Archief - De Grote Biertopic

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.

Fides

Legacy Member
Chizm zei:
Nog eens ivm liggende flessen bier : moeten/mogen deze flessen helemaal horizontaal liggen of iets meer verticaal zodat het bier de kurk niet raakt?

Noctu zei:
met kurk moet je ze liggend bewaren (anders droogt de kurk uit en kan het zijn dat er lucht kan binnen komen) en een 3 a 4 dagen voor consumeren zeer rustig rechtop zetten zodat de gist terug kan zakken.

met een kroonkurk moet je ze rechtop bewaren (bij liggend kan de kroonkurk beginnen oxideren, roesten...)

hopelijk is je vraag hiermee beantwoord

't staat nog op dezelfde pagina :scream:

bludgeoned

Legacy Member
Chizm zei:
oops, niet gezien sorry daarvoor.

anyway: YouTube - Ebenezers Pub - Beer Cellar Tour - Lovell Maine vrij indrukwekkende stash heeft die daar staan, oa liefmans goudenband '96 (wtf).
Beetje zoals mijn kelder momenteel:D
En er staan daar wel betere dingen dan die Liefmans van 96 trouwens.
Ik zie trouwens dat Bontus het Spaanse bierlandschap verkend heeft de voorbije week :) Moet zeggen dat ik op mijn tripjes door Spanje zelden bier drink.

Jack-in-the-box

Legacy Member
Dennoman zei:
Vandaag nog eens schaamteloos een gewone Hoegaarden gedronken. Kan me niet schelen wat de tarwebierpuristen ervan zeggen: het gaat er bij een salade met geitenkaas goed in :)

Idd, een Hoegaarden kan soms echt gewoon smaken als hij koud genoeg staat.
Toch eens wat meer beginnen te drinken op café ipv pils.

bludgeoned zei:
Vandaag eens naar Dranken Geers geweest in Oostakker. Prijzen zijn daar alvast een flink pak goedkoper dan de Hopduvel, ook een ruime keuze, maar is iets moeilijker bereikbaar.

Hmm, eigenlijk nog vrij bereikbaar van hieruit, toch eens naartoe gaan als 'k m'n brommerke heb (10 km is net iets teveel voor met de fiets te doen :p)

Bontus

Legacy Member
bludgeoned zei:
Beetje zoals mijn kelder momenteel:D
En er staan daar wel betere dingen dan die Liefmans van 96 trouwens.
Ik zie trouwens dat Bontus het Spaanse bierlandschap verkend heeft de voorbije week :) Moet zeggen dat ik op mijn tripjes door Spanje zelden bier drink.

Moet nog wat ratings toevoegen.
Heb niet echt geproefd (was tenslotte verlof), maar heb wel wat verschillende pilsbieren gerangschikt.

Was wel leuk om die La Fin du monde tegen te komen in de Spaanse supermarkt.

bludgeoned

Legacy Member
Bontus zei:
Moet nog wat ratings toevoegen.
Heb niet echt geproefd (was tenslotte verlof), maar heb wel wat verschillende pilsbieren gerangschikt.

Was wel leuk om die La Fin du monde tegen te komen in de Spaanse supermarkt.
Raar dat die je niet bevallen is, lijkt me nochtans een leuke brouwerij.
Kan natuurlijk ook te maken hebben met de manier waarop dat flesje in Spanje is terechtgekomen. Blijkbaar is het transport van bieren overzees niet altijd even fantastisch.
Met wat geluk kan ik binnenkort enkele flessen Cantillon Zwanze 2010 in de kelder leggen.

Noctu

Legacy Member
weet iemand waar je in de buurt van Koksijde Chouffe Houblon kan kopen?
Of ergens in de provincie limburg?

alvast bedankt

bludgeoned

Legacy Member
Als mijn aardrijkskunde me niet in de steek laat en Meerhout je woonplaats is, zijn Zonhoven en Grobbendonk niet zo heel ver uit de buurt.
Nooit in volgende twee zaken geweest, maar weet wel dat ze redelijk wat bier hebben en dus waarschijnlijk ook Houblon Chouffe
Prik en Tik Marlou in Zonhoven
Willems en Zoon te Grobbendonk
Wat je altijd kunt doen is je lokale drankenhandel vragen om het te bestellen.
Doe dit ook soms en dat is meestal geen enkel probleem (zelfs voor de speciale dingen die in geen enkele drankenhandel te verkrijgen zijn). La Chouffe heeft dan nog eens een brede distributie door hun banden met Moortgat.

