Hoe kunt ge nu zoiets eten zonder een paar patatten erbij? Schande!
Zo iets simpel dat iedere idioot dat wel kan maken .
Kalkoen snitschel met erwten en pekes en dan een goeie dot mayonaise erbij . Simpel en lekker .
(De erwtjes en worteltjes komen uit blik en zijn lichtjes opgekookt .) )
En een kwak mayonaise.
Dan is er wel geen plaats meer voor die 3 vlezekes
Ik heb een apart bord voor mijn vlezekes.Dan is er wel geen plaats meer voor die 3 vlezekes
Die waren op .
(anders was het een patatje in de pel gestoomd met wat lookboter erbij . ) Staat er nochthans bij met een goeie kwak mayonaise (lag wel nog niet op het bord en was aan het twijfelen om toch niet voor de ketchup te gaan .
)
This is the way. Pastawater kan je altijd extra toevoegen om die smeuïgheid erin te krijgen. Wel genoeg doorroeren tot je die crème-substantie krijgt, anders blijft het gewoon maar kookvocht onderaan.
En waar is de polenta en gremolata?Het is niet omdat je een kalfsschenkel gebruikt, dat je ossobuco maakt hé
Pertang is dit wat ik voor mijne neus kreeg toen ik in een Italiaans restaurant ossobuko besteld had …(met pekes en erwtjes als groenten en patatjes als extra ) en heb nog eens gekeken op de verpakking en daar staat kalfsvlees osso bucco op in 3 talen dus mag ik er vanuit gaan denk ik dat ik dus ossobuco gemaakt hebt .Het is niet omdat je een kalfsschenkel gebruikt, dat je ossobuco maakt hé
)
Dat staat op de verpakking omdat de meeste mensen kalfsschenkel gebruiken voor ossobuco. Als ik straks een zak frietpatatten koop, ze kook, plet en meng met boter, melk en eidooier heb ik dan frieten gemaakt of puree?Pertang is dit wat ik voor mijne neus kreeg toen ik in een Italiaans restaurant ossobuko besteld had …(met pekes en erwtjes als groenten en patatjes als extra ) en heb nog eens gekeken op de verpakking en daar staat kalfsvlees osso bucco op in 3 talen dus mag ik er vanuit gaan denk ik dat ik dus ossobuco gemaakt hebt .
(En nee niet met tomatensaus , want dat is infeite ook een manier van klaarmaken en ook geen kaas in mijn eten …want ben daar geen fan van .
Dat het niet volledig is zoals ze het doen in Italië …tja niet abnormaal dat gerechten hier aangepast worden naar meer het lokale .
Als ik iets chinees klaar maak is dat ook niet zoals ze het doen in China .
Onlangs ook de versie met saffraan ontdekt. Persian twist. Of de Zozzona, waar de carbonara en amatriciana met elkaar versmelten.Ik moet zeggen dat ik sinds ik de misonara ontdekt heb al lang geen klassieke carbonara meer heb gemaakt. En vaak ook nog met udon noodles, in plaats van met klassieke pasta
Sowieso geen echte Italiaan dan want pekes en erwtjes uit een bokaal is iets wat ze in Italië niet gebruikenPertang is dit wat ik voor mijne neus kreeg toen ik in een Italiaans restaurant ossobuko besteld had …(met pekes en erwtjes als groenten en patatjes als extra ) en heb nog eens gekeken op de verpakking en daar staat kalfsvlees osso bucco op in 3 talen dus mag ik er vanuit gaan denk ik dat ik dus ossobuco gemaakt hebt .
(En nee niet met tomatensaus , want dat is infeite ook een manier van klaarmaken en ook geen kaas in mijn eten …want ben daar geen fan van .
Dat het niet volledig is zoals ze het doen in Italië …tja niet abnormaal dat gerechten hier aangepast worden naar meer het lokale .
Als ik iets chinees klaar maak is dat ook niet zoals ze het doen in China .
je gaat het gewoon te ver zoeken omdat je denkt dat ossobuco een gerecht is.
