Archief - De Grote Biertopic
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Bontus
Legacy Member
Als je in Kortrijk eens naar de Vlasmarkt gaat, moet je maar eens naar de Gainsbar gaan. Daar ga je een heel mooie bierkaart vinden.C2W zei:Straks doop hierIs zien wat de doop hier in Kortrijk te bieden heeft.
Doe er dan direct de groeten aan barkeeper Rufus en bestel iets van Alvinne
bludgeoned
Legacy Member
Heb het ook gezienBontus zei:Aan een schoon tempo aan het raten Abio
Just nog eens ne Westvleteren 8 gedronken. Temperatuur uit de garage was perfect, toch een voordeel aan het koudere weer
Krijg altijd zo'n chocolade met munt smaakje daaruit, 't is een erg goed bier maar niet de lange rit waard!
Maar Cantillon Gueuze maar 1.5 geven snap ik wel niet, echt lekker die geuze.
Abio
Legacy Member
Ja, het is hier nogal vooruit gegaan op korte tijd. Als ik eens terug aan het werk ben zal het wel terug minderen ook. En het wordt nu ook al moeilijker om nog bier te vinden. Nuja, wat ik de laatste maanden aan bier heb uitgegeven... maar daar mag je niet bij stil staan.
Dat de cantillon bij mij niet hoog scoort, is omdat ik niet rate per stijl, maar gewoon naar mijn eigen smaak. Geuze, lambiek, kriek,... dat is allemaal niet mijn ding. De kans dat ze een hoge score krijgen is dan ook vrij laag. Zet voor mijn neus de beste geuze ooit, ik zal er weinig plezier aan hebben. Ik weet dat sommige mensen raten naar stijl, maar daar begin ik niet aan. Als het niet lekker is krijgt het niet veel punten...
Maar soit, ik heb soms wel meer kronkels. Gelukkig heeft iedereen een eigen smaak, anders zou het maar saai worden hé. Ik heb hier ook regelmatig dat ik mensen iets laat proeven dat ze met moeite kunnen drinken, en waar ik dan verzot op ben (stout ofzo).
Edit: aangepast tegen het janken
Dat de cantillon bij mij niet hoog scoort, is omdat ik niet rate per stijl, maar gewoon naar mijn eigen smaak. Geuze, lambiek, kriek,... dat is allemaal niet mijn ding. De kans dat ze een hoge score krijgen is dan ook vrij laag. Zet voor mijn neus de beste geuze ooit, ik zal er weinig plezier aan hebben. Ik weet dat sommige mensen raten naar stijl, maar daar begin ik niet aan. Als het niet lekker is krijgt het niet veel punten...
Maar soit, ik heb soms wel meer kronkels. Gelukkig heeft iedereen een eigen smaak, anders zou het maar saai worden hé. Ik heb hier ook regelmatig dat ik mensen iets laat proeven dat ze met moeite kunnen drinken, en waar ik dan verzot op ben (stout ofzo).
Edit: aangepast tegen het janken
Bontus
Legacy Member
Geuze is ook niet echt mijn ding. Heb er ook nog maar relatief weinig van geproefd. Als ik daar dan naar stijl moet raten vond ik girardin de beste.
Gisting van men 7de brouwsel is ten einde, 8,5% alcohol
Nu experimentje doen, de helft gewoon lageren, de andere helft dry hoppen. Binnen twee weken bottelen en dan nog twee weken later het verschil eens proeven.
Zou normaal 9% moeten zijn dan.
Gisting van men 7de brouwsel is ten einde, 8,5% alcohol
Nu experimentje doen, de helft gewoon lageren, de andere helft dry hoppen. Binnen twee weken bottelen en dan nog twee weken later het verschil eens proeven.
Zou normaal 9% moeten zijn dan.
Abio
Legacy Member
Ik had die cantillon in huis gehaald omdat ik een trade ging doen met een Canadees via ratebeer. Maar die trade is nooit doorgegaan (volgens mij was hij een oplichter), en zo heb ik wat flessen in huis (gehad) van bieren die ik anders niet zou kopen omdat het te duur is, omdat ik op voorhand weet dat het mijn ding niet is. Ik was een hele hoop flessen voor hem gaan kopen, hij zou dat voor mij ook doen... Geuze en lambiek loop ik normaal zoveel mogelijk gewoon voorbij in de winkel.
Als je mijn top 50 bekijkt, dan is het eigenlijk ook allemaal ale, abt of stout/porter. Veel andere dingen staan er niet tussen
Ondertussen nog 2 contacten gelegd die wel eens van pas kunnen komen Een Noor en een Amerikaan. Vooral de Amerikaanse en Canadese bieren wil ik er nog veel van proeven.
Als je mijn top 50 bekijkt, dan is het eigenlijk ook allemaal ale, abt of stout/porter. Veel andere dingen staan er niet tussen
Ondertussen nog 2 contacten gelegd die wel eens van pas kunnen komen
Een Noor en een Amerikaan. Vooral de Amerikaanse en Canadese bieren wil ik er nog veel van proeven.Fides
Legacy Member
Bontus zei:Geuze is ook niet echt mijn ding. Heb er ook nog maar relatief weinig van geproefd. Als ik daar dan naar stijl moet raten vond ik girardin de beste.
Gisting van men 7de brouwsel is ten einde, 8,5% alcohol
Nu experimentje doen, de helft gewoon lageren, de andere helft dry hoppen. Binnen twee weken bottelen en dan nog twee weken later het verschil eens proeven.
Zou normaal 9% moeten zijn dan.
Nice, weet je wel.
Anyhow, wanneer is de 9lives proefmeet?
Freak_unleashed
Legacy Member
Abio zei:Ja, het is hier nogal vooruit gegaan op korte tijd
Dat de cantillon bij mij niet hoog scoort, is omdat ik niet rate per stijl, maar gewoon naar mijn eigen smaak. Geuze, lambiek, kriek,... dat is allemaal niet mijn ding
Maar soit, ik heb soms wel meer kronkels
Waren die zeven identieke smileys nodig om uw punt te maken?
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.