Ook hier ken ik een adres: Restaurant Caspian, Violetstraat 26, 1000 Brussel. Pal in het centrum, en voor COVID alleszins de moeite volgens mijn Iraanse collega's. Toen ook eens meegeweest en zeker een aanrader. Best niet allergisch zijn voor saffraanJe hebt behoudens vergissing een tijdje in Iran getoefd.Tesamen met de Mexicaanse keuken ben ik er minder mee vertrouwd. Is de Perzische keuken uniek? Of kan je dit vergelijken met bijvoorbeeld de Turkse keuken? Is het verschil van smaak en recepten groot met de Iraanse restaurants hier in België?
Laatst bewerkt: