De frituur

@Beffer , patron

Klein Juleken heeft tegen zijn moema en poepa medegedeeld dat em het ouderlijk nest adieu gaat zeggen en den Vilvorde inruilt voor la capitale. Maar welke tempels der friet zijn de beste in la capitale? Welk vet is het waard om in te verdrinken, welk goud geel stokske gaat zelfs voor op de mokkes van gare du nord, welke friturist doet u curryworst meer omhoog gaan dan diezelfde mokkes? Ik wil het weten
 
Bovenop de energietoeslag van 2022 en zonder rekening te houden dat de aardappelprijzen behoorlijk gedaald zijn.
"Frieten = het gele goud" wordt elk jaar wat letterlijker :p

Bestelling van vandaag:

Bekijk bijlage 47975

De lawine van frieten is met dank aan de fietser die niet kon wachten met vertrekken tot ik voorbij was :rolleyes:

Mijn friturist zei trouwens dat het zijn rustigste februari maand in jaren was, blijkbaar niet alleen bij hem maar ook andere frituren in de buurt. Januari is altijd een kalme maand na al het eten van de feestdagen en de goeie voornemens, maar februari is normaal gezien weer normaal.
Herkenbaar voor anderen? Zou de frituur met al die prijsstijgingen het einde van de prijselasticiteit bereikt hebben, of eerder toeval in deze regio?

lesvrije week verleden week, volgende week krokus, januari pas voorbij,...

Ik vermoed dat het pas terug "normaal" draait na de krokusvakantie.
 
@Beffer , patron

Klein Juleken heeft tegen zijn moema en poepa medegedeeld dat em het ouderlijk nest adieu gaat zeggen en den Vilvorde inruilt voor la capitale. Maar welke tempels der friet zijn de beste in la capitale? Welk vet is het waard om in te verdrinken, welk goud geel stokske gaat zelfs voor op de mokkes van gare du nord, welke friturist doet u curryworst meer omhoog gaan dan diezelfde mokkes? Ik wil het weten
Ik dacht dat dien zijn standaard frietkot Pannenhuis was
 
@Beffer , patron

Klein Juleken heeft tegen zijn moema en poepa medegedeeld dat em het ouderlijk nest adieu gaat zeggen en den Vilvorde inruilt voor la capitale. Maar welke tempels der friet zijn de beste in la capitale? Welk vet is het waard om in te verdrinken, welk goud geel stokske gaat zelfs voor op de mokkes van gare du nord, welke friturist doet u curryworst meer omhoog gaan dan diezelfde mokkes? Ik wil het weten
Cela dépend du quartier fieu, vermits Befferke actief is in quasi al de communes de Bruxelles plus de Vlaamsche rand zoals zijn geliefde Vilvorde. Bref, met een traan in mijn linkeroog heb ik vernomen dat klein Juleken het ouderlijk nest verlaat en den trotse grond van Vilvorde verruilt voor het exotische en licht suspecte Brussel. La capitale! Waar de frieten dunner zijn, maar de praatjes dikker. Maar gij vraagt, o Juleken, naar de tempels der friet in dat zondige zuiden. Gij wilt weten welk vet het waard is om in te baden, welk goudgeel stokske de mokkes van Gare du Nord doet verbleken, welke friturist uw curryweust meer omhoog jaagt dan a favoriete pornstar op Pornhub. Laat mij u eerst dit zeggen: geen enkel paleis van frite kan tippen aan het heiligdom dat wij kennen als Frituur Pannenhuis bij Steve. Dáár, fieu, daar worden frieten niet gebakken — daar worden ze gedoopt in het sacrale ossenvet terwijl Steve, met zijn tang als scepter, heerst over zijn rijk. De curryweust daar? Die knakt gelijk een verse tak in de Ardennen. De stoofvleessaus? Donkerder dan mijn ziel na 24 pinten. Het enige nadeel is da ge zijn stoeme kop met een allure van een inlegkruisje erbij moet nemen. En dan hebt ge nog die andere frituur — Waar de frieten krokant zijn, maar de glimlach nóg krokanter. Waar ge een pakje klein bestelt en buitenkomt met een familieformaat én een papiertje met een telefoonnummer met daarin een tekstje "je veux te sucer, groetjes Stephanie'tje 🍆🍑💦🥰😘 Dáár stijgt uw curryweustje vanzelf fieu. Dáár kan en mag ik ongestraft ne Maartenfiguur zijn bakkes vastgrijpen en tegen de muur knallen om em vervolgens te beginnen kopschoppen. In tegenstelling tot Steve de Janet, die veu zoiets pietlullig de flikken zou bellen. Daar is eveneens de beste cervela ter wereld beschikbaar, groot, dik, juicy en knapperig, the fucking one and only Cervela Befferke Royal XXXXXXL. Maar nu… nu blijf IK als enige Pjeirefretter achter op het forum. Alleen. Verlaten. Een eenzame samurai in een zee van Brusselse praat. Want klein Juleken kiest voor la capitale, voor tramsporen, de dames van plezier en toeristen, voor frieten die drie euro duurder zijn “omdat het centrum is, hé manneke.” Ik ben nu de laatste der Mohikanen van Vilvorde. De wachter van de Zenne. De beschermer van het ware frituurvet. Terwijl Juleken straks zijn frieten zal eten uit een strak kontje in Rue d'Aerschot, zal ik hier staan, standvastig, met een pak groot speciaal in de hand en de trots van een hele stad op mijn gespierde schouders. Maar vrees niet, Jule Poi'ke. Want zolang Frituur Pannenhuis bij Steve zijn frietketel vult, zolang er frituurdochters bestaan met engelengeduld en gevaarlijke glimlach, zolang er curryworsten zijn die knakken als vuurwerk op 21 juli — zolang leeft Vilvoorde. En moest Juleken ooit terugkeren, verdwaald, frietloos en lichtjes Frans pratend, dan zullen wij hem opwachten. Met een Bicky. Zonder pardon. Uw nederige dienaar in vet en vriendschap, den trouwste der frietfilosofen 🍟 bonne merde copain
 
