Archief - Het grote kook topic
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Maar ik kan weel heel goed de kom aflikken achteraf!!th43ns
Legacy Member
Doggiedog
Legacy Member
ballekes in tomatensaus met sla en gebakken patatten, zelf gemaakt :kwijl:
of zelfgemaakte wortelpuree, spinazie, een ovenschotel van hesprollekes en broccoli in kaassaus (duurt verdomd lang voordat da klaar is
), gewonnen brood, spaghettisaus, scampi's in look- of tomatensaus, ...
en dingen waarvan ik het recept niet uit mijn hoofd ken zoek ik gewoon op in het kookboek van de boerenbond, zeer goed boek.
het nadeel aan bijna altijd zelf koken is dat ge hier op kot zowat altijd de laatste zijt van t groepke die klaar is. maar wat wilt ge dan, met twee microgolfovenfanaten, een koude schotelfanaat, een wokfanaat, en de rest hun eten bereidend uit conserven en andere verpakkingen.
of zelfgemaakte wortelpuree, spinazie, een ovenschotel van hesprollekes en broccoli in kaassaus (duurt verdomd lang voordat da klaar is
), gewonnen brood, spaghettisaus, scampi's in look- of tomatensaus, ...en dingen waarvan ik het recept niet uit mijn hoofd ken zoek ik gewoon op in het kookboek van de boerenbond, zeer goed boek.
het nadeel aan bijna altijd zelf koken is dat ge hier op kot zowat altijd de laatste zijt van t groepke die klaar is.
maar wat wilt ge dan, met twee microgolfovenfanaten, een koude schotelfanaat, een wokfanaat, en de rest hun eten bereidend uit conserven en andere verpakkingen.moemi
Legacy Member
thaens zei:
Hehe, sorry en danku. Ik las hier van zoveel dat ze lekkere tiramisu kunnen maken, en wil dat ook wel eens proberen.
Mienod
Legacy Member
Ik kan niet goed koken maar de basis recepten is voor mij geen probleem.
Enigste wat ik totaal niet kan is sauzen maken, en dat zou ik wel willen leren. Vooral voor rijst, pasta en wok gerechten. Maar ik ben veggie en op i'net is er niet echt iets te vinden qua sauzen. Misschien wordt het is tijd dat ik wat kookboeken moet gaan kopen
Enigste wat ik totaal niet kan is sauzen maken, en dat zou ik wel willen leren. Vooral voor rijst, pasta en wok gerechten. Maar ik ben veggie en op i'net is er niet echt iets te vinden qua sauzen. Misschien wordt het is tijd dat ik wat kookboeken moet gaan kopen
vegitto
Legacy Member
Mienod zei:Ik kan niet goed koken maar de basis recepten is voor mij geen probleem.
Enigste wat ik totaal niet kan is sauzen maken, en dat zou ik wel willen leren. Vooral voor rijst, pasta en wok gerechten. Maar ik ben veggie en op i'net is er niet echt iets te vinden qua sauzen. Misschien wordt het is tijd dat ik wat kookboeken moet gaan kopen
den piet zijn kook bijbel heeft blijkbaar een hele veggie sectie met slaatjes en stuff
Doggiedog
Legacy Member
ehm, nee. Ik ben een biologische eter, maar ik houd nog net iets te veel van vlees om het zomaar op te geven (vooral gehaktGMotha zei:Waart gij geen vegetariër?
). Dat is dan ook eigenlijk één van de belangrijkste redenen waarom ik vaak zelf eten maak, behalve dan dat ik het nog altijd lekkerder vind wanneer het zelf gemaakt is van vers voedsel (zelf spinaziebladeren koken en mixen is superlekker). Maar als ik vlees eet, moet het wel van vrij rondlopende dieren zijn waarbij de houders rekening hebben gehouden met het welzijn ervan.Gewoon een vegetarisch kookboek kopen, meestal staan daar wel interessante dingen in.Mienod zei:Ik kan niet goed koken maar de basis recepten is voor mij geen probleem.
