Ok ik was curieus wat die ribbekesburger of whatever was...
Bestel online bij De Fritmarsjang in Erembodegem.
fritmarsjang.htonline.be
Ziet er nu ook niet slecht uit. En de prijs is wel iets goedkoper als je zo een fancy prancy burger gaat eten. Dus waarom niet.
Voor de rest ben ik opgegroeid met het feit dat er geen geld was voor frieten uit de frituur. Maar wel voor zelfgesneden en eigenlijk ook gemaakte (eigen aardappelen rooien en de grote aardappelen bijhouden voor het moment dat we frieten maakten) frieten of als ik eens geen zin had om er te snijden (was mijn taak vanaf ik 10 -11 was) waren het van die everyday julienne frieten.
De frituur was echt iets dat quasi niet gebeurde, op zeer uitzonderlijke momenten. En eigenlijk nu hier ook niet.
En zelfs toen was dat dan zonder vleesjes en sausen. Want de saus was pokkeduur. En met het gewoon kopen van een pot kon je gemakkelijk de hoeveelheid saus nemen die jij vond nodig te hebben, in plaats van dat je frieten aan het eten was op het laatste zonder saus.
De vlezekes werden dan sowieso in basis zelf gebakken. Omdat mijn grootvader die prijzen schandalig vond (maar hij was dan ook nog gewend van een friet voor 1 frank...) en het sowieso eerder een steak of zo was dan een frikkandel. Die frikkandel kwam er enkel omdat den joppe hier altijd zaagde voor een lange hamburger ipv die taaie stuk steak.

.
Zo een tube joppie saus is ook al vlot 4.5 - 5€.
https://www.colruyt.be/nl/producten/32792