Epyon
Legacy Member
Roeren, schudden, ingrediënten aan toevoegen etc ...128MB zei:@ Epyon wat bedoel je met vloeistofspiegel verstoren? erin roeren?![]()
Volg de onderstaande video om te zien hoe je onze site als web-app op je startscherm installeert.
Opmerking: Deze functie is mogelijk niet beschikbaar in sommige browsers.
Roeren, schudden, ingrediënten aan toevoegen etc ...128MB zei:@ Epyon wat bedoel je met vloeistofspiegel verstoren? erin roeren?![]()
jop das cool, nen lector van mij heeft daar eens over aan het vertellen geweest, best wel fascinerend zo'n dingenEpyon zei:Andere gevaren zijn bvb het risico op superverhitting van vloeistoffen met een vlakke vloeistofspiegel. Zo kan een volume water in een microgolf heter dan het kookpunt worden zonder effectief te koken (superverhitting). Wanneer je dan de vloeistofspiegel verstoort kan het kookproces explosief intreden.


. Superverhitting heb ik zelf al meerdere keren meegemaakt, en niet altijd opzettelijk. Behoorlijk gevaarlijk als je het mij vraagt. Plasmavorming gaat ook, check youtube voor coole filmpjes :applause:Marly zei:Enige wat ik al meerdere keren gehoord heb ivm microgolfovens, is dat je nooit -om een of andere bizarre reden - spinazie moogt opwarmen in de microgolf.
Naar het schijnt is dat echt ongezond.
Epyon zei:Andere gevaren zijn bvb het risico op superverhitting van vloeistoffen met een vlakke vloeistofspiegel. Zo kan een volume water in een microgolf heter dan het kookpunt worden zonder effectief te koken (superverhitting). Wanneer je dan de vloeistofspiegel verstoort kan het kookproces explosief intreden.

Chocolademelk warmt ge dan ook niet op tot boven het kookpunt-P|b-SqUeaLeR zei:Heb ik ook gehoord. Maar wat is hier de oplossing voor? Ge kunt toch niet aan uw microgolf oven staan snokken en duwen terwijl hij uwen warme choco aant opwarmen is?![]()
. Superverhitting gebeurt enkel als je vloeistoffen relatief lang laat opwarmen (om het dus aan de kook te brengen).Jezeke zei:ge kunt daar niks aan doen, alleen voorzichtig zijn als ge het eruit haalt, of er is ne keer hard tegen tikken zodat die vloeistof beweegt en misschien begint te koken. Da blijft nie lang he, da is maar een paar seconden dat da broebelt

Niet-puntige metalen voorwerpen geven idd veel minder (meestal zelfs niet) aanleiding tot vonkvorming. Lepels zijn door hun geronde vorm hier een goed voorbeeld van. De lepel wordt dan een soort 'verwarmingsweerstand' die helpt de warmte via conventionele manier (geleiding) over te brengen. Krijg je idd minder kans op oververhittingD-Three zei:Hoewel het meestal niet aangeraden is metalen voorwerpen in een microgolfoven te stoppen, heb ik wel eens in de handleiding van een microgolfoven gelezen dat het beter was dit wel te doen wanneer een vloeistof opgewarmd werd. Een metalen lepeltje in de vloeistof stoppen zorgt er voor dat de warmte zicht beter door de vloeistof verspreidt waardoor er minder kans is op superverhitting. Er stond wel uitdrukkelijk bij dat het metalen voorwerp niet de randen van de microgolfoven mocht raken.
.D-Three zei:Hoewel het meestal niet aangeraden is metalen voorwerpen in een microgolfoven te stoppen, heb ik wel eens in de handleiding van een microgolfoven gelezen dat het beter was dit wel te doen wanneer een vloeistof opgewarmd werd. Een metalen lepeltje in de vloeistof stoppen zorgt er voor dat de warmte zicht beter door de vloeistof verspreidt waardoor er minder kans is op superverhitting. Er stond wel uitdrukkelijk bij dat het metalen voorwerp niet de randen van de microgolfoven mocht raken.
Geen idee of je dit mag doen met elke microgolfoven![]()
Jurgenv1 zei:Moet het geen zuiver water zijn voor je het kan superverhitten? Want in gewoon water zitten er onzuiverheden==>koken.
Mooi filmpje over hoe je plasma vormt in de microgolfoven: http://nl.youtube.com/watch?v=AE3dRBlQjTE
zalig. Da gebrom 
Epyon zei:Niet-puntige metalen voorwerpen geven idd veel minder (meestal zelfs niet) aanleiding tot vonkvorming. Lepels zijn door hun geronde vorm hier een goed voorbeeld van. De lepel wordt dan een soort 'verwarmingsweerstand' die helpt de warmte via conventionele manier (geleiding) over te brengen. Krijg je idd minder kans op oververhitting.

. Als da lukt zij ge het volgens mij wel voorgoed kwijtden-kimi zei:draait een microgolf niet rond om superverhitting te voorkomen?