Enigste wat ik totaal niet kan is sauzen maken, en dat zou ik wel willen leren. Vooral voor rijst, pasta en wok gerechten. Maar ik ben veggie en op i'net is er niet echt iets te vinden qua sauzen. Misschien wordt het is tijd dat ik wat kookboeken moet gaan kopen
Spaghettisaus kunt ge trouwens identiek hetzelfde maken als gewone, waarbij ge het gehakt dan verandert door quorn. kaassaus is vanzelf al vegetarisch (tenzij ge veganistisch wilt beginnen ...), en als ge daar broccoli bij smijt en dan natuurlijk de pasta, kan dat heel lekker zijn.
Bij wok kunt ge zoetzure saus bijdoen, en ik denk niet dat ze daar vleesbouillon of vleesfond bijdoen. Currysaus bevat ook geen vleesingrediënten naar ik weet, en andere sauzen ook niet speciaal. Ge moet gewoon de kip of het kalfsvlees of whatever door iets anders zien te veranderen. Daarbij, ge kunt ook wokken zonder saus hoor, gewoon wat bijeenpassende groenten bijeen gooien (soja is zeer goed voor vegetariërs en is lekker in de wok) en dat als groenten opeten bij aardappelen.
Vergeet wel niet in uw vegetariër-zijn en uw liefde voor de beestjes of wat voor reden ge dan ook hebt, dat ge dan veel meer soja moet eten. En waar komt veel soja vandaan? Juist ja, van de arme landbouwgebieden in Brazilië waarvoor ze grote stukken regenwoud hebben moeten kappen, waarna ze de soja hebben moeten invoeren naar ons land, waardoor weer veel CO2 in de lucht terecht komt en ge dan weer het broeikaseffect helpt erger te worden. Just a little sidenote.
Mienod
Legacy Member
Mja.. spaghetti en zoetzure/cury saus ben je na een tijdje wel beu gegeten. Misschien is kookboeken gaan kopen, staan idd wel leuke dingen in. En quorn, tofu en dergelijke ken ik allemaal al. Dat is allemaal geen probleem om klaar te maken.
En i.v.m. soja: 95% van de bomen die worden afgekapt voor soja dienen voor veevoeder, ... bron 1 en 2
En i.v.m. soja: 95% van de bomen die worden afgekapt voor soja dienen voor veevoeder, ... bron 1 en 2
Jonathan
Legacy Member
sink zei:
Ik kan ook geen gekookte aardappelen smaken :/
OT : Ik maak zonder zeveren toch wel de lekkerste spaghetti in heel de wereld en mijn vriendin de lekkerste lassagna in heel de wereld
( veel groentjes en een zelfgemaakte saus met halfvolle melk en weinig boter = the key xD )
Jonathan
Legacy Member
Mienod zei:²
Ik doe er altijd wat mayo erbij, dan smaakt het toch iets beter
Ik meestal samurai , als mijn mond in brand staat lust ik alles
!aardappelen in den oven ( kan ff nie op de juisten naam komen ) > frietjes > gebruneerde aardappelen > puree > gekookte aardappelen tbh
GenesisX
Legacy Member
Of gewoon liters saus van het biefstuk erbij en dan gewoon pletten met uw vorkMienod zei:²
Ik doe er altijd wat mayo erbij, dan smaakt het toch iets beter
Zo doe ik het altijd = keilekker.Ik kan een ei bakken, maar meestal plakt de helft dan aan de onderkant van m'n pan. Dan moet ik dat er ook nog van gaan schrapen, maar 'k eet het dan wel nog op
. Kip, chipolatta en biefstuk kan ik ook "bereiden", maar da's nie zo moeilijk hé, gewoon in de pan leggen en vooraf eerst wat van die heerlijke solo indoen 
. Lekker goudbruin korstje op de kip, yummie.Als ge zo totaal NIETS van koken kent en nog nooit een kookpot van dichtbij gezien hebt, is het dan verstandig om het boek van SOS Piet te kopen en eens te proberen? 'k Zou da misschien volgend jaar met m'n vriendin es proberen, dan laat ik het voorlopig nog wat achterwege
.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.