Gelukkig kan niet iedereen een frituur beginnen of we waren allemaal strontrijk.Ghoja dat frietvet gebruiken ze ook niet enkel voor die ene portie kippets en die maken ze samen met andere bestellingen. Ik denk dat een goeie frituur toch wel heel veel winst kan maken.
Je hebt wel een enorm hoge opstartkosten. Toen ik bedrijfsbeheer volgde moesten we ons eigen bedrijf zo opstarten om de kosten te berekenen. 1 ervan had een frituur gekozen en die had het hoogste opstartkosten. Van verzekeringen, apparatuur, pand,..
Maar als ik zie wat er op die 10 minuten dat ik er sta binnen komt. Dan hebben ze die kosten rap terug denk ik.




)
