Biertopic!

heb enkele stella 0.0 in huis gehaald... maar smaakt toch niet super vind ik.
net als die jupiler 0.0
(enkel carlsberg en brugse zot 0.0 smaakt nog ietwat)


Alcoholvrij bier drinken, blijft toch zoiets als naar porno luisteren op de radio.
 
heb enkele stella 0.0 in huis gehaald... maar smaakt toch niet super vind ik.
net als die jupiler 0.0
(enkel carlsberg en brugse zot 0.0 smaakt nog ietwat)


Alcoholvrij bier drinken, blijft toch zoiets als naar porno luisteren op de radio.
Maar al die bieren die je opnoemt smaken ook in de alcoholische versie naar niks hoor :oi22:.
 
Het "probleem" met brouwerijen met eigen webshop is dat je het vaak goedkoper terugvindt op een gekende webshop...


Vroeger ging ik ook graag eens op zoek achter nieuwe (buitenlandse) bieren + traden met Amerikanen maar de laatste jaren beperk ik mij voornamelijk terug tot de gekende Belgische bieren. De tijd dat je nog eens kon ruilen met een fles fou foune ligt ook al lang achter ons. Nu zijn ze enkel nog geïnteresseerd in one-off flessen van Cantillon. En +5 eur voor een IPA weiger ik nog langer te betalen :).


Gisteren nog 2 bakken W12 gescoord om volgende week op te halen. Kzal het maar combineren met een wandelingske rond sint-sixtus want 2u in de auto zitten voor een paar bakken bier... :unsure:

Je kan langs struise passeren, de "rooftop"-bar van Sint-Bernardus (Wat op zich al hilarisch is, een rooftopbar in platteland-Westhoek), Deca in Woesten, Dolle brouwers in Esen, je hebt ook een brouwer in Reninge (Seizoensbrouwerij Vandewalle)

Desnoods dierentuin in Vleteren (De zonnegloed.

Het is niet dat er niets te doen is in de Westhoek voor een biertoerist :p.
 
Je kan langs struise passeren, de "rooftop"-bar van Sint-Bernardus (Wat op zich al hilarisch is, een rooftopbar in platteland-Westhoek), Deca in Woesten, Dolle brouwers in Esen, je hebt ook een brouwer in Reninge (Seizoensbrouwerij Vandewalle)

Desnoods dierentuin in Vleteren (De zonnegloed.

Het is niet dat er niets te doen is in de Westhoek voor een biertoerist :p.
Mooi, ik wist niet dat je bij Deca ook gewoon iets kon gaan drinken. Bij mijn volgende bezoek eens gaan dan. Dat is weer eens iets anders dan weer bij Westvleteren te passeren. Brouwerijbezoeken op zich de laatste jaren niet meer gedaan. Op den duur is dat uiteindelijk altijd een beetje hetzelfde vind ik. Enkel nog iets interessanter als ze wat barrel-aged bieren hebben zoals bij Dochter vd Korenaar bijvoorbeeld.
 
heb enkele stella 0.0 in huis gehaald... maar smaakt toch niet super vind ik.
net als die jupiler 0.0
(enkel carlsberg en brugse zot 0.0 smaakt nog ietwat)


Alcoholvrij bier drinken, blijft toch zoiets als naar porno luisteren op de radio.

Ik drink zelf geen alcoholvrij bier, maar de volgende bieren/brouwerijen zouden qua alcoholvrije bieren wel goed meevallen (op basis van feedback van mensen die al veel meer alcoholvrije bieren geprobeerd hebben dan mij):
- Insel Brauerei Surfers Summer Ale (wel lastiger te vinden nu de importeur naar NL en Albert Heijn ermee gestopt zijn)
- La Trappe Nillis
- Gulpener Zwarte Ruiter 0.3 (verschillende varianten, geen idee of dat ook geldt voor de 0.0)
- Bliksem Blitzkrieg Bob
- Lervig No Worries
- Budels Malty Dark (bruin)
- Big Drop Brewing Galactic Milk Stout (zoetere stout)

Over het algemeen zou ik vooral van alcoholvrije IPAs en stouts verwachten dat ze de meeste smaak bieden.

