Archief - De Grote Biertopic - Deel 2

ElMañana · 13 nov 2013

Dennoman zei:
Laatste keer dat ik Hr. Frederiksen proefde was op CBC vorig jaar. Toen kende ik er nog niet zo veel van en vond hem toen heel extreem. Iets dropachtigs, veel koffie, donkere choco en anijs. Vond er toen weinig aan. Nu kan mijn palet helemaal omgevormd zijn, wie weet

Bah anijs. Over anijs gesproken, iemand hier die Gouden Carolus Christmas al gedronken? Dat vind ik dus echt bizar, bier met anijs. Voor mij echt not done, en was ook helemaal mijn ding niet.

ATM trouwens Crushable Saison aan het drinken, best lekker. Wel heel erg droog vind ik persoonlijk. Mocht een langere nasmaak gehad hebben, maar je krijgt een zeer volle smaak voor een zeer laag alcoholgehalte. Typisch De La Senne dus. Trouwens, op Ratebeer nu 8 ratings en elke rating 3.6+, en toch krijgt die een gemiddelde van 3.46, hoe werkt dat?

Denno, heb je zo nogbeer tastings gedaan met mensen die je niet kent? Want lijkt me wel wat.

Dennoman · 13 nov 2013

Tuurlijk, je leert pas iemand kennen als je dronken met hen wordt, toch?

Serieus: je hebt dezelfde passie en je babbelt er met elkaar over. Gewoon even lekker jezelf zijn en de biernerd in je loslaten is altijd leuk

Ik merk dat - gaandeweg langs mijn bierparcours en ontdekkingsreis - mensen door me geïntimideerd raken. Alsof ik niet "zomaar" een biertje meer kan drinken met hen. Tuurlijk, ik ben kieskeuriger geworden, maar ik ga niemand uitsluiten. Altijd welkom om iets te komen drinken

Een forummeet is er trouwens nog altijd niet van gekomen. Als dat op andere sections kan, dan hier gvd ook!

Gaan we The Capital afbranden? :evil:

http://www.oudemarktleuven.be/artikel/50/openbriefaandavidnijs/

Pariah · 14 nov 2013

Zaterdag naar een de molen tasting. Ben eens benieuwd. Voordeel is dat ik enkel nog maar hel en verdoemenis heb gedronken van hen en dat is al maanden geleden.

Verstuurd van mijn GT-I9300 met Tapatalk

Dennoman · 14 nov 2013

Ah, in De Kelk. Kan er niet bij zijn, maar geniet ervan.

bludgeoned · 14 nov 2013

ElMañana zei:
Bah anijs. Over anijs gesproken, iemand hier die Gouden Carolus Christmas al gedronken? Dat vind ik dus echt bizar, bier met anijs. Voor mij echt not done, en was ook helemaal mijn ding niet.

ATM trouwens Crushable Saison aan het drinken, best lekker. Wel heel erg droog vind ik persoonlijk. Mocht een langere nasmaak gehad hebben, maar je krijgt een zeer volle smaak voor een zeer laag alcoholgehalte. Typisch De La Senne dus. Trouwens, op Ratebeer nu 8 ratings en elke rating 3.6+, en toch krijgt die een gemiddelde van 3.46, hoe werkt dat?

Denno, heb je zo nogbeer tastings gedaan met mensen die je niet kent? Want lijkt me wel wat.

Crushable is echt weer fantastisch. Nog maar weinig slechte dingen gedronken van hen.

Noctilucus · 14 nov 2013

Bontus zei:
Nieuwe Bockor telg:
Brasserie LeFort is nieuw Bockor-bier (Kortrijk) - Het Nieuwsblad

Brasserie LeFort, 8,5%, bruin.

Niet slecht dat ze ook een zwaarder bruin bier op de markt brengen, dat kan nog van pas komen in cafés met een beperkte keuze die dat zouden aanbieden

ElMañana zei:
Bah anijs. Over anijs gesproken, iemand hier die Gouden Carolus Christmas al gedronken? Dat vind ik dus echt bizar, bier met anijs. Voor mij echt not done, en was ook helemaal mijn ding niet.

