Archief - maandelijkse aflossing woning

SomeDude zei:

Lasagne voor 2p zelf gemaakt 15 euro? Dan kap jij daar toch veel kaas over lijkt me
Als ik dat koop dan is dat bij beenhouwer/traiteur (colruyt beenhouwer hoort daar ook bij )

Klik om te vergroten...

Dat is een grote schotel, dus ge kunt daar inderdaad 2 dagen van eten. Maar met die 5kg lasagna-uit-plastiek kan ik waarschijnlijk 5 dagen verder.

En 15 EUR is niet overdreven ze

Gehakt is 7 a 8 EUR
Doosje tomatenconcentraat: 0,5 EUR
Passata met basilicum: 2 a 3 EUR
2 San Marzano Tomaten: 1 EUR
2 wortels, 2 ajuinen, paar teentjes look: 1 EUR
Melk, boter en bloem voor de witte saus: 1 EUR
Zakje kaas voor af te werken (entremont want die van het wit product smaak zo goed niet: 2,5 EUR

Dan gaan er nog wat losse zaken in zoals kippenbouillon, happy hatter hot sauce, peper, zout, basicilum, oregano, paprikapoeder, chilipoeder en nootmuskaat. Laat ons daar 50ct voor tellen

Totaal: 15,5 a 17,5 EUR
Laat ons zeggen dat ge met zo een schotel ongeveer 4 man een schone portie kunt geven of 6 man die geen echte "eters" zijn.

Op zich is dat niet duur voor vers eten in mijn ogen want dat komt neer op ongeveer 4 EUR per persoon. Maar mijn punt was eerder dat met van die prefab maaltijden ge met mss 1 EUR per persoon toekomt. Dus vers eten neemt wel degelijk een grotere hap uit uw budget.
In mijn ogen iets wat echt grondig fout is in de maatschappij hoor, goed eten moet gewoon voor iedereen betaalbaar zijn. Ik spreek dan niet over luxeproducten, maar in mijn voorbeeld hierboven kan ik door de passata en de kaas van het huismerk te nemen in het beste geval 3 EUR van het budget afpitsen. Dan is het nog altijd bijna 3x zo duur als voorgemaakte lasagna. Voor mensen met een krap budget is dat eigenlijk al een verplichting om, no offense, rotzooi te eten. Ja zo ne lasagna van come a casa is niet "slecht", maar denkt ge nu echt dat het gezond is dat mensen uit budgettaire redenen zich vol bewaarmiddelen, zouten en smaakversterkers kappen?

Is eigenlijk ook dé reden dat ik zelden naar de Aldi ga. Nu hij vernieuwd is in Aarschot is het veel aangenamer om te winkelen, maar Aldi heeft amper aanbod in verse producten. Vlees is quasi allemaal diepvries. Groenten zijn quasi allemaal diepvries.
LIDL scoort daar toch wel beter in.
Maar als ik dan de vergelijking maak tussen Aldi/LIDL en wat ik gemiddeld uitgeef bij Carrefour, waar ik voornamelijk verse groenten/vlees en eigenlijk veel van Carrefour Bio en Selection neem, dan scheelt dat ook geen fortuin meer op de rekening. Daarmee wil ik zeggen dat winkelen bij Aldi/LIDL of huismerken goedkoper is, maar eigenlijk niet goedkoop.

Nu soit, goedkoop is ook perceptie, die keer dat ik eens wou weten wat het was en inkopen ben gaan doen bij CRU voor een BBQ... ik zal het mij lang herinneren. 4 Brochetten was al meer dan 20 EUR. Maar daar hing ook wel nen halve biefstuk rond.
BIO Planet is ook zo een fenomeen. Mijn tante werkt daar en die neemt vaak wat specale dingen mee dat mijn moeder lekker vind. En ja, dat is gewoon echt lekker eten. Vol smaak en heel licht verteerbaar. Maar als ik dan de rekening zie besef ik zelf al dat wij daar niet moeten gaan voor onze dagelijkse inkopen want dan vreet dat ons budget gewoon kapot.

