Wat heb jij vandaag gekookt?


Deze als lunch eens geprobeerd, mijn omelet was wat te dik met als resultaat natuurlijk een rondstrooiende knoeiboel, maar zeker een aanrader ter variatie van de klassieke boterhammen 's middags!

Kan je iets steviger maken door er een tortilla erin te verwerken.

 
Deze avond is het weer pimp my Oetker :lol:

Kindjes hebben een vierkazen, nog wat extra kaas op, hesp en paprika

Ik heb een bbq, extra kip op, kaas, groene paprika en heinz bbq saus.

Vrouwlief bekijkt ons maar raar :lol:
 
Chateaubriand uit de frigo, zout erop.
Krieltjes koken.
Salade wassen, mayo, peper en zout.
Boter smelten met tijm. Vlees erin. Kruiden met peper. Uithalen, laten rusten.
In diezelfde boter de krieltjes kiepen. Oregano, basilicum, peper, zout, sjalot erbij. Schoon bruin bakken.

Krieltjes met sla in een bord. Vlees aansnijden aan tafel.

Zo simpel, ma zo lekker hé.
 
Frietjes (uit de airfryer, I am a man of culture), vegan balletjes uit de aldi, een slaatje en zelfgemaakte tzatziki van soja yoghurt.
 
Gewoon een durum wrap waarbij je het vlees samen met wat kruiding (lookpoeder, peper, zout,...) en champignons klaarmaakt.

Voor de rest daarna de wrap na 30 - 40seconden in de microgolf gewoon bestrijken met de standaard andalouse- en looksaus en daarna deze vullen met wat salade en wortelsnippers voordat je die aftopt met wat van het vlees-champignonmengsel.
Valt eigenlijk wel goed mee.

Volgende stap die ik eens ga proberen is om eens het vlees bijna warm is om er wat kaasgratinné of desnoods feta op te gooien om die er wat mee in te laten smelten. En eens zien hoe dat smaakt

In ieder geval een pak goedkoper dan 13€ te geven voor een durum :p.
 
Gewoon een durum wrap waarbij je het vlees samen met wat kruiding (lookpoeder, peper, zout,...) en champignons klaarmaakt.

Voor de rest daarna de wrap na 30 - 40seconden in de microgolf gewoon bestrijken met de standaard andalouse- en looksaus en daarna deze vullen met wat salade en wortelsnippers voordat je die aftopt met wat van het vlees-champignonmengsel.
Valt eigenlijk wel goed mee.

Volgende stap die ik eens ga proberen is om eens het vlees bijna warm is om er wat kaasgratinné of desnoods feta op te gooien om die er wat mee in te laten smelten. En eens zien hoe dat smaakt

In ieder geval een pak goedkoper dan 13€ te geven voor een durum :p.
€13 voor een durum? :o
 
Gisteren voor het eerst zelf gazpacho gemaakt. Super simpel en veel beter dan die uit de winkel eigenlijk. Geserveerd met uitgebakken chorizo en stokbrood 🤤
 
Terug
Bovenaan