Archief - De grote koffiethread

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.

Japser

Legacy Member
Voor je koopt even door idealo.de en tweakers price watch halen.

Kan je ook enkele euro's besparen.

desolation

Legacy Member
Gereviseerde Jura. Koffie Repair Weelde of The Coffee Couple zijn daar zeker aanraders voor.

Als het nieuw moet zijn: Nivona heeft heel mooie machines rond de 600 EUR (Jura binnenwerk in een compact design).

Vantham

Legacy Member
Japser zei:
Ik heb de siemens EQ 6.

Ik wou een apart darmpje voor de melk producten en een vol automatische. Om de 3 maanden haal ik die is open (het is idiot proof het openhalen) en kuis ik die volledig uit.
Voordeel is dat die volledig automatisch is.

Ik heb 2 vrienden die een mechanische hebben, die koffie kunt ge betere aanpassen aan u noden (druk, temp, aantal g koffie per serving, ...) maar het gemak om in de ochten gewoon op 3 toetsen te drukken en bonen beginnen te malen hebben me doen kiezen voor vol automatische.

Volgende koffie machine wordt goedkoper, voor die enkele keren per jaar dat ik een specialleke maak in de machine is het de meerprijs zeker niet waard. Volgende keer gewoon koffie en espresso. Denk hier dus over na, tel desnoods is hoeveel keer jij melk koffie's drinkt (latte, cappucino).

Als je gasten hebt is het leuk dat je tassen al warm zijn, maar dit mis ik niet een tassenwarmer want nu kan je je eerste koffie snel drinken.

Verder is een bonenmachine per serving goedkoper dan caps en nog veel beter voor het mileu. Wij kopen altijd zakken van 1kg en ik bewaar die dan in de diepvriezer.


Nog specifieke vragen, quote me dan!

Ik heb de EQ8 en ben er ook enorm tevreden over. iedere week even de groep eruit halen en afspoelen, soms eens wat meer kuisen als er iets blijft hangen of als er teveel vuil aanhangt.

Ik dacht dat het kuisen mij ging storen, maar al bij al valt alles mee als je 10m tijd er voor over hebt. overlaatst moeten ontkalken en reinigen en dat wijst zichzelf allemaal uit. machine zegt perfect wat je moet doen.

Musk

Legacy Member
desolation zei:
Yup die zijn het. Zeer goeie toestellen voor de prijs.
Het is niet het niveau van de nieuwe generatie Jura, maar het is tien keer beter dan een Saeco of Delonghi ofzo.

Mijne FrancisFrancis X1 Ground is het na 8 jaar aan het begeven, kga die Jura's zeker eens bekijken.

Edit: Ah die Jura's zijn echte koffiemachines.. ik zoek eerder een espressomachine waar ik ook af en toe eens een americano mee kan zetten, meer niet. Kwil niks met melk ofzo in dat toestel.

Eigenlijk wil ik een Rocket Appartamento, maar dat ding is te groot om bij de madam verkocht te krijgen :(

En de Ambient Vesuvius durf ik nog ni eens laten zien :D

desolation

Legacy Member
Heb voor mijn jura nog een simonelli gehad. Gekocht van een faillissement. Zeer goed toestel maar wat een gekloot keer op keer om daar een kop uit te halen. Nu ist knopje duwen en klaar is mijn espresso. Geen spijt dat ik overgestapt ben. Al die melkschuim toestanden heb ik nog nooit gebruikt zelfs

Brecht

Legacy Member
Hier de Quickmill 3035, is wat meer onderhoud en werk dan een automaat, maar voor mij is koffie zetten meer een ritueel in het weekend, in de week drink ik onderweg koffie en bij klanten.

Musk

Legacy Member
desolation zei:
Heb voor mijn jura nog een simonelli gehad. Gekocht van een faillissement. Zeer goed toestel maar wat een gekloot keer op keer om daar een kop uit te halen. Nu ist knopje duwen en klaar is mijn espresso. Geen spijt dat ik overgestapt ben. Al die melkschuim toestanden heb ik nog nooit gebruikt zelfs

Hier wordt alleen thuis in het weekend het machine gebruikt, door de week is dat op kantoor. Drinken allebei enkel zwart, en op zaterdag/zondagochtend wil ik wel wat kloten met zoiets, heeft voor mij wel iets gezelligs. :)

Die Simonelli's zijn ferm precies.

desolation

Legacy Member
Ja en ook pokkeduur. Nu als ge niet met het werk inzit en het nieuw moet kopen zou ik altijd kiezen voor La Marzocco. Alles 100% manueel maar wel een superieur resultaat. Simonelli is wat meer geautomatiseerd.

Fervet opus

Legacy Member
Vooral eerst uitdokteren of je een volautomaat wilt of niet.
Voor volautomaten zou ik toch zelf altijd voor een Jura of Nivona gaan.

Indien pistonmachine + maler ga je toch ook snel minimum richting de prijs van een jura A1 etc gaan.

Ik heb zelf een Quick Mill 820 met Eureka mignon, ik ben daar tevreden van wegens volledig uit elkaar te halen, elk onderdeeltje tot een vijsje apart te verkrijgen via internet, weinig onderhoud aan, en door de thermoblock snel op temperatuur. Er zijn natuurlijk ook nadelen aan, maar snel opwarmen en zelf volledig te onderhouden was voor mij wel belangrijk :).

belvedere86

Legacy Member
Heeft er hier iemand al de test gedaan : zelf bonen malen met een basic burr grinder vs koffiebonen vooraf laten malen bij de shop?