Mijn berekening voor lasagne:
1/2 kg gehakt : 4 euro
2 blikken tomaten + tomatenpuree: 2 euro
2 wortels, 2 uien, beetje look, 1 of 2 paprika's: 2 euro
Melk of room + bloem + kaas voor de witte saus: 2 euro
Lasagnebladen: 1 euro voor een half doosje
Hesp: 2 euro

En dan heb ik het hier ook allemaal over de niet-merken natuurlijk, anders mag je er nog een paar euro bij doen. Maar dan heb je idd keilekker gegeten en het is niet dat je elke dag zo duur moet eten he.
Ik heb bvb recent vegetarische paella gemaakt, super lekker en maar rond de 6 euro voor 3 personen (https://www.ah.be/allerhande/recept...la-met-gegrilde-groenten-en-gebakken-halloumi).
Ovenfrietjes met verse tomaat en een spiegelei? 5-6 euro voor 3 personen terug.
Wraps met groentenmengeling en falafel? 6 euro terug.
Vandaag bladerdeeg met geitenkaas, zongedroogde tomaten en kappertjes gegeten, opnieuw 6 euro.
Als mensen zeggen dat vers eten duur is en kant-en-klare maaltijden van een huismerk dus wel "moeten" omdat het goedkoper is, noem ik dat luiheid of een gebrek aan creativiteit.

desolation zei:

Dat is een grote schotel, dus ge kunt daar inderdaad 2 dagen van eten. Maar met die 5kg lasagna-uit-plastiek kan ik waarschijnlijk 5 dagen verder.

En 15 EUR is niet overdreven ze

Gehakt is 7 a 8 EUR
Doosje tomatenconcentraat: 0,5 EUR
Passata met basilicum: 2 a 3 EUR
2 San Marzano Tomaten: 1 EUR
2 wortels, 2 ajuinen, paar teentjes look: 1 EUR
Melk, boter en bloem voor de witte saus: 1 EUR
Zakje kaas voor af te werken (entremont want die van het wit product smaak zo goed niet: 2,5 EUR

Dan gaan er nog wat losse zaken in zoals kippenbouillon, happy hatter hot sauce, peper, zout, basicilum, oregano, paprikapoeder, chilipoeder en nootmuskaat. Laat ons daar 50ct voor tellen

Totaal: 15,5 a 17,5 EUR
Laat ons zeggen dat ge met zo een schotel ongeveer 4 man een schone portie kunt geven of 6 man die geen echte "eters" zijn.

Klik om te vergroten...

Is dat niet wat veel/duur gehakt? Bv in de AH 5-6€ voor een kilo.

Dat terzijde zat ik onlangs ook aan een 16€ voor 4 man, en dan was hij nog niet helemaal vers.

Als bolognesesaus had ik gewoon een grote pot manna genomen (degelijke kwaliteit vind ik), 3.5 euro fzo?

Verschil was wel dat ik ipv witte saus/kaassaus gewoon kaas gebruik. Ricotta+ plakjes mozzarella voor de lagen + parmezaan er boven op. Dat woog wel door in de prijs.

De prefab lasanga zullen vooral op vlees en (kwaliteit)kaas besparen . Nog niet zolang geleden dat ik student was en mijn kotgenoten zelfs geen geduld hadden om die prefab lasagna in de oven te zetten en dan maar 5 min in de micro te duwen. Zag er nu niet echt smakelijk uit


Over gezond koken met een krap budget: Ik denk dat 'tijd' nog altijd beste ingrediënt is om voedsel van mindere kwaliteit beter te maken.

Tin_Cricket zei:

Ik deel wel het sentiment dat er veel mensen die klagen dat ze niets overhouden, gewoon ook veel uitgaven doen die niet per se nodig zijn. Maar een huis van 600k met 2 is sowieso ook uitgeven onder het mom 'je leeft maar ene keer'. Als een ander dat nu liever uitgeeft aan elke dag steak ipv een eigen villa, tja. Ik zou het niet doen, maar ik heb er ook geen last van. Er zijn er ook genoeg dat alles eruit persen voor een nieuwbouw en dan klagen dat er voor niets anders geld overblijft. Ja, dat is keuzes maken he.

Maar je zegt 4k te verdienen met 2.
jaarlijkse inkomsten:48 000 euro
spaargeld 30 000
Huurgeld: 9900
Dat is nog 677 euro/maand om van te leven. Misschien heb je maaltijdcheques?

Hier komen merkproducten binnen als dat de lekkerste zijn, en witte producten als die evengoed zijn. Pampers en non-voeding koop ik wel in aanbieding en dan in bulk. En voor de rest proberen om geen eten te verspillen (als in over vervaldatum laten te gaan en dan moeten weggooien,. Het is niet dat ik de schillen van de aardappels nog afkook voor soep van te maken ofzo). In se hoeven we dat niet te doen, maar we zijn allebei wat met die mentaliteit groot gebracht omdat we ouders hebben die in hun beginjaren het moeilijk hebben gehad, en ons geleerd hebben een spaarpot bij de houden voor een tegenslag

Klik om te vergroten...