Laatst bewerkt:
Cela dépend du quartier fieu, vermits Befferke actief is in quasi al de communes de Bruxelles plus de Vlaamsche rand zoals zijn geliefde Vilvorde. Bref, met een traan in mijn linkeroog heb ik vernomen dat klein Juleken het ouderlijk nest verlaat en den trotse grond van Vilvorde verruilt voor het exotische en licht suspecte Brussel. La capitale! Waar de frieten dunner zijn, maar de praatjes dikker. Maar gij vraagt, o Juleken, naar de tempels der friet in dat zondige zuiden. Gij wilt weten welk vet het waard is om in te baden, welk goudgeel stokske de mokkes van Gare du Nord doet verbleken, welke friturist uw curryweust meer omhoog jaagt dan a favoriete pornstar op Pornhub. Laat mij u eerst dit zeggen: geen enkel paleis van frite kan tippen aan het heiligdom dat wij kennen als Frituur Pannenhuis bij Steve. Dáár, fieu, daar worden frieten niet gebakken — daar worden ze gedoopt in het sacrale ossenvet terwijl Steve, met zijn tang als scepter, heerst over zijn rijk. De curryweust daar? Die knakt gelijk een verse tak in de Ardennen. De stoofvleessaus? Donkerder dan mijn ziel na 24 pinten. Het enige nadeel is da ge zijn stoeme kop met een allure van een inlegkruisje erbij moet nemen. En dan hebt ge nog die andere frituur — Waar de frieten krokant zijn, maar de glimlach nóg krokanter. Waar ge een pakje klein bestelt en buitenkomt met een familieformaat én een papiertje met een telefoonnummer met daarin een tekstje "je veux te sucer, groetjes Stephanie'tje 🍆🍑💦🥰😘 Dáár stijgt uw curryweustje vanzelf fieu. Dáár kan en mag ik ongestraft ne Maartenfiguur zijn bakkes vastgrijpen en tegen de muur knallen om em vervolgens te beginnen kopschoppen. In tegenstelling tot Steve de Janet, die veu zoiets pietlullig de flikken zou bellen. Daar is eveneens de beste cervela ter wereld beschikbaar, groot, dik, juicy en knapperig, the fucking one and only Cervela Befferke Royal XXXXXXL. Maar nu… nu blijft IK als enige Pjeirefretter achter op het forum. Alleen. Verlaten. Een eenzame samurai in een zee van Brusselse praat. Want klein Juleken kiest voor la capitale, voor tramsporen, de dames van plezier en toeristen, voor frieten die drie euro duurder zijn “omdat het centrum is, hé manneke.” Ik ben nu de laatste der Mohikanen van Vilvorde. De wachter van de Zenne. De beschermer van het ware frituurvet. Terwijl Juleken straks zijn frieten zal eten uit een strak kontje in Rue d'Aerschot, zal ik hier staan, standvastig, met een pak groot speciaal in de hand en de trots van een hele stad op mijn gespierde schouders. Maar vrees niet, Jule Poi'ke. Want zolang Frituur Pannenhuis bij Steve zijn frietketel vult, zolang er frituurdochters bestaan met engelengeduld en gevaarlijke glimlach, zolang er curryworsten zijn die knakken als vuurwerk op 21 juli — zolang leeft Vilvoorde. En moest Juleken ooit terugkeren, verdwaald, frietloos en lichtjes Frans pratend, dan zullen wij hem opwachten. Met een Bicky. Zonder pardon. Uw nederige dienaar in vet en vriendschap, den trouwste der frietfilosofen 🍟 bonne merde copain
Patron, Beffer eerste van zijn naam heer der Ossewit, koning der curryweusten, slachter der Maartens keizer der krokanste gebakken goud.

