De frituur

[dopey_92]

Mosselen kan nogal eens schommelen - ben redelijk verslaafd en eet het nu wekelijks - steevast bij vishandel (die ook leverancier is voor horeca) en heb 13 €/kg betaald voor goudmerk. In een frituur gaan ze nu geen goudmerk geven maar ik vermoed wel dat ze bij een handelaar een grote zak gaan kopen en niet de voorverpakte in promo uit de supermarkt.

Wel een luxe frituur - hier in de streek ga je dat niet vinden, ook die exotische creaties die ik hier zie passeren is hier in niemandsland niet echt gangbaar - her en der wel te krijgen maar de buurt is te conservatief daarvoor denk ik.

Tgo ik werk in de Colruyt je zou eens moeten weten hoeveel Restaurants er mosselen komen kopen en nog veel meer en het dan op de kaart zetten als vers van de vishandelaar en dan nog maar te zwijgen van de zelfgemaakte artisanale kaaskroketten

Ook frieten gegeten ik ben wel een rare op het gebied van de frituur ik eet enkel frieten.

 

[Straddle]

gisteren ook nog es frituurtje gedaan. mosselen met bak friet. 27 euro.
achteraf vond ik het wel wat overpriced.
zelf een kilo mosselen in een pot, 6 euro?
en een beetje frieten int frietvet, 2 euro.

nuja, was wel lekker. maar blijft vreemd, mosselen met friet in een frituur

Mosselen zijn belachelijk overpriced tegenwoordig, ik heb al 35€ betaald (en dan nog +3€ als er een koffielepel curry/provencaals kruiden bijkomt. In de winkel vaak 6-7€ voor een kg betere mosselen en het zelf maken is kinderspel.

Mosselen kan nogal eens schommelen - ben redelijk verslaafd en eet het nu wekelijks - steevast bij vishandel (die ook leverancier is voor horeca) en heb 13 €/kg betaald voor goudmerk. In een frituur gaan ze nu geen goudmerk geven maar ik vermoed wel dat ze bij een handelaar een grote zak gaan kopen en niet de voorverpakte in promo uit de supermarkt.

Al die mosselen komen uit dezelfde plaats in NL (Yrseke), die 13€ dat je betaalt is wss zuiver marge voor de tussenpersoon, niet voor betere mosselen. In de Aldi heb ik al goudmerk gekocht voor 8€.