Wat heb jij vandaag gekookt?

[Tomski]

Dat... Kan ik niet vatten.
Naast elkaar is een prima compromis, kan ik er frieten in doppen.

Probeer het es, you'll be amazed

 

[Vrouwtje Theelepel]

Een klassieke lasagna en een gezondere variant van Pascale Naessens

 

[Tomski]

Eerst wa plaats eten, de bloemkool kan er ni bij

 

[Sir WarCry III]

@Sir WarCry III op z'n zondags!

En gij nodigt mij ni uit?

 

[Mulan]

En gij nodigt mij ni uit?

Ging je er geraken voor ze koud waren?

 

[Green Mamba]

Ging je er geraken voor ze koud waren?

Jij hebt toch een airfryer/microgolfoven?

 

[ns_man]

Eerst wa plaats eten, de bloemkool kan er ni bij

Da steakske kon anders wel een beurt in een gietijzeren pan gebruiken

 

[Mulan]

Jij hebt toch een airfryer/microgolfoven?

Sommige dingen moeten vers opgegeten worden! Zou je daar een steak in steken bvb?!? NEEN HÈ?!?

 

[Tomski]

Es risotto gemaakt van orzo ipv risottorijst. Héél geslaagd. Met kastanjechampignons en veeel parmesan.

 

[Mulan]

Es risotto gemaakt van orzo ipv risottorijst. Héél geslaagd. Met kastanjechampignons en veeel parmesan.

*Kwijl*

 

[Tomski]

Mijn madam kijkt toch weer heeel verliefd op mij, denk dat het lekker was

 

[BearPils]

Es risotto gemaakt van orzo ipv risottorijst. Héél geslaagd. Met kastanjechampignons en veeel parmesan.

Dus eigenlijk macaroni met kaassaus aangezien Orzo pasta is

 

[Tomski]

Dus eigenlijk macaroni met kaassaus aangezien Orzo pasta is

Ja, maar de pasta is eigenlijk niet in water gekookt maar in de saus zelf gegaard zoals je risottorijst klaarmaakt. En macaroni zijn buizekes. Dit lijkt op rijst.

Pasta met champignon en kaassaus dan maar he

 

[BearPils]

Ja, maar de pasta is eigenlijk niet in water gekookt maar in de saus zelf gegaard zoals je risottorijst klaarmaakt. En macaroni zijn buizekes. Dit lijkt op rijst.

Pasta met champignon en kaassaus dan maar he

Ziet er sowieso goed uit!
Ik heb al eens hetzelfde gedaan met parelcouscous (wat eigenlijk ook een soort pasta is)...

 

[Tomski]

Ziet er sowieso goed uit!
Ik heb al eens hetzelfde gedaan met parelcouscous (wat eigenlijk ook een soort pasta is)...

Ohohoh, cous-cous vreten hoort men niet
Ohohoh, cous-cous vreten geen verdriet!

 

[Avondland]

Mijn madam kijkt toch weer heeel verliefd op mij, denk dat het lekker was

Ik vind dat een van de leukste dingen aan koken voor iemand: die mensen zien genieten van je eten.

 

[Mulan]

Thx @Deckard !

 

[Tomski]

Vanavond stoofvlees met frietjes

Morgen en maandag chinees afhalen en restjes opfretten
Dinsdag pasta met geitenkaassaus en boerenspek.
Woensdag blinde vinken
Donderdag hesperollekes met witloof.

 

[Avondland]

Bolognaisesaus gemaakt, maar bij het opnieuw opwarmen het vuur iets te hoog gezet waardoor de onderkant verbrand is en het geheel een dropachtige smaak heeft. Iemand een idee hoe ik dat terug "frisser" kan krijgen? Het is nog wel lekker, maar het is niet de smaak die ik wil.

 

[Creeping Death]

Eerste gedacht is ofwel iets van zuur toevoegen of wat suiker.
Zuur maakt het sowieso frisser. Imo is dat wat underrated in onze "Vlaamse keuken". Bv een beetje citroensap over uw champignons bij een toast champignon doet wonderen. Soit, effe afgedwaald. Maar dus iets zuurs.

Suiker helpt ook wel om tomatensausen wat te verlichten, dus kan je ook eens mee testen.