Archief - De Grote Biertopic
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Fides
Legacy Member
Ik bewaar ons bier normaal in de kelder, en zet het dan even in de frigo om het op de juiste temperatuur te brengen. Vandaag had ik een Chimay Trippel in de frigo gezet, maar ik heb hem langer laten staan dan gewoonlijk, + hij stond vlak bij het koelelement (heel oude frigo). Gevolg: hij was echt niets meer waard. Flets, de gebruikelijke smaak was gewoon helemaal weg. Zelf als hij wat geacclimatiseerd was, bleef de smaak weg. 'k wist niet dat de koelte zo'n effect had op bier, zelf op zo'n korte termijn. Anyhow, lesson learned, 'k zal me daar niet meer aan mispakken. 
bludgeoned
Legacy Member
Ja, als je hier eens de eerste comments leest, zul je zien dat er veel reviews het hebben over de aanwezigheid van veel gist (zoek gewoon eens op yeast). Gaat wel over de 8, maar dit gaat ook op voor de 10.Atrox zei:Is het normaal dat in een pas aangekochte Rochefort 10 heel veel "rest" in zit?
Gisteren Dupont Avec les Bons Voeux gedronken van het vat. Alles wat ik tot nu toe van Dupont heb gedronken is zonder uitzondering lekker.
Plutus
Legacy Member
Net die Gordon Finest Scotch Highland Ale uitgeschonken die al een tijdje stond te wachten. En zoals iemand hier reeds had voorspeld, inderdaad, niet meteen een topper. Sterker nog, ik zou zelfs zeggen dat ik het niet lekker vind.
Het heeft een vrij speciale geur, en de smaak bevalt me ook niet helemaal. Ook schuimt het amper (of ligt dat aan mij?), en vaak vind ik dat wel een nadeel. Eerste en laatste keer dat ik deze drink
EDIT: Nog niet halfweg en heb hem aan mijn broertje gegeven, kreeg het niet langer binnen
Het heeft een vrij speciale geur, en de smaak bevalt me ook niet helemaal. Ook schuimt het amper (of ligt dat aan mij?), en vaak vind ik dat wel een nadeel. Eerste en laatste keer dat ik deze drink
EDIT: Nog niet halfweg en heb hem aan mijn broertje gegeven, kreeg het niet langer binnen
bludgeoned
Legacy Member
:applause:Manuvdv zei:Net die Gordon Finest Scotch Highland Ale uitgeschonken die al een tijdje stond te wachten. En zoals iemand hier reeds had voorspeld, inderdaad, niet meteen een topper. Sterker nog, ik zou zelfs zeggen dat ik het niet lekker vind.
Het heeft een vrij speciale geur, en de smaak bevalt me ook niet helemaal. Ook schuimt het amper (of ligt dat aan mij?), en vaak vind ik dat wel een nadeel. Eerste en laatste keer dat ik deze drink
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.