In een ver verleden nog alcoholvrije bieren van Franziskaner gedronken in Duitsland en ik vond die wel aangenaam, meer een graansmaak - zolang je geen pils verwacht.

Mooi, ik wist niet dat je bij Deca ook gewoon iets kon gaan drinken. Bij mijn volgende bezoek eens gaan dan. Dat is weer eens iets anders dan weer bij Westvleteren te passeren. Brouwerijbezoeken op zich de laatste jaren niet meer gedaan. Op den duur is dat uiteindelijk altijd een beetje hetzelfde vind ik. Enkel nog iets interessanter als ze wat barrel-aged bieren hebben zoals bij Dochter vd Korenaar bijvoorbeeld.

Interessant, ik wist niet dat Dochter van de Korenaar te bezoeken was - sowieso een fantastische brouwerij.

Ik moet zeggen na redelijk veel brouwerijbezoeken dat een deel inderdaad "meer van hetzelfde" is, maar er zitten er toch tussen die het interessanter maken:
- anekdotes en het verhaal achter de brouwerij en de bieren
- humor in het algemeen
- super artisanale brouwerijen (houtvuur, manueel afvullen) of juist de grote geïndustrialiseerde (maar dat zie ik dan meer als een bedrijfsbezoek dan een brouwerijbezoek)
- ook soms interessant om te horen hoe ze op een creatieve manier de COVID crisis en horeca shutdowns overleefd hebben
 
Mooi, ik wist niet dat je bij Deca ook gewoon iets kon gaan drinken. Bij mijn volgende bezoek eens gaan dan. Dat is weer eens iets anders dan weer bij Westvleteren te passeren. Brouwerijbezoeken op zich de laatste jaren niet meer gedaan. Op den duur is dat uiteindelijk altijd een beetje hetzelfde vind ik. Enkel nog iets interessanter als ze wat barrel-aged bieren hebben zoals bij Dochter vd Korenaar bijvoorbeeld.

Meer een drankenhandel dan een café/bezoek dus voornamelijk om wat andere dingen te halen als je toch in de buurt bent met de auto.
 
heb enkele stella 0.0 in huis gehaald... maar smaakt toch niet super vind ik.
Ik drink enkel nog alcoholvrije/alcoholarme bieren. De absolute toppers voor mij zijn:
- Mikkeler Energibajer
- Viven Nada IPA
- Boer Bloem
- Slaapmutske Sunny Moon
(niet toevalig alle uit De Proefbrouwerij, ongelofelijk hoe zo'n kleine speler iedereen het nakijken geeft)

Breed verkrijgbare NA's die ik ok vind:
- Chouffe NA
- Brussels Beer Project Pico Bello
- Sportzot
- Ramon
- Carlsberg 0.0
- Estaminet 0.0
- Maes 0.0
 
...

Interessant, ik wist niet dat Dochter van de Korenaar te bezoeken was - sowieso een fantastische brouwerij.

Ik moet zeggen na redelijk veel brouwerijbezoeken dat een deel inderdaad "meer van hetzelfde" is, maar er zitten er toch tussen die het interessanter maken:
- anekdotes en het verhaal achter de brouwerij en de bieren
- humor in het algemeen
- super artisanale brouwerijen (houtvuur, manueel afvullen) of juist de grote geïndustrialiseerde (maar dat zie ik dan meer als een bedrijfsbezoek dan een brouwerijbezoek)
- ook soms interessant om te horen hoe ze op een creatieve manier de COVID crisis en horeca shutdowns overleefd hebben
Het is al enkele jaren geleden bij DVDK maar was toen elke vrijdag (?) vrije inloop en dan kreeg je rondleiding met proeverij. Wel stevig want denk dat het toen een Extase en Embrasse was die je mocht proeven en geen proefglazen maar 33cl :p. De rondleiding was eerder kort, het is er dan ook niet zo groot, maar de uitleg wel interessant. En de kelder met vaten ook natuurlijk.

Zoals je zelf aanhaalt, vind ik zo'n grote brouwerijen ook iets meer om met een groep te doen. Duvel en Het Anker zijn we bijvoorbeeld met een grotere groep gaan doen. Dat kan ook plezant zijn natuurlijk. Maar bij zo'n kleinere brouwerij is het toch al wat persoonlijker en gezellig(er). Toch zeker als je met een kleiner groepje bent. Bij de Dolle Brouwers waren we bijvoorbeeld maar met 4.
 
- Insel Brauerei Surfers Summer Ale (wel lastiger te vinden nu de importeur naar NL en Albert Heijn ermee gestopt zijn)

In een ver verleden nog alcoholvrije bieren van Franziskaner gedronken in Duitsland en ik vond die wel aangenaam, meer een graansmaak - zolang je geen pils verwacht.
Insel Brauerei vind ik inderdaad ook de moeite waard. Zowieso is Duitsland/NL en het Noorden van Europa veel verder met alcoholvrije bieren dan wij. Hoewel we in België zeker tegenwoordig bezig zijn met een inhaal beweging. Je mag natuurlijk niet van dezelfde verwachting vertrekken voor een NA als het oorspronkelijke bier. In de meeste gevallen gaat een NA het oorspronkelijke bier niet evenaren, hoe goed dat oorspronkelijk ook is. En zoals @Deckard al zei: Als het oorspronkelijke al op niet veel trekt, zal de NA ook op niet veel trekken. Mirakels bestaan niet. Als ik mijn untappd lijst van alcoholvrije bieren afgaan kan ik concluderen dat de voor mij beste alcoholvrije bieren meestal geen (duidelijke) tegenhanger met alcohol hebben.

Franziskaner is Weißbier, dus totaal anders dan Pilsbier. Franziskaner vind ik een van de minste die er zijn persoonlijk, er zijn vind ik veel betere varianten: Erdinger, Weihenstephaner (die bij ons in België verdeeld worden door Sint Bernardus), Paulaner....

Heb trouwens pech, zit op dit moment in Duitsland, hotel zit met contract met AB Inbev jammer genoeg. Enkel Beck's en Franziskaner te krijgen. En Beck's is zowat het meest middelmatige bier van Duitsland, dat is water met een smaakje en geel kleurtje... Zowat de Jupiler van Duitsland.

Ik drink enkel nog alcoholvrije/alcoholarme bieren. De absolute toppers voor mij zijn:
- Mikkeler Energibajer
- Viven Nada IPA
- Boer Bloem
- Slaapmutske Sunny Moon
(niet toevalig alle uit De Proefbrouwerij, ongelofelijk hoe zo'n kleine speler iedereen het nakijken geeft)

Breed verkrijgbare NA's die ik ok vind:
- Chouffe NA
- Brussels Beer Project Pico Bello
- Sportzot
- Ramon
- Carlsberg 0.0
- Estaminet 0.0
- Maes 0.0
Mikkeler komen er inderdaad 3-4 exemplaren van naar boven ook in mijn lijstje van alcoholvrije. En die Viven, Slaapmutske en Pico Bello staan er ook in. Sportzot vind ik ook goed maar krijg daar geen volledige van op. Op een bepaald moment heb ik daar genoeg van.
 
Sportzot, Estaminet 0,0, Stella 0,0 en Affligem 0,0 zijn wel te drinken. Wat ze met Chouffe, Cornet of La Trappe hebben uitgestoken als alcoholvrij alternatief is voor mij één groot raadsel :oink:
 
Ik vind die op vaten gerijpt/rum infused/oak… toestanden steeds ferm zwaar.

1 glas en ik voel het al.
Afgelopen weekend 4 Westvleteren 12 gedronken. M'n mededrinkers zijn gestopt bij 1 omdat ze het al te zwaar vonden :unsure:
Ik drink ook wel af en toe een fles Infused van 75cl, en ik drink die alleen volledig leeg op een avond.