Heb het nog even staan uitrekenen voor de zekerheid. Dit is ons loon/uitgaven.

Loon:
Vriendin hoofdberoep: +-1520 (+bijberoep: 500...maar ze is begin dit jaar gestart en casht zichzelf nog niks uit. Berkening is op basis van wat boekhouder zei. We rekenen dit er dus nog niet bij)
Mijn loon: 2250eur
Alle lonen zijn incl maaltijdcheques


Uitgaven:
Huur = 825
Energie (incl water) = 60
Voeding = 300 (hier zit zeep/... erbij)
Kledij = 20 (wij gaan maar 1x/jaar echt shoppen)
Verzekeringen (brandverzekering/CM/...) = 20-30eur
Allerlei = 130-140eur

Gsm abonnement = wordt door mijn werk betaald, zij door haar onderneming in bijberoep.
Vast internet = door mijn werk
Auto = bedrijfswagen bij mij. Bij haar door haar onderneming

En dat is het zo wat.. Dan komen we er

desolation zei:

Groenten zijn quasi allemaal diepvries.

Klik om te vergroten...

Zou dat wel minder gezond zijn dan verse groenten kopen?

Altijd gehoord dat diepvriesgroenten bijna rechtstreeks van het veld komen. Een paar uur na oogst worden deze al ingevroren.
De groenten/fruit in de winkel die je "vers" in de winkel koopt, zijn meestal al een paar dagen oud.

Verder vond ik het ook duur gehakt.
Wij kopen voor onze spaghetti gemengd gehakt bij Buurtslagers aan 4,60€/kilo.

Gebakken en zeker in saus smaak je dat minder tot niet, maar ik vind supermarktgehakt walgelijk
Daarom alleen van de slager en dan is 8 euro de kilo een normale prijs. Maar wij smikkelen hier graag van rauw gehakt op een pistolet met pickles erop! Kortom: ik koop een kilo, gebruik de helft voor het koken en de andere helft verdwijnt mysterieus!

Groenten worden hier zowel vers als diepvries gebruikt, vaak is het de vorm of textuur van diepvries die tegenvalt.
Vb diepvries ui bakken versus een verse ui voor op een hamburger geeft een verschil in smaak, diepvries paprika heeft geen "bite" meer in gerechten, schijfjes wortel uit de diepvries zijn te groot voor spaghettisaus,... Maar qua kwaliteit zie ik er ook geen probleem in!

Mulan zei:

Gebakken en zeker in saus smaak je dat minder tot niet, maar ik vind supermarktgehakt walgelijk
Daarom alleen van de slager en dan is 8 euro de kilo een normale prijs. Maar wij smikkelen hier graag van rauw gehakt op een pistolet met pickles erop! Kortom: ik koop een kilo, gebruik de helft voor het koken en de andere helft verdwijnt mysterieus!

Klik om te vergroten...

Van Colruyt vind ik het ook een pak minder, Delhaize vind ik ok, maar Buurtslagers is naar ons goesting de lekkerste én bij de goekoopste. Gemengd gehakt, over de andere soorten spreek ik mij niet uit.

Wordt hier ook rauw opgegeten + op de boterham...

gumball4000 zei:

Heb het nog even staan uitrekenen voor de zekerheid. Dit is ons loon/uitgaven.

Loon:
Vriendin hoofdberoep: +-1520 (+bijberoep: 500...maar ze is begin dit jaar gestart en casht zichzelf nog niks uit. Berkening is op basis van wat boekhouder zei. We rekenen dit er dus nog niet bij)
Mijn loon: 2250eur
Alle lonen zijn incl maaltijdcheques


Uitgaven:
Huur = 825
Energie (incl water) = 60
Voeding = 300 (hier zit zeep/... erbij)
Kledij = 20 (wij gaan maar 1x/jaar echt shoppen)
Verzekeringen (brandverzekering/CM/...) = 20-30eur
Allerlei = 130-140eur

Gsm abonnement = wordt door mijn werk betaald, zij door haar onderneming in bijberoep.
Vast internet = door mijn werk
Auto = bedrijfswagen bij mij. Bij haar door haar onderneming

En dat is het zo wat.. Dan komen we er

Klik om te vergroten...

