Knap, mooie presentatie ook
Wat heb jij vandaag gekookt?
- Onderwerp starter coldplayke
- Startdatum
- Zelf Koken Recept
Voila, bij deze: (laatste van de 3 schalen).Als ik het ni vergeet krijgen jullie na het weekend een foto van het afgewerkte gerecht
BearPils
Well-known member
De laatste tijd ben ik mij wat meer aan het bezighouden met het mooi dresseren van mijn bordjes. Ik ben grote fan van de pot op tafel als ik gasten heb maar wil af en toe wel eens iets chiquer doen ook.
Nu is dat iets wat je leert door zaken te testen etc, maar ik vroeg mij af of er bepaalde bronnen (boeken, sites, ...) zijn om wat inspiratie op te doen?
Nu is dat iets wat je leert door zaken te testen etc, maar ik vroeg mij af of er bepaalde bronnen (boeken, sites, ...) zijn om wat inspiratie op te doen?
Skoebiedoe
Well-known member
In kookboeken staan toch ook gewoonlijk foto’s van hoe ze een gerecht voorstellen ….maak het gewoon na . 
,
,
Reverz
Well-known member
Classic
1 plant zetten is risico want als hij kapot gaat heb je niks. Oplossing: 2 planten zetten. Maar die geven dan zoveel courgetten dat ze er langs u oren uit komen op den duur.
Hmmm, rigatoni meatballs. Een van mijn favorieten, om te eten én te maken. Toen we nen tijd bij mijn schoonouders gewoond hebben moest ik dat minstens om de 2 weken maken
Mormel
Member
Volledig gelijk. Vorig jaar hebben mijn courgetteplanten het niet overleefd en dan had ik niets, dit jaar de twee planten extra goed verzorgt waardoor ik natuurlijk met een enorme oogst zit. Vind het verder wel een zalige plant.Classic
1 plant zetten is risico want als hij kapot gaat heb je niks. Oplossing: 2 planten zetten. Maar die geven dan zoveel courgetten dat ze er langs u oren uit komen op den duur.
Hmmm, rigatoni meatballs. Een van mijn favorieten, om te eten én te maken. Toen we nen tijd bij mijn schoonouders gewoond hebben moest ik dat minstens om de 2 weken maken
Renegadexxripxx
Well-known member
Een cheeseburger. Moest de broodjes van gisteren nog opwerken.
Gisteren wat varkens kalfs gehakt gemengd met tex mex chapelure, een eitje, peterselie en nog wat lookpoeder gemengd tot het droog genoeg was en dan 8 artisanale burgers van gemaakt.
Had een tijdje geleden brioche broodjes gekocht - https://www.collectandgo.be/colruyt...VzGLB3cRGcvcw7SMrios3sQSyCv0OC-BoCZ8IQAvD_BwE
Die in 2 stukken gesneden en even geroosterd in het croque monsieur machine (had niets anders) - https://www.tefal.be/nl/p/king-size-4-in-1-wm755d12-croque-en-wafelijzer/1500637312
Dan broodje klaar gemaakt met op 1 zijde mayonaise en curry ketchup en op de andere lookversie met curryketchup. Op elk stuk een schelleke kaas. En dan de burger ertussen.
Ook al was het geen smashburger, het was toch wel voor herhaling vatbaar. En ik moet eerlijk zijn dat het een stuk beter is dan een bicky of die frituurhamburgers.
Gisteren wat varkens kalfs gehakt gemengd met tex mex chapelure, een eitje, peterselie en nog wat lookpoeder gemengd tot het droog genoeg was en dan 8 artisanale burgers van gemaakt.
Had een tijdje geleden brioche broodjes gekocht - https://www.collectandgo.be/colruyt...VzGLB3cRGcvcw7SMrios3sQSyCv0OC-BoCZ8IQAvD_BwE
Die in 2 stukken gesneden en even geroosterd in het croque monsieur machine (had niets anders) - https://www.tefal.be/nl/p/king-size-4-in-1-wm755d12-croque-en-wafelijzer/1500637312
Dan broodje klaar gemaakt met op 1 zijde mayonaise en curry ketchup en op de andere lookversie met curryketchup. Op elk stuk een schelleke kaas. En dan de burger ertussen.
Ook al was het geen smashburger, het was toch wel voor herhaling vatbaar. En ik moet eerlijk zijn dat het een stuk beter is dan een bicky of die frituurhamburgers.
Avondland
Well-known member
Kip en pasta. Pek en veren!
Je kan toch gewoon uw hamburger pletten en dan heb je smash, of zie ik het nu te simpel?
En ik begrijp de hype van de smashburgers niet. Geef mij maar een gewone sappige hamburger.
Skoebiedoe
Well-known member
Blijkbaar voor een Italiaan maar gaat verbazend goed samen en lekker .
(Zolang je maar geen tomatensaus en bergen kaas gebruikt .
)
Vol-au-veggie
Wat rauwkost (wortel, rode en witte kool) met daar wat chia zaad, granaatappelpitten en balsamico azijn onder.
Simpele dressing van yoghurt, look, limoensap, peper en zout. Kippen merguez en dat in een tortilla gerold.
Voor de kindjes stonder er komkommers en kerstomaten op tafel. Ook geprobeerd met de bovenstaande mengeling maar dat werd wat veel.
Simpele dressing van yoghurt, look, limoensap, peper en zout. Kippen merguez en dat in een tortilla gerold.
Voor de kindjes stonder er komkommers en kerstomaten op tafel. Ook geprobeerd met de bovenstaande mengeling maar dat werd wat veel.
Philharmoniker
Active member
Vandaag Tonkatsu gemaakt.
Comfort food.
Comfort food.
Gisteren burger king Steakhouse style wraps gemaakt.
Tortilla wraps belegd met smoked hamburger vlees (kort gegrild en versneden nadat het uit de smoker kwam) daarop cheddar laten smelten, dan BBQsaus, sla, tomaat, augurk, gedroogde ajuintjes en mayo)
fok
Tortilla wraps belegd met smoked hamburger vlees (kort gegrild en versneden nadat het uit de smoker kwam) daarop cheddar laten smelten, dan BBQsaus, sla, tomaat, augurk, gedroogde ajuintjes en mayo)
fok
Philharmoniker
Active member
Vandaag teriyaki steak ramen gemaakt.
(bouillon staat een klein uurtje op)
Ook een klein beetje kewpie mayo aan toegevoegd voor wat creamy look.
Ook weer goeie boel
(bouillon staat een klein uurtje op)
Ook een klein beetje kewpie mayo aan toegevoegd voor wat creamy look.
Ook weer goeie boel