Hoi allemaal,

wist niet dat er een biertopic was en ben content dat ik hem nu gezien heb :) Ben ook bier liefhebber en gebruikt de Untappd app voor alles wat bij te houden. Zit momenteel aan 615 unieke bieren maar het wordt al moeilijker om er nog te vinden vooral omdat ik voorkeur heb voor 'blondjes' ;)

Ik heb nu alles niet gelezen in deze forum maar als er mensen zijn die mij willen toevoegen in Untappd zou dat welkom zijn :) mijn naam is daar Jiebie

Ik woon tegen Halle dus echt in de geuzestreek wat ik dan ook wel graag drink :)
Ik heb ook die Untappd app staan, maar vergeet constant om die te openen als ik iets drink. Bijgevolg zit ik nog maar aan 16 biertjes. Ik geef ook geen score, maar wil er wel steeds een foto bij uploaden. Dus ik ga nu niet ineens alle bieren waarvan ik weet dat ik ze ooit al gedronken heb gaan toevoegen.


Het "probleem" met brouwerijen met eigen webshop is dat je het vaak goedkoper terugvindt op een gekende webshop...

Gisteren nog 2 bakken W12 gescoord om volgende week op te halen. Kzal het maar combineren met een wandelingske rond sint-sixtus want 2u in de auto zitten voor een paar bakken bier... :unsure:

Wat zijn zoal de betere/goedkopere webshops? (ik bestel af en toe op drankdozijn, maar tot nu toe enkel voor Whisky en zo)
Drankencentrale Geers in Oostakker is hier vlakbij, dus daar moet ik sowieso ook wel eens binnenspringen.

Afgelopen weekend logeerden we in Komen-Waasten, dus er van geprofiteerd om ook WestVleteren te bestellen (2x 12, 1x8. 1 bak 12 daar half leeggedronken). Jammer dat de shop daar nog niet open was, want ik had graag nog een paar flesjes van de 6 er apart bijgekocht (reden: zie volledig onderaan dit bericht). Maar dat komt nog wel in orde als de huidige voorraad leeg is en ik om nieuwe bakken ga.

Daar in de buurt ook een "Plugstreet Tripel" (+ glas) meegenomen.



heb enkele stella 0.0 in huis gehaald... maar smaakt toch niet super vind ik.
net als die jupiler 0.0
(enkel carlsberg en brugse zot 0.0 smaakt nog ietwat)


Alcoholvrij bier drinken, blijft toch zoiets als naar porno luisteren op de radio.

Onlangs ook eens die stella 0.0 gedronken aangezien ik bob was. Het is voorlopig de minst slechte van de alcoholvrije "pintjes" die ik al gedronken heb. Maar toch liever een cola dan eigenlijk.

Ik drink enkel nog alcoholvrije/alcoholarme bieren. De absolute toppers voor mij zijn:
- Mikkeler Energibajer
- Viven Nada IPA
- Boer Bloem
- Slaapmutske Sunny Moon
(niet toevalig alle uit De Proefbrouwerij, ongelofelijk hoe zo'n kleine speler iedereen het nakijken geeft)
Die proefbrouwerij is van (aangetrouwde) familie van mij :clap:
Op het trouwfeest was ik bob en er waren een stuk of 5 alcoholvrije bieren daar (Mikkeler Drink'in The Sun, Beavertown Lazercrush, Brussels Beer Project Pico Bello, Boer Bloem, Lowlander 0.0 Wit). Ik heb ze allemaal geproefd, en daar zaten idd wel lekkere dingen tussen. Als ik het me nog herinner waren de Beavertown en de Boer Bloem m'n favorieten.
Maar de beste van die avond was een eenmalig gebrouwen bier. "Leontine & Lennert Aardbei Lambiek".


Dit weekend kan ik de oude wijnkast van de schoonouders gaan halen :clap:
De collectie kan weer wat groeien...

Toevallig, de reden waarom ik net nu dit topic opende.
Ik wou eens komen vragen naar ideetjes om m'n bieren te stockeren. Momenteel staan ze in een berging in een oude dressoir. Maar deze is te out/lelijk, laag en ook al te klein aan het worden. (de andere helft staat vol met wijn, frietuurolie, conserven, ...)