Ik vraag mij af welke filterkoffie dan het beste zou smaken. en of het de moeite is om te investeren in een baratza encore ofzo.

Ik ben het manueel malen nl. wat beu :)

utred?

Legacy Member
Ik denk dat je daar wel een discussie over zal vinden als je hier een paar pagina's teruggaat (of ook hier: https://www.beyondgaming.be/archive/koken-drinken.227/coldbrew-koffie.1165423 ).
Mijn mening/ervaring: als je geen goede maler hebt gaat uw koffie de eerste 2 dagen ofzo een beetje beter zijn als je die in de winkel laat malen, maar daarna snel veel slechter worden. Met een baratza is het sowieso beter om zelf te malen. Als je graag koffie drinkt is dat een zeer goede investering.

sandervdw

Legacy Member
utred? zei:
Ik denk dat je daar wel een discussie over zal vinden als je hier een paar pagina's teruggaat (of ook hier: https://www.beyondgaming.be/archive/koken-drinken.227/coldbrew-koffie.1165423 ).
Mijn mening/ervaring: als je geen goede maler hebt gaat uw koffie de eerste 2 dagen ofzo een beetje beter zijn als je die in de winkel laat malen, maar daarna snel veel slechter worden. Met een baratza is het sowieso beter om zelf te malen. Als je graag koffie drinkt is dat een zeer goede investering.

Een groot deel van "de ervaring" komt ook van de geur van die vers gemalen bonen. Weinig dingen in de wereld die zo lekker ruiken!

Iemand anders trouwens ervaring met 100% Robusta bonen-koffie?
Ik heb deze gebruikt met een Moka-pot, en ik moet zeggen dat het tot nu toe de koffie is die mij het beste bevalt. Ook een enorme caffeïne shot :D
Algemeen wordt de koffie als minderwaardig aanzien, maar in espresso zou ik niet inzien waarom...

Avondland

Legacy Member
Ik zit al een jaar lang oploskoffie te drinken thuis (Nescafé Espresso of Dessert) maar wil terug naar iets kwalitatiefs gaan zonder daarbij mijn bankrekening te plunderen. Ik heb thuis een percolator staan, dus ik ga op zoek naar een deftige koffiemolen en koop dan bonen in. Iemand hier ervaring mee, zodat ik niet thuis kom met een koffiemolen die niet fijn of grof genoeg maalt?

sandervdw

Legacy Member
Avondland zei:
Ik zit al een jaar lang oploskoffie te drinken thuis (Nescafé Espresso of Dessert) maar wil terug naar iets kwalitatiefs gaan zonder daarbij mijn bankrekening te plunderen. Ik heb thuis een percolator staan, dus ik ga op zoek naar een deftige koffiemolen en koop dan bonen in. Iemand hier ervaring mee, zodat ik niet thuis kom met een koffiemolen die niet fijn of grof genoeg maalt?

Percolator:
550x725.jpg

Of Percolator:
bartscher-percolator-professioneel-220xh415mm-48-k.jpg


(laat ons er van uit gaan dat het de eerste is):
De Baratza Encore is prijs/kwaliteit zowat het beste dat je gaat vinden. Kan fijn genoeg, ook zeer precies instelbaar. Enige nadeel imo: plastic zorgt voor statische elektriciteit waardoor het niet bepaald een "proper" toestel is. Je kan het niet gebruiken zonder te morsen...

Avondland

Legacy Member
sandervdw zei:
Percolator:
550x725.jpg

Of Percolator:
bartscher-percolator-professioneel-220xh415mm-48-k.jpg


(laat ons er van uit gaan dat het de eerste is):
De Baratza Encore is prijs/kwaliteit zowat het beste dat je gaat vinden. Kan fijn genoeg, ook zeer precies instelbaar. Enige nadeel imo: plastic zorgt voor statische elektriciteit waardoor het niet bepaald een "proper" toestel is. Je kan het niet gebruiken zonder te morsen...

Het eerste, de "Italiaanse koffiepot".

Ik zag mezelf eerder aan de slag met een vintage koffiemolen dat ik manueel moet draaien, haha. Maar ik begrijp dat die Baratza precies de maalgraad kan bepalen die ik nodig heb om de perfecte koffie te malen. Bedankt voor de tip!

belvedere86

Legacy Member
Ik had hier de baratza encore vermeld maar blijkbaar is de wilfa svart evengoed of zelfs nog beter.

Thuis gebruik ik een aeropress aangezien ik de enige ben die koffie drink en je ook weinig opkuis werk hebt nadien.

Destel

Legacy Member
Als ik hier zie hoeveel zo'n koffiemolens kosten, zou ik toch eerder voor een goedkope volautomaat gaan. Iets minder charmant dan een Bialetti, maar veel sneller, gemakkelijker en ook elke tas opnieuw de geur van vers gemalen bonen.

(Heb zelf ook 2 koffiemolens en 4 Bialetti's maar bij het gemiddelde niet-uitgebreide ontbijt wil ik gewoon snel een tas waar ik geen aandacht aan moet geven en niets fout mee kan lopen.)
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan