Gisteren gaan eten in Hert. Was niet helemaal onder de indruk, bij Seir had ik een betere ervaring. (ik ben een leek op dat vlak dus mijn culinaire mening is niet zo belangrijk 
)
Het uitzicht van de toren is natuurlijk moeilijk te overtreffen.
Nu is het tijd om te sparen.
)Het uitzicht van de toren is natuurlijk moeilijk te overtreffen.
Nu is het tijd om te sparen.
Vivendum geweest deze week.
Vond ik toch wel een aanrader. Enige wat ik tegen vond steken was mijn hoofdgerecht, ik had de standaard genomen dat was duif.
Die van mij had wagyu en dat was toch een stuk beter.
Ook de extra asperges genomen met hollandaise saus en gepocheerd ei. Was héérlijk.
Totaal zijn we op 500 euro uitgekomen, 1 van ons had aangepaste wijnen.
Door de opties is het wat duurder uitgevallen.
Heel klein en knus interieur, super vriendelijke bediening. Vond het wel een aanrader en stak er tov Blanc toch wel een stuk bovenuit.
Vond ik toch wel een aanrader. Enige wat ik tegen vond steken was mijn hoofdgerecht, ik had de standaard genomen dat was duif.
Die van mij had wagyu en dat was toch een stuk beter.
Ook de extra asperges genomen met hollandaise saus en gepocheerd ei. Was héérlijk.
Totaal zijn we op 500 euro uitgekomen, 1 van ons had aangepaste wijnen.
Door de opties is het wat duurder uitgevallen.
Heel klein en knus interieur, super vriendelijke bediening. Vond het wel een aanrader en stak er tov Blanc toch wel een stuk bovenuit.
Deze week nog eens bij Bartholomeus gaan eten en dit hebben ze precies toch bijgestuurd. Wijnen per glas waren 22 à 30 €/glas met maar 2 wijnen van 36 en 40 €/glas. Ik heb in tegenstelling tot de vorige keren nu dus toch eens per glas besteld en daar zaten echt zéér leuke dingen tussen, ik was aangenaam verrast. Vooral voor Bourgogne gegaan aangezien ze daar zelf overduidelijk fan van zijn.
Het was alleszins weer top. Behalve de evergreen (wagyu/oester) was het weer een heel nieuwe menu dus het was weer genieten. Schitterende keuken, heel goede wijn en alledrie gewoon heel fijne mensen om wat mee te babbelen.
We zaten met 2 aan 740€, waarvan dus 290€ drank
het leven als geheelonthouder moet toch goedkoop zijn!contextbinder
Well-known member
Dat is wel heel stevig voor de wijnen, enig idee van de winstmarge op deze wijnen, jammer dat het best ver is want het lijkt wel de moeite om eens te dineren.Deze week nog eens bij Bartholomeus gaan eten en dit hebben ze precies toch bijgestuurd. Wijnen per glas waren 22 à 30 €/glas met maar 2 wijnen van 36 en 40 €/glas. Ik heb in tegenstelling tot de vorige keren nu dus toch eens per glas besteld en daar zaten echt zéér leuke dingen tussen, ik was aangenaam verrast. Vooral voor Bourgogne gegaan aangezien ze daar zelf overduidelijk fan van zijn.
Het was alleszins weer top. Behalve de evergreen (wagyu/oester) was het weer een heel nieuwe menu dus het was weer genieten. Schitterende keuken, heel goede wijn en alledrie gewoon heel fijne mensen om wat mee te babbelen.
We zaten met 2 aan 740€, waarvan dus 290€ drank
Iemand hier al geweest?
www.tantecose.be
TANTE COSE GROUP
Introducing modern interpretation of Italian cuisine we are driven by passion, creativity, intimate bond with legacy and strong desire to share our philosophy.
www.tantecose.be
Kattekrab
Well-known member
Iemand hier al geweest?
TANTE COSE GROUP
Introducing modern interpretation of Italian cuisine we are driven by passion, creativity, intimate bond with legacy and strong desire to share our philosophy.
Tijdje geleden toen ze pas open waren. Niet slecht, beetje overpriced. En soms ook wel het gevoel dat je aan klassieke Italiaanse gerechten niet teveel mag morrelen.
Vrijdag zijn m'n vrouw en ik naar Lof geweest. Tof kader, lekker eten, enkel overtuigden de desserts niet. Ook weer hier het gevoel dat het overpriced was. 400 EUR voor ons 2.
Next stop, Sel Gris in juni om m'n verjaardag te vieren. Al heel veel geweest, en blijft één van de favorieten.
Tah_b00nz0r
Well-known member
Morgen gereserveerd bij Alter in Tongeren. Vooral gekend als het vroegere Altermezzo. Zaak die al even op men radar stond maar owv de afstand nog niet geweest. 17/20 en 1* dus toch iets om naar uit te kijken.
Ik ga binnen 2 maanden voor onze huwelijksverjaardag. Aan drank kan ik wel echt niet zoveel geld geven, dat is uiteindelijk maar een fles opentrekken en in een glas gieten. Een ware goudmijn voor restaurants. Mijn vrouw is gelukkig zwanger en ik ben geen grote drinker dus zal wel meevallen qua drank kost.Deze week nog eens bij Bartholomeus gaan eten en dit hebben ze precies toch bijgestuurd. Wijnen per glas waren 22 à 30 €/glas met maar 2 wijnen van 36 en 40 €/glas. Ik heb in tegenstelling tot de vorige keren nu dus toch eens per glas besteld en daar zaten echt zéér leuke dingen tussen, ik was aangenaam verrast. Vooral voor Bourgogne gegaan aangezien ze daar zelf overduidelijk fan van zijn.
Het was alleszins weer top. Behalve de evergreen (wagyu/oester) was het weer een heel nieuwe menu dus het was weer genieten. Schitterende keuken, heel goede wijn en alledrie gewoon heel fijne mensen om wat mee te babbelen.
We zaten met 2 aan 740€, waarvan dus 290€ drank
Tah_b00nz0r
Well-known member
Alter was écht top! Of het moest zijn dat het al 4 maand geleden was dat ik nog is geweest ben. Menu was op’t rabarber dessert dat ik vervangen heb door een super goede dame blanche ook volledig men ding. 6 gangen, specialere wijnen (bob arrangement), water en thee + zoetigheden = 229€
heb ff imgur gallery gemaakt voor de geinteresseerde.
heb ff imgur gallery gemaakt voor de geinteresseerde.
Nieuwe Michelingids telt zeker vier Limburgse nieuwkomers
www.chapeaumagazine.com
@Lemme Studio heeft zijn ster te pakken. Dik verdiend!
Absoluut! Topzaak.Nieuwe Michelingids telt zeker vier Limburgse nieuwkomers
@Lemme Studio heeft zijn ster te pakken. Dik verdiend!
Tah_b00nz0r
Well-known member
En Pure C zou volgens HLN van 2 naar 0* gaan 
Dat is dan toch boeken toe als zaak?En Pure C zou volgens HLN van 2 naar 0* gaan
Is dat ooit al gebeurd? (ik volg het niet zo hard) Dat men een ster kwijt geraakt OK, maar ineens al uw sterren tegelijkertijd?En Pure C zou volgens HLN van 2 naar 0* gaan
Niet omdat het er ineens slechter is he. Gewoon omdat er een nieuwe chef komt.
Geven jullie trouwens een fooi (en zo ja hoeveel) als jullie een sterrenzaak bezoeken? Bij een gewoon restaurant geef ik normaal altijd wel een fooi maar bij een duurder restaurant meestal niet. De rekening is toch altijd even slikken en het personeel zal daar ook wel iets meer verdienen dan ergens anders vermoed ik.. Ik weet niet juist wat de etiquette is :-)
Geven jullie trouwens een fooi (en zo ja hoeveel) als jullie een sterrenzaak bezoeken? Bij een gewoon restaurant geef ik normaal altijd wel een fooi maar bij een duurder restaurant meestal niet. De rekening is toch altijd even slikken en het personeel zal daar ook wel iets meer verdienen dan ergens anders vermoed ik.. Ik weet niet juist wat de etiquette is :-)
