taylor zei:
Te snel verlagen van kcal, of te laag gaan werkt vaak averechts. Om het makkelijk uit te leggen: je brein heeft nog veel reflexen van enkele duizenden jaren terug. Wanneer je ineens aanhoudend veel minder voedsel binnenkrijgt ziet je lichaam dit als een signaal: er komt een periode met minder voedsel. Je lichaam probeert dan zoveel mogelijk vet vast te houden om dit op te vangen en verlaagt zo de energie die je hebt, vandaar het futloos gevoel. Als je wilt dat je lichaam vet verbrand moet je genoeg 'benzine' in je motor kappen.
Ik ben zelf meerdere malen afgevallen, en vroeger vaak als een zot elke dag op de weegschaal om te kijken of ik was afgevallen, en indien dit niet zo was mijn kcal verder verlagen. Maar dit werkt niet. Vaak kan zelfs kcal verhogen je plateau doorbreken. En dat wil dan zeggen 200-300 kcal meer, niet naar het frituur gaan.
Verder zou ik aan iedereen ook afraden met je te wegen. De weegschaal is zo fout instrument. Denk maar aan dingen die dit beïnvloeden zoals: vocht? net naar toilet gegaan? elke dag op zelfde moment wegen? temperatuur weegschaal?........ Vaak al gehad dat ik vet kwijt was maar toch hetzelfde gewicht had. Dus je meet beter je vet%, of kijk gewoon in de spiegel.
Nu we januari zijn begint het: mensen die mij vragen naar tips qua wa voeding. Als je dan vraagt hoe ver ze al staan nu zeggen ze: op 2 weken al 3-4kg kwijt!! das toch fantastisch he? nu heb ik wel wat lekker en zoet eten verdiend? 3kg vet is 27000 kcal oftewel slordig geteld een deficit van 2000kcal per dag, wat redelijk onmogelijk is. Probeer hun dan maar is uit te leggen dat wat ze kwijt zijn vooral vocht is want hun weegschaal zegt toch wel niet dat ze zo goed bezig zijn...
Vandaar dat ze er in Afrika zo vet uitzien, omdat hun lichaam vet vasthoudt vanwege te weinig voedsel? Pas op, ik ga absoluut niet ontkennen dat het menselijk lichaam niet gemaakt is om zo veel mogelijk vetmassa bij te houden. Daarom dat je sneller spiermassa dan vetmassa verliest indien je dieet zonder krachttraining omdat uw lichaam meer energie nodig heeft om spiermassa te behouden dan vetmassa. Uw lichaam heeft tenslotte maar 1 doel: in leven blijven.
Of dat nu met het figuur van Chris Hemsworth uit Thor of met het figuur van Magie De Block uit te Wetstraat is zal het een worst wezen. Maar de bijdrage van die zogenaamde "survival mode" wordt toch echt wel overschat. Als je uw lichaam minder energie gaat geven dan dat het nodig heeft gaat het gewicht verliezen. Om ervoor te zorgen dat dit zo min mogelijk spiermassa is wordt dan ook krachttraining en hoge eiwitinname aangeraden. Maar als puntje bij paaltje komt blijft het nog steeds kcal in vs kcal out.
Of een weegschaal goed of slecht is laat ik in het midden, dat hangt meer af van de persoon en hoe deze die cijfers interpreteert. Uiteindelijk ga je vanaf een bepaald moment op een maand niet enorm veel verschil zien in lichamelijke verandering terwijl op de weegschaal de cijfers mooi blijven dalen. Ik blijf voorstander van de volgende methode:
1 x per dag wegen ('s ochtends na het opstaan) en na elke week het gemiddelde nemen. En die cijfers dan wekelijks vergelijken. Als je daar dan week na week ziet dat jij bijkomt gaat dat zeer weinig met fluctuaties qua watergewicht te maken hebben.
Tgoh, waarom zeggen dat het voornamelijk vocht is? Dan zou ik eerder opteren voor een positievere aanpak. Iets in de aard van "Alle komaan, je bent net zo goed bezig. Nu gewoon blijven volhouden, je ziet dat het kan.". Dat gaat op langere termijn meer succes oogsten dan "Och, je bent zelfs nog geen gram vet kwijt maar enkel vocht na uw eerste week gezond eten." Allé, ik zeg niet dat jij het zo effectief doet eh

Maar ik ben meer voor de positievere aanpak. Ik ben ook een van de weinige "regulars" in onze fitness die geen echt problemen heeft met de jaarlijkse New Year Resolutioners.
taylor zei:
Niet helemaal correct. Als je iemand hebt van 70kg en iemand 120kg met dezelfde spiermassa e.d. Zullen die waarschijnlijk hetzelfde basaal metabolisme hebben. Wanneer ze sporten verbrand de persoon van 120kg hoogst waarschijnlijk meer kcal.
Iemand van 80kg met 72kg spieren zal een hoger basaal metabolisme hebben dan iemand van 90kg met 60kg spieren.
Als 2 mensen dezelfde spiermassa hebben maar de ene weegt 50 kg meer dan gaan die niet hetzelfde BMR hebben. Het BMR van de persoon die 120 kg weegt gaat altijd hoger liggen want er is veel meer energie nodig om dat lichaam in leven te houden en te laten bewegen.
Iemand van 80 kg die 72 kg aan spiermassa heeft ga je niet vinden, maar ik snap het punt dat je wilt maken. Maar het aantal extra calorieën dat spiermassa verbrandt word echt zwaar overschat. 10 pond (dus 4,5 kg) spiermassa zorgt ervoor dat je op een dag om en bij de 50 kcal extra verbrand in rust. Dat is dus minder dan het aantal calorieën in een halve Leo koek. De hoofdzakelijke reden waarom mensen met een hogere spiermassa en lagere vetmassa meer verbranden komt voornamelijk doordat die gewoonweg actiever zijn.
Dus een gespierd iemand zal in rust inderdaad meer verbranden dan iemand van hetzelfde gewicht met minder spiermassa maar dat is geen verschil van honderden calorieën. Het punt dat ik eigenlijk wil maken is dat het nogal vaak overschat wordt hoeveel calorieën spiermassa extra verbranden.