bludgeoned

Legacy Member
deredactie.be: Duvel Moortgat neemt De Koninck over
Niet dat ik supergraag een Bolleke drink (tenzij ik in Antwerpen ben), maar toch blij dat De Koninck niet in Nederlandse of Braziliaanse handen is gevallen.
Moortgat kennende zullen ze er wel werk van maken dat het opnieuw een sterk merk wordt, al is de markt momenteel niet echt ambergericht.

danzig_6

Legacy Member
gisteren naar de avondmarkt geweest in Brugge.
Ideaal om naar het Brugs Beertje te gaan, jammer genoeg was er geen plaats meer voor ons om te zitten.
Dan maar iets anders gezocht, niet ver van de grote markt een café gezien die etalleerde met zijn vele streekbieren.

Daar een Karmeliet gedronken, jammer genoeg viel het tegen.

Vuile, vettige glazen, irritante patron, vuile wc's...

Daar zijn we dan ook vlug weer naar buiten gevlucht.

Heeft er hier iemand nog leuke adresjes in centrum Brugge waar je een lekker biertje kan nuttigen?

bludgeoned

Legacy Member
Zelf nog niet geweest, maar misschien zit er iets tussen.
Staminee de Garre
Cambrinus
Poatersgat

Gothrek

Legacy Member
De Garre is idd wel iets leuk (zelf al een paar keer geweest)

Ze verkopen daar hun zelfgebrouwen bier, met dezelfde naam. Het is iets blond, maar ik ben niet zeker of het een tripel was of niet. Het is al een tijdje geleden. Leuk ding, maar meestal wel veel volk.

bludgeoned

Legacy Member
Gothrek zei:
De Garre is idd wel iets leuk (zelf al een paar keer geweest)

Ze verkopen daar hun zelfgebrouwen bier, met dezelfde naam. Het is iets blond, maar ik ben niet zeker of het een tripel was of niet. Het is al een tijdje geleden. Leuk ding, maar meestal wel veel volk.
Door van Steenberge bedoel je ;)
Zal wel dicht bij Piraat liggen aan het alcoholgehalte te zien.

Gothrek

Legacy Member
bludgeoned zei:
Door van Steenberge bedoel je ;)
Zal wel dicht bij Piraat liggen aan het alcoholgehalte te zien.

Ok je hebt alweer gelijk :p
Ik bedoelde eerder dat het hun recept is.

bludgeoned

Legacy Member
Gothrek zei:
Ok je hebt alweer gelijk :p
Ik bedoelde eerder dat het hun recept is.
Zou gewoon makkelijker zijn als er duidelijk wordt gezegd door de cafébazen waar het bier gebrouwen wordt en wat het moederbier is. Voor de brouwer zou dit ook positief moeten zijn, want de mensen kunnen er dan wel makkelijk aangeraken.
Zo zijn vele huisbieren ofwel Augustijn ofwel Piraat ofwel Gulden Draak. Niets mis mee, maar dan zou dit gewoon op het etiket moeten vermeld worden.

TIM82 zei:
Ne goeie koude west vleteren zou er in kunnen se :D
Gisteren een Westvleteren 8 op keldertemperatuur (en een 20 min laten opwarmen) gedronken en kouder moet dat echt niet zijn. Op die manier proef je alles veel beter.

Super Liegebeest

Legacy Member
bludgeoned zei:
Zou gewoon makkelijker zijn als er duidelijk wordt gezegd door de cafébazen waar het bier gebrouwen wordt en wat het moederbier is. Voor de brouwer zou dit ook positief moeten zijn, want de mensen kunnen er dan wel makkelijk aangeraken.
Zo zijn vele huisbieren ofwel Augustijn ofwel Piraat ofwel Gulden Draak. Niets mis mee, maar dan zou dit gewoon op het etiket moeten vermeld worden.


Gisteren een Westvleteren 8 op keldertemperatuur (en een 20 min laten opwarmen) gedronken en kouder moet dat echt niet zijn. Op die manier proef je alles veel beter.

Geef mij hem maar goe fris

Ik ben zo nie voor warm bier :puke:

Scipio

Legacy Member
Mja De Garre 'k vind dat toch niet echt een propere kroeg hoor :s. Populair bij toeristen en mensen die niet van Brugge zijn maar in Brugge zijn er toch betere locaties ze!!
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan