Archief - De Grote Biertopic
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Abio
Legacy Member
Bontus zei:Ik weet dat kriek nie echt u ding is, maar ik heb niets om tegen te ruilen want alles wat ik in bewaring heb vind ik zelf ook interessanter dan die kriek.
Het meest waarschijnlijke scenario is gewoon dat ik volgende keer bij Geers of in de Hopduvel die kriek koop voor men vriendin en eens meeproef als zij die open doet
Denk ook niet dat die niet heel geschikt is om te bewaren.
Ik kon het maar voorstellen he
Het is één van de weinige flessen die hier makkelijk zou buiten mogen. Nuja, waarschijnlijk zal ik hem zelf één van de weken toch open doen. De kans op een hoge score zal vrij klein zijn, maar soit, dan hebben we dat ook weer gehad 
Bontus zei:
Ik heb hier ook wat abt 12 opzij staan om een beetje te rijpen. Een tijd terug heb ik een verse met eentje van een maand of 9 naast elkaar kunnen vergelijken, en dat vond ik al verrassend verschillend. Veel zachter van smaak op een korte tijd. Eentje van 3 jaar oud, ik zou het ook willen proeven, maar zal nog even moeten wachten...
Bontus zei:
Je kan er binnen kijken via een groot raam in de gang. Maar ik denk dat je daar ook nog niet alles te zien krijgt. Als de man dan in zijn kelder staat, dan zijn de kasten waar zijn bier op staat dubbel zo hoog. En er staan echte pareltjes tussen. Dadelijk even zien of ik een foto heb.
Ik kan het enkel aanraden om het eens te bezoeken. De muziek en inrichting zijn niet ieder zijn goesting (mijn vrouwtje krijgt het al bijna als ik zeg dat ik nog eens wil gaan
), maar de bierkeuze is echt wel ongezien. En ik houd wel van die sfeer dat er hangt. godf@ther zei:
De prijzen voor het bier zijn echt zeer uiteenlopend. Je kan er al iets proeven dat je nergens anders zou vinden voor 1.8 euro ofzo, maar als je naar de speciale gaat, en dan zeker ook de oudere, dan gaan de prijzen wel redelijk snel de hoogte in. Een Chimay van 10-15 jaar mag je rond de 10 euro rekenen volgens mij.
Wij gaan altijd met 2, en dan kopen wij 1 flesje, en vragen 2 proefglaasjes. Dat is totaal geen probleem, en je wordt zeker niet buitengekeken als je wat langer er over doet om iets te degusteren. Maar je bent op een namiddag wel al vlug 50 euro kwijt met 2 personen. Natuurlijk, je maakt het zo duur als je zelf wilt he...
Maar de prijzen... het begint vanaf 1.5 euro ofzo... en je maakt het zo zot als je zelf wilt hé. Wij hebben er ook eens een fles gekocht van 17 euro. 37.5cl... Maar niemand zegt dat je dat moet doen. En het kan nog veel duurder ook
De echt oude Chimay's zijn volgens mij wel enkel verticaal te proeven, dat wil zeggen 10 bieren dat je gaat proeven zeg maar. Verticaal proeven is niet echt goedkoop, maar dan kan je bv. wel verschillende jaargangen naast elkaar vergelijken. Wij zijn er over aan het denken om dat een van de volgende keren eens te doen.
Maar democratische prijzen... ja, ik vind het wel, omdat ze bieren hebben die je nergens vind. En zeker als je een beetje oplet wat je koopt, dan valt de prijs héél goed mee naar mijn mening.
Edit: Een betere foto heb ik spijtig genoeg niet, als ik er aan denk neem ik volgende keer de camera nog eens mee voor een betere. Maar goed, het onderste schap dat je kan zien. Daar komt die man dus met zijn hoofd niet aan...
http://img297.imageshack.us/img297/1474/kulmin.jpg
Deze is vrij deftig:
http://picasaweb.google.com/lh/photo/ffptDFaS8djAsF7LsRyr5A
Dus als de man recht staat in de kelder, dan zie je zijn hoofd niet op deze foto
Een heel deel van de kelder kan je volgens mij zelfs gewoon niet zien, en dan achter de toog staat het ook vol natuurlijk.
boozeke
Legacy Member
Boh,voor zover ik weet naar,zoals manuvdv zegt,een straffe pint, mits een iet zachtere smaak.Lospeed zei:
Anders dan ik verwacht had den eerste keer,omda de cafébaas zei dat het straffer ging zijn. Een goe te pruimen biertje, dat smaakt naar meer
.Binnekort nog eens naar Brussel gaan se.