Bier.jpg


Ik zou graag iets hebben waar ik m'n collectie bieren per soort/merk/type kan zetten om zo snel een overzicht te hebben van wat ik allemaal heb. Voorlopig denk ik aan een paar Metod-keukenkasten. Daar kan ik de plankjes zelf hangen hoe ze het best uitkomen (ik heb momenteel grof gerekend 6 bakken, 25 grote flessen, 400 kleine flesjes, 60 blikjes).
De ruimte (berging) moet nog volledig gerenoveerd worden (vloer, muren, plafond, elektriciteit, trap, kasten, ...)

Los daarvan wil ik toch in m'n living een mooie wijnkast of zo hebben om m'n whisky en andere sterke drank te zetten, samen met m'n collectie glazen.



Ik ben trouwens ook aan het sparen/samenzoeken om in m'n man cave later per biermerk een plankje omhoog te hangen met daarop een flesje van elk soort bier ze hebben + een glas en evt een "reclamebord". (Sowieso van alle trappisten) Ook als er 75cl-flessen zijn wil ik er van elks zeker 1.
Slechte foto's, maar op dit gedacht:
BrZo.jpg

LC.jpg


WM.jpg

Die man cave is voor binnen enkele jaren, maar het leuke aan alles nu al samenzoeken is natuurlijk dat ik al die bieren mag/moet leegdrinken e :clap: :clap:
 
...

Wat zijn zoal de betere/goedkopere webshops? (ik bestel af en toe op drankdozijn, maar tot nu toe enkel voor Whisky en zo)
Drankencentrale Geers in Oostakker is hier vlakbij, dus daar moet ik sowieso ook wel eens binnenspringen.

...


Die proefbrouwerij is van (aangetrouwde) familie van mij :clap:
Op het trouwfeest was ik bob en er waren een stuk of 5 alcoholvrije bieren daar (Mikkeler Drink'in The Sun, Beavertown Lazercrush, Brussels Beer Project Pico Bello, Boer Bloem, Lowlander 0.0 Wit). Ik heb ze allemaal geproefd, en daar zaten idd wel lekkere dingen tussen. Als ik het me nog herinner waren de Beavertown en de Boer Bloem m'n favorieten.
Maar de beste van die avond was een eenmalig gebrouwen bier. "Leontine & Lennert Aardbei Lambiek".



Toevallig, de reden waarom ik net nu dit topic opende.
Ik wou eens komen vragen naar ideetjes om m'n bieren te stockeren. Momenteel staan ze in een berging in een oude dressoir. Maar deze is te out/lelijk, laag en ook al te klein aan het worden. (de andere helft staat vol met wijn, frietuurolie, conserven, ...)

...

Ik zou graag iets hebben waar ik m'n collectie bieren per soort/merk/type kan zetten om zo snel een overzicht te hebben van wat ik allemaal heb. Voorlopig denk ik aan een paar Metod-keukenkasten. Daar kan ik de plankjes zelf hangen hoe ze het best uitkomen (ik heb momenteel grof gerekend 6 bakken, 25 grote flessen, 400 kleine flesjes, 60 blikjes).
...

Voor de leesbaarheid je quote wat ingekort :)

Met Geers in je buurt zit je sowieso goed! Die blijven 1 van de meest uitgebreide fysieke bierwinkels in België.
Daarnaast, imho de betere webshops met een breed aanbod waar je ook weet dat je redelijke prijzen zal betalen (in tegenstelling tot een groot deel van de Belgische webshops die op Amerikaanse / Britse export gericht zijn, met bijhorende prijzen):
- https://www.bierhandelwillems.be/nl/bierwebshop (webshop van Willems in Grobbendonk)
- https://www.beeronweb.com/ (webshop van Rotsaert in Zedelgem)

De Proefbrouwerij is wereldklasse! En inderdaad ook op het vlak van niet-alcoholische bieren, veel o.a. Scandinavische brouwerijen met een goeie naam op vlak van N.A. bier laten daar brouwen.

