Archief - De Grote Biertopic

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
b

bludgeoned

Legacy Member
3 regels lezen lukt me nog net.
1. Gaat niet over bier
2. Logisch dat het land van herkomst (waar de lonen ook nog eens veel lager liggen) veel goedkoper is, los van importkosten
3. Ik heb speciaal voor jou (want drink duizend maal liever rum) gekeken op een aantal webshop, en overal ligt de prijs tussen de €15-20.
D

DaMob

Legacy Member
bludgeoned zei:
3 regels lezen lukt me nog net.
1. Gaat niet over bier
2. Logisch dat het land van herkomst (waar de lonen ook nog eens veel lager liggen) veel goedkoper is, los van importkosten
3. Ik heb speciaal voor jou (want drink duizend maal liever rum) gekeken op een aantal webshop, en overal ligt de prijs tussen de €15-20.
Klik om te vergroten...

1. Neen, maar om vlug een thread te maken voor die ene vraag vond ik wat overbodig, daarom dat ik dit vlug vroeg in een gelijksoortige thread. En kheb nochtans vriendelijk gevraagd of ik beter een nieuwe moest maken...
2. Is inderdaad logisch, maar er zijn winkels te vinden die spullen van een bepaald land verkopen en dus hierop goedkoper zijn dan groothandels. Maar van Brazilië heb ik ze dus nog niet gevonden.
3. Waaw speciaal voor mij :love:.

Toch merci ze!

dacuba zei:
Waarom had ge het mij niet efkes gevraagd, als iemand iets over Brazilië moet weten.. :p



Inhoudelijk: DRINK GEEN CACHAÇA 51, dat is de grootste bucht die er is (qua cachaça). Ik heb vorige week een Cachaça de Mel (van honing dus) gekocht tegen 4 of 6 euro, wat goed smaakt (lekker zoetig smaakje). Moest iemand interesse hebben kan ik eventueel eind juni een fles meebrengen, laat me maar weten.

Ik kan het ook proberen van hieruit op te sturen, wat normaal geen probleem is (in een iets grotere quantiteit). De belgische prijs is inderdaad om van te janken, hier gaat dat dus inderdaad voor 2 - 4 euro per liter weg.
Klik om te vergroten...

Dat was mijn plan om jou daar ook nog iets over te vragen binnenkort :D
Eigenlijk dat meebrengen, ik zie dat best wel zitten als je dat echt niet erg vindt.
Ik zoek in de zomer hier thuis eens wat cocktails uit te proberen met vrienden en dan zou het handig zijn als ik alles wat goedkoper kan krijgen.

Maar daar zal ik je binnenkort dan wel eens over pm'en.
Thanks!

En sorry :offtopic:
d

de Waaslandwolf

Legacy Member
Gisteren er eens behoorlijk enthousiast ingevolgen:
- Gulden Draak
- La Trappe Quadrupel
- Moeder Overste
- Keyte Trippel Dubbel
- Barbâr
- Barbâr Winterbok

Ik heb er wel m'n tijd voor genomen natuurlijk. :unsure:
b

bludgeoned

Legacy Member
Vandaag naar de Dolle Brouwers gegaan.
Eerst de rondleiding door de kwieke mama en daarna een Boskeun van het vat (rondleiding + Boskeun was €3.5).
Na wat aandringen gelukkig nog een bak Oerbier special reserva :love: meegekregen (naast de bak Boskeun).
B

Bontus

Legacy Member
bludgeoned zei:
Vandaag naar de Dolle Brouwers gegaan.
Eerst de rondleiding door de kwieke mama en daarna een Boskeun van het vat (rondleiding + Boskeun was €3.5).
Na wat aandringen gelukkig nog een bak Oerbier special reserva :love: meegekregen (naast de bak Boskeun).
Klik om te vergroten...
Zalig. Echt een heel goed bier, kan je ook nog eindeloos bewaren.

Vrijdag nog een stille nacht gedronken. Weet niet goed wat ik ervan moet denken, het is een beetje alsof ze zoveel mogelijk van alles in elke druppel brouwvocht hebben proberen steken. (behalve dan hop) Dat maakt het rijkelijk, maar ook quasi ondrinkbaar :)
b

bludgeoned

Legacy Member
Bontus zei:
Zalig. Echt een heel goed bier, kan je ook nog eindeloos bewaren.

Vrijdag nog een stille nacht gedronken. Weet niet goed wat ik ervan moet denken, het is een beetje alsof ze zoveel mogelijk van alles in elke druppel brouwvocht hebben proberen steken. (behalve dan hop) Dat maakt het rijkelijk, maar ook quasi ondrinkbaar :)
Klik om te vergroten...
Deze avond al twee flesjes gekraakt met mijn broer :)
Toen we vroegen wat ze hadden zei de jongeman dat ze enkel Boskeun hadden (vertraging opgelopen door de brand waardoor Oerbier en Arabier nog gebotteld moeten worden). Toch nog gevraagd als ze nog wat reserva hadden. De jongeman twijfelde, maar na overleg met Kris, mocht het toch :)
Zalig bier!
A

Atrox

Legacy Member
de Waaslandwolf zei:
Gisteren er eens behoorlijk enthousiast ingevolgen:
- Gulden Draak
- La Trappe Quadrupel
- Barbâr
Klik om te vergroten...

En wat vond ge van die drie? Ik was echt wel aangenaam verrast door de Gulden Draak, imo een enorm lekker bier :) Barbâr is ook lekker, maar imo meer iets als aperitief ofzo
R

Re@V0r

Legacy Member
ook ooit es vol verwachtingen een Gulden Draak gedronken, maar was totaal mijn ding ni precies... vrij grote ontgoocheling
Barbâr daarentegen vind k wel heel lekker :)
d

de Waaslandwolf

Legacy Member
Atrox zei:
En wat vond ge van die drie? Ik was echt wel aangenaam verrast door de Gulden Draak, imo een enorm lekker bier :) Barbâr is ook lekker, maar imo meer iets als aperitief ofzo
Klik om te vergroten...
Ik had ze ooit wel allemaal gedronken, maar het was lang geleden:
- Gulden Draak: echt koud vond ik het niet zo m'n ding, maar toen hij een tikje warmer was geworden en al de smaken wat meer vrijkwamen, begon hij me plots te bevallen. Voor herhaling vatbaar dus.
- La Trappe Quadrupel: meest recent nog gedronken van de drie, ook omdat ik weet dat ik 'm wel graag heb. Ook positief dus.
- Barbâr: inderdaad ook lekker, smaakte nog helemaal zoals ik me herinnerde. :D Dat kruidige apprecieer ik ten zeerste. Zoals je zegt mogelijk wel meer iets dat als alternatief kan dienen.
S

Slipsnot

Legacy Member
Oerbier special reserva :bow::bow::bow: Gisteren struise De grote tocht gedronken. Was wel goed, maar ze hebben natuurlijk nog veel betere dingen.. Die cantillon grand cru bruocsella was eigenlijk ook zeer goed, wel wat raar om zo'n bier te drinken zonder schuim of dergelijke.:)
F

Fides

Legacy Member
bludgeoned zei:
Vandaag naar de Dolle Brouwers gegaan.
Eerst de rondleiding door de kwieke mama en daarna een Boskeun van het vat (rondleiding + Boskeun was €3.5).
Na wat aandringen gelukkig nog een bak Oerbier special reserva :love: meegekregen (naast de bak Boskeun).
Klik om te vergroten...

Die mama is echt zalig :D

'k heb gisteren een Rodenbach Grand Cru gedronken. Speciaal biertje, 'k had hiervoor nog nooit een dergelijk bier geconsumeerd. Je smaakt echt wel dat houterige, een beetje zoals bij bourgognewijnen of bij sherry.
Iemand die weet wat daar goed bij past qua eten?
b

bludgeoned

Legacy Member
Rodenbach (grand cru) en handgepelde garnalen :love:
Mail Ben Vinken anders eens, die kan niet zwijgen over foodpairing ;)
RGC wordt vaak gecombineerd met konijn (recepten zul je wel vinden op internet)
Zelf denk ik dat het lekker moet zijn met gemarineerde zalm.
F

Fides

Legacy Member
Ik herinner me net dat mijn grootmoeder vroeger "coq au Rodenbach" maakte, en dat was niet slecht. Maar dat was met gewone Rodenbach.
B

Bontus

Legacy Member
Fides zei:
Die mama is echt zalig :D

'k heb gisteren een Rodenbach Grand Cru gedronken. Speciaal biertje, 'k had hiervoor nog nooit een dergelijk bier geconsumeerd. Je smaakt echt wel dat houterige, een beetje zoals bij bourgognewijnen of bij sherry.
Iemand die weet wat daar goed bij past qua eten?
Klik om te vergroten...

Lekker biertje.
Ik zou het met eender welke kaas serveren, net als de meeste zuren bieren.
Die combinatie vind ik het beste. Vet op de tong + zure speekselsecretie + eleverende bubbels = :love:

Zware bruine zoete bieren vind ik moeilijk met eten te paren, meer als desert of als slaapmutske. Misschien bij wild of stoverij.

Hoppige bieren vind ik meer geschikt als aperitief, maar ook de zure bieren met minder alcohol. Of de fruitlambiek bieren als zonnig aperitief.

Alle bieren vind ik goed om in sauzen te verwerken. Maar gedryhopte zou ik er niet voor kiezen.
B

Bram

Legacy Member
Atm nen "Spitfire" aan't drinken. Iets te droog naar mijn goesting, maar zeker niet slecht.
G

Gothrek

Legacy Member
Aangezien dit mij het perfect topic lijkt.

Weet er iemand waar je een biercursus kan volgen? Brouwen/proeven etc?

Alvast enorm bedankt.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan