolicella (Carerfour - €20)

- Casillero del Diablo (Delhaize - €7)

Die laatste is echt een topper vind ik en dan vooral de Carménère ervan. Je hebt ook de duurdere Reserva fles, volledige zwarte fles en die kost, denk ik, rond de €12 maar dikwijls zijn die in reclame, nu ook rond de feestdagen, en is de actie soms 2+1 (zoals nu) maar ook soms 3+3 of 6+6.
 
En dan misschien ook een lijstje welke château migraine je zeker niét mag meenemen van de winkel. Toch al een paar flessen meegepakt die een heel wrange smaak hadden.
 
Voor de primitivo/zinfandel liefhebbers.
Topper in de aanbieding :
 
Ik ben op zoektocht naar rode wijn om gekoeld te drinken.

Heb er eens gedronken op restaurant en zo rode wijn leren apprecieren, werd gedronken op 12 graden, maar dat waren flessen van 70-80 euro dus niet echt voor thuis haha.

Als ik in de delhaize in de wijn sta, dan zie ik het bos door de bomen niet, nergens zie je als die lekker zijn gekoeld. En fruitig op de fles is ook niet altijd fruitig in de smaak haha.

Ben wel geen kenner :D
 
Terug
Bovenaan