200 euro per jaar aan kledij als koppel?

Mulan zei:

Gebakken en zeker in saus smaak je dat minder tot niet, maar ik vind supermarktgehakt walgelijk
Daarom alleen van de slager en dan is 8 euro de kilo een normale prijs. Maar wij smikkelen hier graag van rauw gehakt op een pistolet met pickles erop! Kortom: ik koop een kilo, gebruik de helft voor het koken en de andere helft verdwijnt mysterieus!

Groenten worden hier zowel vers als diepvries gebruikt, vaak is het de vorm of textuur van diepvries die tegenvalt.
Vb diepvries ui bakken versus een verse ui voor op een hamburger geeft een verschil in smaak, diepvries paprika heeft geen "bite" meer in gerechten, schijfjes wortel uit de diepvries zijn te groot voor spaghettisaus,... Maar qua kwaliteit zie ik er ook geen probleem in!

Klik om te vergroten...

Hier kan je bij de lokale slagerij (met eigen boerderij) soms gehakt kopen voor 4€/kg. Wanneer dit het geval is kopen we meestal wel enkele kg en maken we daarmee spaghettisaus en andere dingen die we dan invriezen. Ik heb nog nooit vlees gekocht die niet in promo is of niet in een colli zit Daarmee besparen we enkele honderden €'s per jaar gok ik.

gehakt van de carrefour (niet discount) is ook zeer goed, varken-kalf dan. Varken-rund is niet te vreten.
Ik was in mijn berekening ook nog hesp en lasagnebladeren vergeten, dus pakt dat het zeker 15 EUR voor ne lasagne zal zijn

Wij doen daar ook gewoon veel gehakt in. Groentensaus is ons ding niet (de italianen draaien zich om in hun graf). Als ik spagettisaus mee is dat quasi volgens authentiek recept (ajuinen, 1 wortel en look zijn de enige groenten) . Daar gaat voor pakweg 5 porties bijna 2kg gehakt in. Voor de rest wat pancetta en een paar glazen rode wijn.
Dat laatste haalt al het budgetvriendelijke uit de saus uit natuurlijk. Hetzelfde als ik iets ala champignonsaus of pepersaus maak. Met cognac of whisky van 10 EUR trekt dat echt op geen zak en zit die smaak van vorte drank erin. Voor het kletske alcohol dat er in moet is dat hier gewoon van het schap met de digestieven (pakt gemiddeld 40-50 EUR voor een fles). De mensen trekken altijd ogen als ze het zien, maar keer op keer complimenten over de saus.

Pieterjan94 zei:

Klopt, daarmee dat ik zo verbaasd was over de reactie van Feignasse.

Klik om te vergroten...

Zie gumball's post hierboven. 300 euro per maand aan voeding is gewoon weinig - imho. Ik denk niet dat je voor dat geld veel aardbeien zal eten of een goed stuk kabeljauw - bij wijze van spreken. Of dat je eens het comfort zal hebben van een frietje of Thais af te halen ipv zelf te moeten koken.

Ik ken iemand die er na een succesvolle carrière financieel heel goed voorstaat. Toch zit die man nog elke uitgave te wikken en te wegen alsof zijn leven ervan afhangt. En vaak heeft hij achteraf spijt van zijn te zuinige keuze (bv optie van twee keer niks weglaten bij aanschaf nieuwe auto want "duur" en dan achteraf toch moeten vaststellen "dat het wel handig was geweest").

Zo iemand wil ik dus niet worden. Ik smijt het geld niet langs ramen en deuren naar buiten en we zorgen zeker voor een buffer aan spaargeld, maar je kan morgen gewoon doodvallen en dan heb je aan al dat spaargeld niks gehad.

desolation zei:

Dat is een grote schotel, dus ge kunt daar inderdaad 2 dagen van eten. Maar met die 5kg lasagna-uit-plastiek kan ik waarschijnlijk 5 dagen verder.

En 15 EUR is niet overdreven ze

Gehakt is 7 a 8 EUR
Doosje tomatenconcentraat: 0,5 EUR
Passata met basilicum: 2 a 3 EUR
2 San Marzano Tomaten: 1 EUR
2 wortels, 2 ajuinen, paar teentjes look: 1 EUR
Melk, boter en bloem voor de witte saus: 1 EUR
Zakje kaas voor af te werken (entremont want die van het wit product smaak zo goed niet: 2,5 EUR

Dan gaan er nog wat losse zaken in zoals kippenbouillon, happy hatter hot sauce, peper, zout, basicilum, oregano, paprikapoeder, chilipoeder en nootmuskaat. Laat ons daar 50ct voor tellen

Totaal: 15,5 a 17,5 EUR
Laat ons zeggen dat ge met zo een schotel ongeveer 4 man een schone portie kunt geven of 6 man die geen echte "eters" zijn.

