nite zei:
Dat lijkt mij niet. Armen kopen goederen van lage kwaliteit: 15 jaar oude en zeer vervuilende wagens, slecht geïsoleerde huizen met enkel glas, goederen die sneller kapot gaan en sneller vervangen moeten worden, TVs met een hoger verbruik...
Dat verbruikt allemaal veel meer dan een ferrari in de garage waar nooit mee gereden wordt. Een wagen waarmee je niet rijdt is de zuinigste wagen die er bestaat.
Wat natuurlijk niet waar is. Rijst geteeld door middel van handenarbeid in China is vast milieuvriendelijker dan machinaal geteelde rijst in serres in België.
Die subsidies zullen niet helpen. Verse groenten zijn erg goedkoop. Mensen kopen liever bereide dingen omdat ze geen zin hebben om verse groenten te bereiden, niet omdat verse groenten te duur zijn.
De voetafdruk van een huis wordt door veel meer bepaald dan zijn isolatie alleen:
- Armen wonen vaker in appartementen, die sowieso al een lager energieverlies hebben dan vrijstaande woningen
- Armen beschikken over een kleinere bewoonbare oppervlakte: minder bouwmateriaal nodig, minder meubels nodig, kleiner volume lucht dat verwarmd moet worden;
- Armen denken sneller twee keer na voor ze de verwarming laten branden.
- Armen zullen vaker bestaande woningen innemen dan een nieuwbouw laten plaatsen. De energiekost nodig om een nieuwe woning te bouwen is niet te verwaarlozen.
TV klopt tot op zekere hoogte, al zullen armen meestal kleinere TV's of TV's met minder functies kopen.
In beide gevallen zullen rijken veel meer rendement (verwarming, bewoonbare oppervlakte, schermdiagonaal)
per watt hebben dan armen, maar in totaal nog steeds meer verbruiken dan armen.
Fout, een wagen die je niet koopt is de zuinigste wagen die er bestaat. De 'grijze' energie (energie nodig om een goed te produceren) wordt vaak vergeten, terwijl die voor de meeste goederen een pak hoger is dan het echte energieverbruik. Smartphones vervuilen bijvoorbeeld meer dan sommige witgoedartikelen, ondanks hun véél lagere stroomverbruik.
Die opmerking over hoe goedkoop groenten wel niet zijn, is echt absurd. Een dieët met hoofdzakelijk fruit en verse groenten is ongeveer het duurst mogelijke, veel duurder dan één dat bereide voedingsmiddelen en junkfood bevat.
Het is moeilijk (lees: duur) om met gezonde plantaardige voeding voldoende vetten, suikers, calorieën,... binnen te krijgen. De winstmarges op vleesvervangers zijn gigantisch.
Ik las onlangs een interview met een straatarme alleenstaande moeder, die had uitgerekend dat de goedkoopste manier om haar en haar twee kindjes genoeg calorieën te verschaffen bestond in het eten van diepvrieshamburgers uit de Aldi naast de deur. Het was triest om te lezen dat 'als ik moet kiezen tussen overleven op een bloemkool en overleven op een hamburger, ik voor het laatste ga. Anders heb ik de hele dag een hongergevoel'.
En dat is meteen de fundamentele onrechtvaardigheid in ons systeem: vers voedsel is in verhouding tot bewerkt dierlijk voedsel extreem duur en het systeem van landbouwsubsidies in combinatie met 'Big Food' doet daar weinig goed aan.