Juleken wordt nen echten brusseleir met postcode 1000 en een appartement met zicht op ne winkel waar wij fan van zijn maar niks voor onszelf kunnen kopen: den hunkemoller. Het pannenhuis zal bezocht worden, zal veroverd worden en Juleken zal er heersen. De Steve neem ik er bij, vakidioten hebben hun mindere kantjes maar als ze kwaliteit leveren nemen we dat erbij.

Verder wens ik u bonne chance met u als laatste pjeirefretter, de laatste mohikaan die paardesteak verorbert zoals onze Maarten zijn fristis, die De Polle als beste frituur buiten Bruxelles naar waarde schat en die erop zal waken dat het Zennewater niet getest wordt als frituurvet. Het gaat u goed,


Juleken, ontdekkingsreiziger der Brusselse frituren, observant der Rue Neuve
 
Ik ga zelf meestal naar Frituur Chez Stelio in Anderlecht (bonuspunten voor wachtcannetten Mythos aan €2) en Comme Chez Toi in Molenbeek (tegelijk een brasserie met uitstekend geprijsde dagschotels, wel tijdelijk gesloten momenteel).
Als ik in het centrum noodgedwongen een frituur moet kiezen, dan is het Chouke (maar klopt wel dat het dan prijziger is).

Steve aan Pannenhuis is om één of andere reden altijd dicht als ik daar passeer (vaak na een bezoekje aan La Source of De La Senne). Misschien toch eens deftig de openingsuren checken.
 
Patron, Beffer eerste van zijn naam heer der Ossewit, koning der curryweusten, slachter der Maartens keizer der krokanste gebakken goud.

Juleken wordt nen echten brusseleir met postcode 1000 en een appartement met zicht op ne winkel waar wij fan van zijn maar niks voor onszelf kunnen kopen: den hunkemoller. Het pannenhuis zal bezocht worden, zal veroverd worden en Juleken zal er heersen. De Steve neem ik er bij, vakidioten hebben hun mindere kantjes maar als ze kwaliteit leveren nemen we dat erbij.

Verder wens ik u bonne chance met u als laatste pjeirefretter, de laatste mohikaan die paardesteak verorbert zoals onze Maarten zijn fristis, die De Polle als beste frituur buiten Bruxelles naar waarde schat en die erop zal waken dat het Zennewater niet getest wordt als frituurvet. Het gaat u goed,


Juleken, ontdekkingsreiziger der Brusselse frituren, observant der Rue Neuve
Fritland absoluut à éviter daar, die vendus verdienen koppers op hun toot
 
Steve aan Pannenhuis is om één of andere reden altijd dicht als ik daar passeer (vaak na een bezoekje aan La Source of De La Senne). Misschien toch eens deftig de openingsuren checken.

Inderdaad hier ook telkens dicht terwijl het volgens maps open had moeten zijn.

Waarschijnlijk ga ik telkens Befferke gepasseerd is en de Steve een week thuis zit te recupereren van die pattaten op zijn gezicht.
 
Inderdaad hier ook telkens dicht terwijl het volgens maps open had moeten zijn.

Waarschijnlijk ga ik telkens Befferke gepasseerd is en de Steve een week thuis zit te recupereren van die pattaten op zijn gezicht.
die is idd meer dicht dan open tegenwoordig. wel nog altijd een topper
 
ben niet een heel frequente frituurbezoeker, maar verdorie ik moet deze thread toch meer bezoeken vanwege de proza teksten van @Beffer himself. verdikke toch, herman brusselmans is er niets tegen :D
 
Terug
Bovenaan