Dennoman
Legacy Member
't Is denk ik idd wel een voorgeborgte maar hij kan geloof ik nog een deur in naar de echte kelderAbio zei:Ah, ik dacht dat het een deel van de kelder was, mijn vergissing
ben er eens mee moeten gaan omdat hij wou dat ik een paar Chinese karakters vertaalde Estrebian
Legacy Member
Voor de mensen die nog een leuke plek met een uitgebreide bierkaart zoeken: 'Het Waterhuis aan de Bierkant' in Gent.
bludgeoned
Legacy Member
Denk dat iedereen in Gent dat wel kent, zelf de toeristenEstrebian zei:
Gisteren nog eens naar "in den Hemel" geweest. Mooie bierkaart met flink wat trappisten (behalve Westvleteren dan), bier niet te koud. Wel jammer van alle rook daar.
Edit: net post van Manu gelezen, niet dus
Plutus
Legacy Member
Neen, raar genoeg niet. Ik vertoef echt al jaren in Gent, weet praktisch elke steen liggen... Maar op een of andere manier heb ik daar nooit aandacht aan besteed. Kijk aan, zo leert men toch nog bijbludgeoned zei:Edit: net post van Manu gelezen, niet dus
binnenkort eens langsgaan!Abio
Legacy Member
Wij zijn er één keer geweest, en vonden het een klein beetje tegenvallen. Heel toeristisch, de bierkaart was niet slecht, maar we hadden er (een stuk) meer van verwacht. Op zich is er totaal niets mis met het café, en we gaan dan ook nog wel eens terug gaan.
Misschien zelfs al dit weekend, want er is al halvelings gepland om eens naar Gent te gaan... Als ik zo even vlug eens kijk, dan lijken volgende café's wel eens de moeite:
Hopduvel, Trappistenhuis, Deus, De Dulle Griet, en Waterhuis. Iemand uit Gent (of daar bekend) die dit kan bevestigen/ontkrachten?
Misschien zelfs al dit weekend, want er is al halvelings gepland om eens naar Gent te gaan... Als ik zo even vlug eens kijk, dan lijken volgende café's wel eens de moeite:
Hopduvel, Trappistenhuis, Deus, De Dulle Griet, en Waterhuis. Iemand uit Gent (of daar bekend) die dit kan bevestigen/ontkrachten?
bludgeoned
Legacy Member
Prijs is wel een probleem bij alle gekende biercafés in Gent vind ik en het aanbod is nu ook niet zo overweldigend om er speciaal heen te gaan.Manuvdv zei:Neen, raar genoeg niet. Ik vertoef echt al jaren in Gent, weet praktisch elke steen liggen... Maar op een of andere manier heb ik daar nooit aandacht aan besteed. Kijk aan, zo leert men toch nog bij
Hopduvel: Is nog van de vorige eigenaars geleden dat ik er geweest ben, maar Denno misschien onlangs nog geweest.Abio zei:
Trappistenhuis: Leuk, maar qua aanbod ook niets wereldschokkends.
Deus: ken het, maar nog niet geweest
Waterhuis: zie boven, geen aanrader
Dulle Griet: vaak toeristisch, onvriendelijke bediening, ongezellig
Backdoor heeft een mooi aanbod. Eetkaffee Multatuli is niet slecht (kaart en prijzen op website, ook super om iets te eten daar), In den Hemel (Rochefort 10 aan 3.40 is leuk, maar ook niets schokkends)
Verwacht in Gent geen Kulminatortoestanden.
Bontus
Legacy Member
Abio zei:
De Dulle Griet vind ik één van de betere qua interieur van dat lijstje.
Nog een alternatief is Café Kastel (rechtover het Sint-Pietersstation), denk dat die ook qua prijs iets zachter is.
Nog een optie is café St.Hubert in de Kortrijksepoortstraat, gewoon een heel goeie kaart (niet 100 bieren maar wel veel goeie), maar ne vriendelijke pee achter den toog. (wel opletten want da zit daar direct vol)
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.