Wat heb jij vandaag gekookt?
- Onderwerp starter coldplayke
- Startdatum
- Zelf Koken Recept
Splitr
Active member
Ik heb zo'n pan en ben daar toch niet tevreden over.deze zou ik mss als alternatief wel willen
Demeyere Restoline 3 RVS Koekenpan – Koekenpan Inductie – 24 cm – PTFE-vrij | bol
Demeyere Restoline 3 RVS Koekenpan – Koekenpan Inductie – 24 cm – PTFE-vrij. De Restoline 3 RVS koekenpan: Met deze betrouwbare roestvrijstalen...www.bol.com
de 24 en de 28cm versie.
De Prolines zijn me te duur. Da's 150-200 euro voor een braadpan
ugar
Well-known member
4 personen:
Snipper 2 uien* fijn + 1 tééntje knoflook + chilipeper (incl zaadjes) -> fruiten in een pan
Snij 2 rode paprika's in kleine stukjes -> gooi die bij de gefruitte ui en laat ze 10 minuten "bakken"
Ondertussen nog anderhalve ui fijnsnipperen + teentje knoflook in een stoofpot fruiten, daarna 300 gr gemengd gehakt toevoegen en vlees rul bakken. Vlees kruiden met zwarte peper en zout.
Daarna de paprikamengeling bij in de stoofpot gooien (bij het vlees dus), nog eens 5 minuten laten sudderen
Daarna 700 cl passata toevoegen, alsook één doos rode bonen (250 gr uitgelekt). Voeg een blokje groentebouillon toe, nog flink wat Pili-Pili én mexicaanse kruiden (wordt vaak tex-mex genoemd, dat is cayenne, paprika, komijn, kaneel, majoraan).
Nog even laten sudderen op een zacht vuurtje, 150 gr maïs erbij en nog wat laten sudderen.
*ik gebruik bio-uien, dat zijn geen joekels van uien, eerder de grootte van een klein ei
Lol ik dacht dat ik niet wist wat blackwellsaus was
Maar ik heb dat zelf al meermaals gemaakt ik noemde dat mijn picklessaus. (Met vis is dat ook echt lekker)
Nu kan ik eindelijk wat hautain doen
Lol ik dacht dat ik niet wist wat blackwellsaus was
Maar ik heb dat zelf al meermaals gemaakt ik noemde dat mijn picklessaus. (Met vis is dat ook echt lekker)
Nu kan ik eindelijk wat hautain doen
vind ik een heeeeerlijke saus
4 grote eetlepels pickles toevoegen aan het bakresidu van de kortelet, effe laten inbakken, dan 100ml rundsfond toevoegen en evenveel volle room en het aanbaksel mee loskoken. peper en zout bij naar smaak en genieten maar
ns_man
Well-known member
Halloumi maar dan gemaakt in Berlare (no joke).
Die is op voorhand gekruid (erg lekker).
Mulan
Well-known member
Eerste keer dat ik vol au vent maak, lekker!
Wortels in vol-au-vent? 
Al heb ik nu wel goesting om vol-au-vent te maken. Zoveel werk wel.. :/
Al heb ik nu wel goesting om vol-au-vent te maken. Zoveel werk wel.. :/
Mulan
Well-known member
Wortels in vol-au-vent?
Al heb ik nu wel goesting om vol-au-vent te maken. Zoveel werk wel.. :/
Delhaize | Groentebrunoise | 600 gr | Delhaize
Ontdek Groentebrunoise van het merk Delhaize bij Delhaize in de categorie Diepvries. Bekijk alle voedingsinformatie en allergenen. Voeg Groentebrunoise toe aan je online winkelmandje en plaats je bestelling.
www.delhaize.be
.Smaakt totaal niet door, dus zeker een aanrader!
Voor bvb anderen die weinig groenten in hun eten krijgen.... Ik kijk naar niemand.... @Tomski
Ik zeg niet dat het slecht is eh, gewoon nooit gedaan.Deze erin gekapt, groenten en kleuters, jou moet ik het niet uitleggenDelhaize | Groentebrunoise | 600 gr | Delhaize
Ontdek Groentebrunoise van het merk Delhaize bij Delhaize in de categorie Diepvries. Bekijk alle voedingsinformatie en allergenen. Voeg Groentebrunoise toe aan je online winkelmandje en plaats je bestelling.
Smaakt totaal niet door, dus zeker een aanrader!
Voor bvb anderen die weinig groenten in hun eten krijgen.... Ik kijk naar niemand.... @Tomski
En 1 ding moet ik nu niet over klagen bij de onze die eten meestal eerst en alleen hun groenten op
Bjorn
Well-known member
Chile Con Carne met gepofte zoete aardappel, guacamole en zure room