Klik om te vergroten...

Rare lasagne zo zonder vellen

Varkensgehakt koop ik niet. Kippengehakt op de juiste dag is hier 9 euro/anderhalve kilo

nokeyboard zei:

200 euro per jaar aan kledij als koppel?

Klik om te vergroten...

Dat is 1 kleedje en een broek

Feignasse zei:

Zie gumball's post hierboven. 300 euro per maand aan voeding is gewoon weinig - imho. Ik denk niet dat je voor dat geld veel aardbeien zal eten of een goed stuk kabeljauw - bij wijze van spreken. Of dat je eens het comfort zal hebben van een frietje of Thais af te halen ipv zelf te moeten koken.

Ik ken iemand die er na een succesvolle carrière financieel heel goed voorstaat. Toch zit die man nog elke uitgave te wikken en te wegen alsof zijn leven ervan afhangt. En vaak heeft hij achteraf spijt van zijn te zuinige keuze (bv optie van twee keer niks weglaten bij aanschaf nieuwe auto want "duur" en dan achteraf toch moeten vaststellen "dat het wel handig was geweest").

Zo iemand wil ik dus niet worden. Ik smijt het geld niet langs ramen en deuren naar buiten en we zorgen zeker voor een buffer aan spaargeld, maar je kan morgen gewoon doodvallen en dan heb je aan al dat spaargeld niks gehad.

Klik om te vergroten...

Dat is 5 euro / man per dag voor alles. Maar dan zitten daar nog andere dingen als eten bij dus zal eerder 4 euro zijn.
Dat moet echt niet leuk zijn zo leven

SomeDude zei:

Dat is 1 kleedje en een broek

Klik om te vergroten...

Der zijn er echt die zo leven hoor.

Ex collega van mij is ooit op 'zo man zo vrouw'(dat programma van Jani) geweest.
Die had misschien maar 2 broeken, 3 t-shirts, wat bloezen en 1 paar schoenen.
Allemaal minstens 10 jaar oud.
Geld geven aan kledij vond die nutteloos, want mode is zever.

SomeDude zei:

Dat is 1 kleedje en een broek

Klik om te vergroten...

Niet in de solden ;p
Nu zitten wij met 2 volwassenen en een peuter gemiddeld aan 200 euro per maand. Maar ik koop enkel als ik korting kan scoren of 2dehands. Zeker met een kleintje dat 3 schoenmaten per jaar groeit (=6paar schoenen) en 2 kledingmaten kan je moeilijker rondkomen met 200euro per jaar

SomeDude zei:

Dat is 1 kleedje en een broek

Klik om te vergroten...

Nu niet overdrijven eh, ik heb behalve mijn kostuum of jas nog nooit een kledingstuk in die prijsklasse gehad en het is nu niet alsof dat uit elkaar valt na 2 maanden

zarathustra zei:

Nu niet overdrijven eh, ik heb behalve mijn kostuum of jas nog nooit een kledingstuk in die prijsklasse gehad en het is nu niet alsof dat uit elkaar valt na 2 maanden

Klik om te vergroten...

Voor ne Levi's ben je al makkelijk 80-90 euro kwijt, mijn kleedjes kosten nieuw 70 euro per stuk, zo overdreven vind ik dat allemaal niet.
Natuurlijk kan het goedkoper door bij de h&m of zo te shoppen en daar is ook niets mis mee.

Mulan zei:

Voor ne Levi's ben je al makkelijk 80-90 euro kwijt, mijn kleedjes kosten nieuw 70 euro per stuk, zo overdreven vind ik dat allemaal niet.
Natuurlijk kan het goedkoper door bij de h&m of zo te shoppen en daar is ook niets mis mee.

Klik om te vergroten...

Kleine tip: Roermond Outlet Shopping: daar haal ik mijn Levi's aan €40/stuk, deftige hemden aan €45 etc -> ik doe dat gewoon 1x per jaar en ik zorg dat ik daar bij opening ben zodat je de grote (Duitse) meute voor bent.

En in hier maar onderbroeken kopen van 35€/st


Sent from my iPhone using Tapatalk