Voor 400 flesjes en de rest van je voorraad zit je gemakkelijk al aan 320 kg - geen idee wat de maximale belasting is van Ikea kasten, maar iets om in gedachten te houden.
Zelf heb ik omdat het toch in de kelder is en het zicht niet echt uitmaakte, gekozen voor van die typische metalen rekken met MDF planken uit doe-het-zelf zaken: 4 planken van 90 x 40 cm die zogezegd 180 kg per plank kunnen dragen, maar volgeladen met ~55-60 flesjes (<30 kg) per plank zie je die planken toch al licht doorbuigen (2 mm in het midden, tot op de metalen dwarsverbinding). Maar goed, met 25-33cl flessen krijg je er toch maar een 60-tal op 1 plank dus je blijft ver van de limiet. Voor stabiliteit zet ik zoveel mogelijk flessen op de onderste 2-3 niveaus, en lichtere cadeauverpakkingen op het bovenste niveau - ik zou die rekken in de muur kunnen verankeren, maar op deze manier is dat niet eens nodig.
Voor 75 cl flessen heb ik een stevig metalen wijnrek (metaal + hout maar de draagstructuur is volledig metaal) op amazon gekocht waar 6x6 flessen in kunnen liggen.
 
@Waelvis: voor flessen met kurk wordt aangeraden de flessen neer te leggen. Kurk droogt uit en het bier zou aangetast kunnen worden door lucht indien recht op bewaard. Voor kroonkurken inderdaad best rechtopstaand.
 
@Waelvis ik heb de vraag hier toen ook gesteld. De wijnkast is vooral voor de flessen die ik enkele jaren wil laten rijpen. Belangrijke voor bier is niet te veel licht en een constante temperatuur en luchtvochtigheid.
Voor de flessen die je wat langer wilt bewaren zou ik een gesloten kast of oude frigo nemen. De rest kan je ergens anders zetten.
 
Als bierliefhebber heb ik ondertussen toch ook wel wat glazen verzameld. Maar van Westvleteren vond ik het vorige mooier qua ontwerp. Dit dus:
wv.jpg


En ook dat van Houblon Chouffe vond ik mooi maar die kan je helaas niet meer kopen.
chouffe.jpg



Vind je die veel in de kringwinkels e.d. terug?
 
Voor de leesbaarheid je quote wat ingekort :)
Idem ;)

Intussen 2 van die rekken gaan halen. Met een draagkracht van 200kg per legplank.
Deze voormiddag op het gemak in elkaar gestoken en m'n voorraadje erop geplaatst.

IMG_20231105_095814.jpg


Wel gemerkt dat ik veel te weinig Trappisten heb (maar 13 flesjes uitgezonderd die 4 bakken Orval/Westvleteren :unsure: ). Dus eens langs Geers passeren binnenkort.

Ook nog niet echt tevreden van de plaatsing/sortering.

@Waelvis: voor flessen met kurk wordt aangeraden de flessen neer te leggen. Kurk droogt uit en het bier zou aangetast kunnen worden door lucht indien recht op bewaard. Voor kroonkurken inderdaad best rechtopstaand.

Voor de grotere flessen op kurk ga ik kijken voor iets van wijnrekken. Maar ik moet eerst eens kijken voor hoeveel ik best voorzie. Eens m'n aantal flessen wijn ook tellen.


Mijn vrouw is daarnet ook eens gaan kijken en ze is een beetje boos teruggekomen.
Ze was blijkbaar de "release" van de 8e Duvel Barrel Aged een beetje aan het volgen en wou dit als verassing voor me kopen. Maar ik heb deze uiteraard vorige week al zelf gekocht :ROFLMAO: :ROFLMAO:
Maar de feestdagen komen er aan, dus veel geschenkverpakkingen met dikwijls al eens een glas bij, dus ze heeft nog kansen genoeg.
 
@Waelvis: ge zit toch duidelijk met een drankprobleem. Ge krijgt hem op tijd niet op.
Anders moeten we die beertasting gewoon bij u thuis komen doen.
En dan klaagt mijn madam over mijn voorraadje. Ik heb "maar" zo 2 schappen, maar ze staan wel niet gerangschikt en boordevol. 😁
 
Terug
Bovenaan