Archief - De Grote Kookthread - 9lives op weg naar z'n derde ster!

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.

Lulukai

Legacy Member
Mulan zei:
Wat zeker niet over datum ;) was er van boni of van de lidl. Gohja eens proberen en het dan niet lusten vind ik nu zelf zo geen ramp. Het was wel de eerste keer dat ik kikkererwten gebruikte ook in een gerecht. Zal het misschien nog wel eens proberen maken maar dan zonder de kokos ;)
Als je kokosroom gebruikt hebt ipv kokosmelk zou het wel eens zeer naar kunnen uitdraaien :)

Nahrtent

Legacy Member
Lulukai zei:
Als je kokosroom gebruikt hebt ipv kokosmelk zou het wel eens zeer naar kunnen uitdraaien :)

Is 't niet omgekeerd? Ik heb ooit eens een Thaise curry willen maken, en ik dacht toen hardcore ambachtelijk te gaan door ipv kokosmelk/-room simpelweg een kokosnoot te kopen en die melk te gebruiken. Dat was niet te vreten jom. :')

nixie

Legacy Member
Nahrtent zei:
Is 't niet omgekeerd? Ik heb ooit eens een Thaise curry willen maken, en ik dacht toen hardcore ambachtelijk te gaan door ipv kokosmelk/-room simpelweg een kokosnoot te kopen en die melk te gebruiken. Dat was niet te vreten jom. :')

nee, dat is kokoswater.
Redelijk zout.
Niet te drinken imho :p

ashuray

Legacy Member
Echt? Ik had altijd gedacht dat kokossap zoet was als ge die mensen in films of documentaires daar zo opgelucht van ziet drinken

nixie

Legacy Member
ashuray zei:
Echt? Ik had altijd gedacht dat kokossap zoet was als ge die mensen in films of documentaires daar zo opgelucht van ziet drinken

afhankelijk wat je onder kokossap plaatst.
kokoswater datje koopt in de winkel is van jonge kokosnoten afkomstig ze omschrijven het als licht zoet; licht zurig.
Het deed mij het meeste denken aan zo een sportdrank maar dan zonder de smaakmakers en suiker erin.

da_flux

Legacy Member
Lulukai zei:
Als je kokosroom gebruikt hebt ipv kokosmelk zou het wel eens zeer naar kunnen uitdraaien :)

Ik denk dat jij kokosmelk/kokosroom verward met kokoswater.

Want kokosmelk/kokosroom zijn beide goed om bv thaise curry te maken.
Kokoswater niet.

ashuray

Legacy Member
nixie zei:
afhankelijk wat je onder kokossap plaatst.
kokoswater datje koopt in de winkel is van jonge kokosnoten afkomstig ze omschrijven het als licht zoet; licht zurig.
Het deed mij het meeste denken aan zo een sportdrank maar dan zonder de smaakmakers en suiker erin.

Zo in die films waar ze vast zitten in de wildernis en dan een kokosnoot pakke en open kappen om van te drinken

Lulukai

Legacy Member
da_flux zei:
Ik denk dat jij kokosmelk/kokosroom verward met kokoswater.

Want kokosmelk/kokosroom zijn beide goed om bv thaise curry te maken.
Kokoswater niet.
Dat kan ook
emoji14.png

Put_met_keren

Legacy Member

Lefky

Legacy Member
Ziet er ook wel eenvoudig uit om klaar te maken en niet veel werk.
Het moet gewoon lang in de oven.
En ik heb hier toevallig ovenschalen met hopen staan :D

nixie

Legacy Member
Lefky zei:
Ziet er ook wel eenvoudig uit om klaar te maken en niet veel werk.
Het moet gewoon lang in de oven.
En ik heb hier toevallig ovenschalen met hopen staan :D

u 2 groenten snijden and that's it

ashuray

Legacy Member
Aangezien het zo'n goei weer is vandaag ga ik vant weekend koude patatjes maken! Met koude boontjes met mayonaise, maïs, sla en geraspte wortels. Vlees weet ik nog niet.. worst ofzo misschien? Of een saté?

Iedereen maakt koude patatjes anders heb ik al gemerkt. Thuis doen ze er peper, zout, mayo en bieslook onder. Mijn schoonouders mayo rauwe ajuin en peterselie. Maken jullie het nog anders?
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan