De frituur

Garnaalkroket in frituur 🫣
Ik vind het feit dat een curryworst special dezelfde prijs heeft als een garnaalkroket zotter dan een garnaalkroket nemen in de frituur, want dat kan ferm smaken. Op die curryworst zal goed wat marge zitten, maar op die garnaalkroket ... zal magerkes zijn denk ik.

edit: eens gekeken bij mijn 2 vaste adressen.
Frituur 1: CW / frikandel special: €3 - garnaalkroket (ene om vingers van af te likken): €4,50
Frituur 2: CW / frikandel special: €3,90 - garnaalkroket: €3,70 --> tis blijkbaar dus niet abnormaal om meer te vragen voor ne special dan voor een garnaalkroket :crazy:
 
Laatst bewerkt:
Kwas mis. Twas maar 87

sBlLZAT.jpeg
Gaat op een ander stoefen gij stukske kapitalist!
 
Kzen ondertussen terug (bovenstaande gaat je wat helpen om wat achterstand in te halen). Welkom terug bruur, samen gaan we de boel hier terug onveilig met ne stuk in ons kloten :hug:
Mijne copain godverdomme! Wat hebde tegengekomen in de Caraïben?

Zaterdag was frietjesavond i.p.v. zondag omdat we zondag uit gingen eten.

Kindjes aten mee.

Mijn bestelling: middel, stoofvleessaus, bicky burger, crunchy boulette, crizly, kaaskroket.
Uiteraard 2 wachtpilskes in de frituur.

Na het eten nog een halve bicky van de dochter opgegeten.

Rekening: 57 euro.
 
Kwas mis. Twas maar 87

...

En wat heeft de rest van het gezelschap besteld? :biglaugh:

Gisteren ook nog eens voor mijn klassieker gegaan: Texasburger en een saté. Pas een half uur na openingstijd gaan was een goeie zet, toen de frituur juist open ging, stond er 15 man te wachten, bij mij maar een stuk of 3 meer.
 
Ik neem graag een garnaalkroket als dessert. Hoe vol ik ook zit dat garnaalkroketje sparen als laatste geraakt er altijd met veel smaak nog bij.
 
Ik vind het feit dat een curryworst special dezelfde prijs heeft als een garnaalkroket zotter dan een garnaalkroket nemen in de frituur, want dat kan ferm smaken. Op die curryworst zal goed wat marge zitten, maar op die garnaalkroket ... zal magerkes zijn denk ik.
Hangt toch af van het actuele percentage van garnalen die er effectief in zit ?
Toch zeker met diepvries varianten is dat vaak een stuk minder dan op bv restaurant.

Met weinig garnaal percentage is je enige kost daaraan een roux, garnaal bouillon en paneermeel.
 
Hangt toch af van het actuele percentage van garnalen die er effectief in zit ?
Toch zeker met diepvries varianten is dat vaak een stuk minder dan op bv restaurant.

Met weinig garnaal percentage is je enige kost daaraan een roux, garnaal bouillon en paneermeel.
Nja das wel waar, aan bv. 25% garnalen zal het inderdaad nog meevallen.
 
Gisteren na een graveltocht in de ardennen nog eens langs Friterie Bertrand gestopt voor een klein hapje tegen de eerste honger.
Je zou het niet zeggen langs de buitenkant maar dit is echt de beste frituur van het land (Ja, zelfs boven mijn geliefde Feniks). Frieten goed groot, goud en zeer knisperig. De burgers goed gebakken, buns lekker knisperig, goed van saus hoeveelheid. Hemels.
Ook een + dat ze geen extra pak naast het bakje gooien (de weinige naast gevallen friet was wel al opgegeten). Als ik een kleine friet vraag wil ik ook gewoon een kleine friet en dat hoeft dan geen familiepak te worden.
Zeker een bezoek waard als je in de buurt van Trois-Ponts bent.
Bertrand zelf was er helaas niet maar zijn dochter of nichtje maakt minstens even goede friet.

Dat is echt een zalige frituur, wanneer we naar Ardennen gaan en daar in de buurt zijn, vast stopplaats. Die hun "sauce chasseur" is echt :drool:.

EDIT, eind augustus dus nog geweest:

Dit weekend gaan kamperen in Coo, we hadden de kinderen frietjes beloofd en in Trois-Ponts is een frituur waar we al eens geweest waren.
Best goeie frieten en vooral lekkere "sauce chasseur", enkel jammer van de vele wespen want onze oudste zoon is gestoken en toen was de goesting bij de kinderen om daar te blijven zitten en verder te eten helemaal over.

Goeie frieten, goeie vleesjes, jammer van de wespen!

Frietje met sauce chasseur, mayonaise, joppie, berehap (crizzly), koude boulet en wat chixfingers.

@Beffer hey ket, als ge hier ni rap wa verhalen post een jupke op a smoel e vriend.
 
Ben ik de enige die een bevroren viandel (met veel ribbels) in de aars wil douwen van iedereen die een fockin garnaalkroket bestelt in de frituur

Garnaalkroketten worden toch gefritureerd?
Gefritureerd eten halen uit een frietkot ... stel je voor :p.


Zolang dat je het niet begint te versieren op een bord alsof het haut cuisine is :p. Dat zou pas ridicuul zijn.
 
Terug
Bovenaan