Alles hier is anekdotisch, maar ik wil een tegenvoorbeeld geven:
Onze dochter is tijdens het weekend een ramp als het op boterhammen met gezond beleg aankomt. Dan bedoel ik zaken als hummus, groentespread, hesp, kaas (die laatste nu niet zo gezond maar kom). Geef ik die boterhammen echter mee op school, komt ze steevast een lege doog terug. Zien eten doet eten denk ik.
Thuis hebben we het al bijna opgegeven en eet ze quasi 80% van de tijd pindakaas met confituur (we doen meestal een flinterdun laagje confituur, zodat het toch wat gezond blijft). We blijven wel vasthouden aan bruin brood. Volkoren heeft ze te veel moeite mee, wit zou makkelijker binnengaan maar is nutritioneel waardeloos.