De Sint is zondagavond langsgeweest in de frituur met wachtpintjes! Keb er 3 gedronken en heb mij dan een
Andersonneke besteld. Nadat mijn creatie de laatste 2 weken werd gedeeld op sociale media is er meer en meer vraag naar. Ik word voortaan ontvangen als een lokale held in de frituur.
On the side een Bicky cheese genomen.
Voor m'n vrouw bestelde ik o.a. een lookworst, ingesneden over de volledige lengte en daarna dwars om de 2-3 mm een insnede. Heerlijk.
Het
Andersonneke ziet er op vandaag als volgt uit:
Veel frieten, stoofvleessaus, satékruiden, oranje BBQ saus, een spicy viandel in stukken, een spicy mergueze in stukken en heel den boel afgetopt met verse fijngesneden groenten om er een frisse toets aan te geven.
Toch ben ik nog niet helemaal tevreden en blijf ik experimenteren. Volgende week vervang ik de mergueze door een belcrunch en gooi ik de groenten er af en vervang deze door 2 lappen kaas die normaal op een bicky wordt gelegd. De variant met pepersaus is ook wel heel lekker.
Foto's:
één van de wachtpinten
het Andersonneke + doorspoelpint
PEACE OUT BITCHES
Edit: just, gedroogde uitjes zitten er ook tussen.