Wat heb jij vandaag gekookt?

[Deleted member 2181]

Kandidaat probeert in ‘SOS Piet XL’ een kip te drogen met een haardroger: “Ik leer hier bij”

Piet Huysentruyt gaat in ‘SOS Piet XL’ op bezoek bij Roeland, die hij vijftien jaar geleden leerde hoe hij een kip met krokante korst kan maken. Wat alvast niet veranderd is: Roeland blijft hem verbazen met z'n kookkunsten.

www.hln.be

 

[BearPils]

@Mulan , die smurfentas! nostalgie

Kandidaat probeert in ‘SOS Piet XL’ een kip te drogen met een haardroger: “Ik leer hier bij”

Piet Huysentruyt gaat in ‘SOS Piet XL’ op bezoek bij Roeland, die hij vijftien jaar geleden leerde hoe hij een kip met krokante korst kan maken. Wat alvast niet veranderd is: Roeland blijft hem verbazen met z'n kookkunsten.

www.hln.be

Ik denk dat Heston Blumenthal dat ooit ook eens heeft gedaan in een van zijn reeksen om het meest krokante velletje op zijn eend te krijgen...

 

[Avondland]

Everzwijnstoofvlees. Of ragout voor de sjieke mensen in het BG-brutoloontopic. Deze keer is de cuisson spot on en is de smaak beter en intenser. Alleen nog wat maizena aan toevoegen om de saus dikker te maken.

 

[Put_met_keren]

Voor deze avond pompoenrisotto met kippendijen met een verspakket van AH

En voor morgenavond als we naar de zee gaan, deze ovenschotel al voorbereid zodat we die gewoon in de oven moeten schuiven

 

[Creeping Death]

Gisteren een curry buffet gehouden met restjes uit de vriezer.
- Kip keema shimla mirch
- Kip dhansak
- Kip tikka masala

Ook tof: de oudsten hebben van alles geproefd en het ni alleen bij hun favoriet gehouden.

 

[Deleted member 2181]

Vandaag easy food, stoofvlees

 

[Avondland]

Gisterenavond wildstoverij gemaakt voor vrouw en schoonouders*, vandaag dacht ik op de middag de mise-en-place te doen voor deze avond: friteuse gereedmaken die er redelijk walgelijk uitzag en dus helemaal moet worden gereinigd, BBQ gereedmaken (snake - houtsnippers), buikspek versnijden voor pork belly burnt ends en ook de Iberico rib fingers klaar te maken. De witloofsla had ik vanmorgen al rap in elkaar geflanst en dan moet er nog chimmichurri gemaakt worden en de laksaus voor de burnt ends en fingers.

Dat lukt toch allemaal niet op een halfuur middagpauze.

*Die zijn vanavond samen weg en mijn vrouw vroeg me doodleuk om nog eten klaar te maken terwijl ik vanavond al een maat had uitgenodigd voor BBQ. Dus ik hoop dat ze wat overlaten voor mij, want hij is wel degelijk zeer lekker.

 

[nestorius]

Potje spaghettisaus. We kunnen weer voor een maand of 3 weg.

 

[Tomski]

Linguini met courgettecreme en gerookt buikspek.

 

[Vrouwtje Theelepel]

De speculaasjes zitten nu in de oven.
De mannetjes ga ik morgen proberen een voetbaltenue te decoreren.

 

[Renegadexxripxx]

Bekijk bijlage 15346
De speculaasjes zitten nu in de oven.
De mannetjes ga ik morgen proberen een voetbaltenue te decoreren.

Kinderen toch mogen helpen hoop ik?

Je weet wel, de kom uitlekken, en regelmatig met de vinger die massa opeten zonder dat die in de oven is geweest. Je weet wel, de lekkerste speculoos...

 

[Vrouwtje Theelepel]

Kinderen toch mogen helpen hoop ik?

Je weet wel, de kom uitlekken, en regelmatig met de vinger die massa opeten zonder dat die in de oven is geweest. Je weet wel, de lekkerste speculoos...

Kind heeft geholpen met het deeg en heeft alles vakkundig proper gelekt. En toen had ie buikpijn.
Maar dat is beter dan de keer daarvoor, toen zat hij zoveel met zijn vingers in het deeg dat toen hij na meermaals vragen niet stopte ik hem in een reflex aan de kant duwde maar hij stond op een krukje en baf van de kruk gedonderd en eerst nog met zijn kin op het aanrecht en tand half door zijn lip.

 

[DEN_DWOAZN]

Iemand een goed recept voor stoofvlees van varkenswangetjes? Liefst op basis van een lekker abdijbier

 

[Lemme]

Iemand een goed recept voor stoofvlees van varkenswangetjes? Liefst op basis van een lekker abdijbier

Dat van Dagelijkse Kost vind ik top. Gewoon varkenswangen ipv stoofvlees gebruiken.

 

[Deleted member 3056]

Welke rijst is nu het lekkerst en het voedzaamst? Ik koop meestal die van Bosto of Uncle Ben's maar die eerste smaakt laaste tijd nergens meer naar.

 

[Green Mamba]

Welke rijst is nu het lekkerst en het voedzaamst? Ik koop meestal die van Bosto of Uncle Ben's maar die eerste smaakt laaste tijd nergens meer naar.

De rijst die jij het lekkerst vindt.

 

[Mulan]

Welke rijst is nu het lekkerst en het voedzaamst? Ik koop meestal die van Bosto of Uncle Ben's maar die eerste smaakt laaste tijd nergens meer naar.

https://www.collectandgo.be/colruyt/nl/assortiment/boni-rijst-volwaardig-2kg

https://www.collectandgo.be/colruyt/nl/assortiment/boni-bio-fairtrade-rijst-mengeling-500g

Deze 2 gebruik ik het meest eigenlijk

 

[Deleted member 3056]

https://www.collectandgo.be/colruyt/nl/assortiment/boni-rijst-volwaardig-2kg

https://www.collectandgo.be/colruyt/nl/assortiment/boni-bio-fairtrade-rijst-mengeling-500g

Deze 2 gebruik ik het meest eigenlijk

Tnx babe!
Die 2de heb ik al eens gehaald, vond niet zo lekker maar die eerste ga ik sws eens proberen.
Wil beetje voedzaam en smaakvol want de laatste tijd wanneer ik bvb pilav maak met sticky wings dan smaakt de rijst nergens naar.

 

[Mothman]

Als rijst-aficionado kan ik je slechts één tip geven, ga naar een deftige Aziatische supermarkt en koop daar zo een 20kg-bag. kwaliteit verschil met die boni rotzooi is van dezelfde grootte orde als een blow-job door koningin Fabiola vs Scarlett Johansson.

En ja ik weet dat de eerste al 8 jaar in put in de grond ligt

 

[exCite]

Idd, rijst vd Aziatische supermarkt en natuurlijk een rijstkoker.