Biertopic!
- Onderwerp starter Z3r0
- Startdatum
Openbaring is natuurlijk veel gezegd. Je merkt dat de smaak evolueert en persoonlijk vind ik hem nu lekkerder dan een jonge Orval.Even ne quote van een jaar oud er bij nemen ze, ik heb deze week nen bak van 4 jaar gekraakt en ik vond dat niet echt een openbaring die ik verwacht had.
Jamma, veel mensen vinden dat echt geweldig. Ik heb het zelf 1 of 2 keer geprobeerd, misschien wel pech gehad met juist "ne slechte". Dat gezegd zijnde, ik heb hier nen La Trappe Quadrupel 75cl van een jaar of 3 oud klaarstaan.niet overdrijven he makker
(tis maar om te lachen hoor)
BearPils
Well-known member
Hier een paar weken terug een Black Albert van 2016 die echt goed was.
De versie van 2015 was helaas slecht geworden...
De omstandigheden moeten goed zijn en het bier moet er zich echt toe lenen (stabiele temperatuur en luchtvochtigheid, niet te warm en donker).
Ze willen hem nu als bierpersoonlijkheid van het jaar stemmen op de Belgian beer awards:
http://beerawards.be/badf-2021/ (stem is al geldig als je gewoon onderaan Billie aanvinkt en op de oranje vote knop klikt)
De versie van 2015 was helaas slecht geworden...
De omstandigheden moeten goed zijn en het bier moet er zich echt toe lenen (stabiele temperatuur en luchtvochtigheid, niet te warm en donker).
Was al een oud beestje maar toch echt triest nieuwsDe hond Billie van Billies Bier Kafetaria is overleden.
Ze willen hem nu als bierpersoonlijkheid van het jaar stemmen op de Belgian beer awards:
http://beerawards.be/badf-2021/ (stem is al geldig als je gewoon onderaan Billie aanvinkt en op de oranje vote knop klikt)
BearPils
Well-known member
Dat is inderdaad wel een goed punt, enkel bij bier met kurk gaat dat van invloed zijn.
pablohoney
Well-known member
Cider Lambic en Grappa Lambic van Brussels Beer Project gekregen voor Kerst (samen met nog wat andere BBP biertjes), ben er wel benieuwd naar.
Onlangs Seef leren kennen in Antwerpen, en een bakje besteld via de brouwerij zelf. Wat een heerlijke doordrinker
Dan moet ge zeker Lucie en Caddix proberen, zelfde brouwerij en zeker zo lekker.
D
Deleted member 2181
Guest
Blijkbaar zijn er twee types orval...nr 1 en 3..
1 België en 3 Duitsland...
Productie..
Iemand die dat kan bevestigen?
Maar wel 2 soorten Orval als ik me niet vergis. Een "light" variant die enkel in de brouwerij te proeven is. https://www.bierista.nl/petit-orval
Nog nooit gezien! Dat we ook weeral dan
Dat kan ook niet anders want om het trappisten label te krijgen moet je binnen de abdij muren brouwen.
Vandaar dat Orval relatief schaars is, hun terrein is vrij klein en de brouwerij kan niet meer uitbreiden.
Wat ik wel al gezien heb is dat het label anders is in het buitenland. Bieren voor export hebben een specifieke markering met daarop de export locatie.
Bijvoorbeeld ik dronk in San Francisco een Orval en op het etiket stond iets van "Export from Seatle". Zal eens zoeken naar de foto. Misschien hebben ze voor de Duitse markt iets gelijkaardigs?
Zo zag het etiket er uit
Laatst bewerkt:
Enige Duits aan Orval is dat het recept in de jaren 30 door een Duitse brouwer (Hans Pappenheimers) geoptimaliseerd is. Voor de rest zoals hier al gezegd is. 2 soorten: de gewone en de petit Orval. En zoals de regels om trappist te kunnen genoemd voorschrijven: gebrouwen in de abdij.
