Wat heb jij vandaag gekookt?

[Mikkel]

Simpele boerenkost!

Brocollistoemp met spekjes en chipolata.

Miljaar, tis ier dwijlen (of kwijlen) met de kraan open

 

[StannekeS]

Nog eens Buldak gemaakt vandaag. Blijft een moeilijk evenwicht om te pikantheid goed te krijgen zodat de kinderen het ook vlot eten.

 

[Tomski]

Vanavond wokkietime

Lo mein

 

[contextbinder]

Net stoofvlees uit de oven genomen, morgen een dagje laten staan en zondag is het feest:

Ingrediënten:

• 2kg Stoofvlees (eigen kweek)
• 6 uien (uit de tuin)
• 3 sjalotjes (uit de tuin)
• 1 wortel
• 5 flesjes Chimay Blauw
• 500ml rode Porto
• Verse tijm/laurier
• fondant chocolade
• Klein beetje bruine suiker
• beetje bruine fond
• 6 uur in de oven op lage (tussen 90-140°C) temperatuur

Te serveren met handgesneden frietjes (bintjes uit de tuin) welke gebakken worden in ossewit, vergezeld van een glaasje Hacienda Zorita Natural Reserve Syrah.

​

 

[Tomski]

eigen kweek? hebt gij runderen thuis?

 

[contextbinder]

eigen kweek? hebt gij runderen thuis?

Idd, èèntje momenteel - tevens "zwanger", volgend jaar dus hopelijk 2.

 

[Tomski]

 

[Mienod]

Dus, wat maken jullie graag met een gamba?

Mijn vrouw maakt gambas al ajillo, en dan met brood deppen in de olie

 

[Mikkel]

Mijn vrouw maakt gambas al ajillo, en dan met brood deppen in de olie

Ciabatta en doppen maar!

 

[Tomski]

Wentle bitches aant maken.

 

[ugar]

Gisterenavond weinig tijd om te koken. Dus gewoon een kruidenkaaspizza gemaakt.
Pizzadeeg van herta uitrollen, dun laagje kruidenkaas uitsmeren over het deeg, wat mozarella erop, dan bedekken met courgette (gesneden met de dunschiller) en nog wat kersttomaatjes en champignons erover heen, gevolgd door gedroogde basilicum en oregano.

Oven in, en nadien nog wat rucola
Duurt ongeveer 20 min (inclusief +- 10 min opwarmen in de over) voor je kan eten

 

[Tomski]

Gisteren stoofvlees gemaakt voor vanavond.
Vandaag bolognese ragu voor morgen.

 

[Mulan]

IMG20211010125954 hosted at ImgBB

Afbeelding IMG20211010125954 gehost op ImgBB

ibb.co

IMG20211010125704 hosted at ImgBB

Afbeelding IMG20211010125704 gehost op ImgBB

ibb.co

 

[Tonerider]

Bekijk bijlage 4913

Nog eens Buldak gemaakt vandaag. Blijft een moeilijk evenwicht om te pikantheid goed te krijgen zodat de kinderen het ook vlot eten.

gij woont toevallig niet in Temse zekers. Ik heb hier namelijk nog een leeg bewaardoosje.

 

[Mulan]

IMG20211010172240 hosted at ImgBB

Afbeelding IMG20211010172240 gehost op ImgBB

ibb.co

In verklaar de herfst voor geopend!

 

[Tomski]

IMG20211010172240 hosted at ImgBB

Afbeelding IMG20211010172240 gehost op ImgBB

ibb.co

In verklaar de herfst voor geopend!

Dat doen we met een wildmenu, ok?

 

[Mulan]

Dat doen we met een wildmenu, ok?

Eerst komen leveren, dan beslis ik pas!

 

[Tomski]

Kwartel in fine champagne, gekonfijte witloofjes, en zelfgemaakte rösti?

 

[Tomski]

Of ragout van everzwijn met gekarameliseerde appeltjes in calvados en kroketjes?

 

[Tomski]

Hazenrug in portosaus met pommes duchesse?