Archief - De Grote Biertopic
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Velen vermelden koriander als smaak blijkbaar 
bludgeoned
Legacy Member
Eigenlijk moet je wat kijken per stijl en witbier is nu niet meteen de favoriet van veel bierliefhebbers. Zelf ben ik er ook geen liefhebber van en drink ik eigenlijk zeer zelden witbier. Koriander en sinaasappelschil zijn twee frequent gebruikte ingrediënten bij witbier, dus niet zo verwonderlijk dat er dat veel uithalen als kenmerk
Maar je moet nog altijd voor jezelf uitmaken wat je lekker vindt en wat niet.
Maar je moet nog altijd voor jezelf uitmaken wat je lekker vindt en wat niet.
Bram
Legacy Member
Nen mens leert elke dag bij ^^
Ik drink zelf graag bier en ik vind verschillende dingen ook wel lekker feitelijk, zolang het maar geel is. Waarmee ik gelijk een biernoob wil zeggen: pils, tripel, nen goeien duvel... Tis al ff geleden dat ik bruin bier gedronken heb, maar dat is iets dat ik toen toch echt niet lustte.
Ik drink zelf graag bier en ik vind verschillende dingen ook wel lekker feitelijk, zolang het maar geel is. Waarmee ik gelijk een biernoob wil zeggen: pils, tripel, nen goeien duvel... Tis al ff geleden dat ik bruin bier gedronken heb, maar dat is iets dat ik toen toch echt niet lustte.
bludgeoned
Legacy Member
Je kon het altijd eens gevraagd hebben natuurlijk. Vond ze daar uitermate gul met hun degustaties.Bontus zei:Gisteren bij Cantillon en 3 Fonteinen geweest. Leerrijke, zure ervaring
Had wel graag een bier gedronken met verse hop, zoals de Cantillon Iris maar die was uitverkocht natuurlijk.
Ook de Lou Pepe had ik graag geproefd maar die zat niet in ons pakket.
Zie dat je ook naar Moeder Lambic bent geweest, jammer dat ik dit jaar niet veel in Brussel moet zijn
Dennoman
Legacy Member
Gisteren een Guinness Export Quality ofzoiets opengetrokken.
Horrible, echt. De Special Import valt goed mee, maar wat is me dat? Oké dat een sterke stout goed naar koffie mag smaken, maar dat smaakte gewoon naar koffie waar een asbak in leeggekapt was. Het deed me alleen maar verlangen naar een Black Albert
Horrible, echt. De Special Import valt goed mee, maar wat is me dat? Oké dat een sterke stout goed naar koffie mag smaken, maar dat smaakte gewoon naar koffie waar een asbak in leeggekapt was. Het deed me alleen maar verlangen naar een Black Albert
Abio
Legacy Member
Freak_unleashed zei:Is deze post nu echt noodzakelijk? Geef zelf eens het goede voorbeeld
Die kon ik zien aankomen
Momenteel aan het genieten van een lekkere Pannepot 2008. Dit bier is een hele tijd mijn favoriet geweest, maar ik heb wel al 2 keer gehad dat ik met minder goede flesjes ben thuis gekomen.
bludgeoned
Legacy Member
Kroonkurken recht, kurken plat. Geuzes worden door de brouwers en stekers ook plat bewaard, dus waarom zou ik het beter weten.
De gist kan ook zijn werk doen als de fles platligt (zal waarschijnlijk zelfs sneller "ouder" worden). Ook niets mis met het drinken van de gist zelf.
De gist kan ook zijn werk doen als de fles platligt (zal waarschijnlijk zelfs sneller "ouder" worden). Ook niets mis met het drinken van de gist zelf.
Abio
Legacy Member
Oudste bier dat ik gedronken heb was 30 jaar oud, en nog drinkbaar, maar zeker geen hoogvlieger.
Chimay heb ik een paar weken geleden eentje van 1999 geproefd, wat zeker nog goed drinkbaar was, ja, zelfs lekker. Ook een rochefort van 7 jaar oud kon mij nog ten zeerste bekoren.
Chimay heb ik een paar weken geleden eentje van 1999 geproefd, wat zeker nog goed drinkbaar was, ja, zelfs lekker. Ook een rochefort van 7 jaar oud kon mij nog ten zeerste bekoren.
Abio
Legacy Member
Bontus zei:Gisteren bij Cantillon en 3 Fonteinen geweest. Leerrijke, zure ervaring
Had wel graag een bier gedronken met verse hop, zoals de Cantillon Iris maar die was uitverkocht natuurlijk.
Ook de Lou Pepe had ik graag geproefd maar die zat niet in ons pakket.
Ik heb hier een fles "Kriek 2007 Lou pepe" staan, ooit eens gekocht voor een ruil die niet doorgegaan is... Eventueel iets te ruil?
Deze dus: http://www.ratebeer.com/beer/cantillon-lou-pepe-pure-kriek/24074/
Bontus
Legacy Member
Ik weet dat kriek nie echt u ding is, maar ik heb niets om tegen te ruilen want alles wat ik in bewaring heb vind ik zelf ook interessanter dan die kriek.Abio zei:Ik heb hier een fles "Kriek 2007 Lou pepe" staan, ooit eens gekocht voor een ruil die niet doorgegaan is... Eventueel iets te ruil?
Deze dus: Cantillon Lou Pepe Pure Kriek
Het meest waarschijnlijke scenario is gewoon dat ik volgende keer bij Geers of in de Hopduvel die kriek koop voor men vriendin en eens meeproef als zij die open doet
Denk ook niet dat die niet heel geschikt is om te bewaren.
Wat ik binnenkort eens zou kunnen testen is mijn St.Bernardus 12, heb een fles 75cl en een flesje 33cl van eind 2007.
Misschien dat klein flesje eens opendoen in vergelijking met een vers.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.