ATM trouwens Crushable Saison aan het drinken, best lekker. Wel heel erg droog vind ik persoonlijk. Mocht een langere nasmaak gehad hebben, maar je krijgt een zeer volle smaak voor een zeer laag alcoholgehalte. Typisch De La Senne dus. Trouwens, op Ratebeer nu 8 ratings en elke rating 3.6+, en toch krijgt die een gemiddelde van 3.46, hoe werkt dat?

Ja, ik herinner me dat ik Gouden Carolus Christmas best wel goed vond, ik herinner me niet dat die anijs er zo storend in door kwam, wel dat er behoorlijk met de kruidenpotten gezwaaid was maar niet overdreven voor een kerstbier.

Ratebeer gebruikt het Bayesiaans gemiddelde, een formule die bedoeld is om de impact van uitschieters in een kleine steekproef te minimaliseren. Maar op echt kleine steekproeven geeft dat dus inderdaad "bizarre" resultaten.

ElMañana · 14 nov 2013

Thanks voor de info.

Voor mensen die het moesten willen weten, de prijzen van Hopduvel voor de Black Damnations waren €23 en €21 als ik het me goed herinner. Heb me gisteren verbaasd over hoe hoog hun winstmarge wel is bij Hopduvel.

Een klein voorbeeld (schattingen want ik herinner met het niet 100% meer):

Fou Foune bij Cantillon: €7,5
Fou Foune bij Geers: €9,5
Fou Foune bij Hopduvel: €14,5

Ongelooflijk eigenlijk. Iemand hier al naar die Capital geweest, is dat de moeite?
Heb ook eens nagevraagd voor die beer tasting, of er nog plaats is en wanneer het begint. Durf anders ook wel eens komen. Ik zit dat weekend toch in Knokke. Enig idee wanneer dat gedaan is dan, iemand die dat al gedaan heeft? Zodat ik kan kijken voor een bus/trein.

Noctilucus · 14 nov 2013

ElMañana zei:
... Een klein voorbeeld (schattingen want ik herinner met het niet 100% meer):
Fou Foune bij Cantillon: €7,5
Fou Foune bij Geers: €9,5
Fou Foune bij Hopduvel: €14,5
...

Inderdaad bizar dat de Hopduvel "ermee weg komt" met dergelijke prijzen te vragen voor Belgische bieren in vergelijking met andere bierwinkels. Anderzijds, als je in Brugge en Brussel kijkt, zie je nog veel grotere prijsverschillen die gaan tot pure rip-offs waar jammer genoeg veel toeristen in trappen. Toestanden zoals bieren die het dubbel kosten van een andere bierwinkel 100 meter verder of in de supermarkt er tegenover waarbij ik sommige van die toeristenshops ervan verdenk dat ze daar hun bier inkopen...

Pariah · 14 nov 2013

Dennoman zei:
Ah, in De Kelk. Kan er niet bij zijn, maar geniet ervan.

Jup idd in de kelk. Nog nooit geweest maar blijkbaar is het een klein halfuur wandelen vanaf het station. Daarnet de lijst gezien en ziet er de moeite uit

.

Verstuurd van mijn GT-I9300 met Tapatalk

bludgeoned · 14 nov 2013

Pariah zei:
Jup idd in de kelk. Nog nooit geweest maar blijkbaar is het een klein halfuur wandelen vanaf het station. Daarnet de lijst gezien en ziet er de moeite uit .

Verstuurd van mijn GT-I9300 met Tapatalk

Wat meer info aub?

Pariah · 14 nov 2013

dit is de lijst:

Op&Top om op te warmen
Pale Citra
Pale Double Citra
Eergisteren afgevulde Vuur & Vlam.
Lief&Leed 2013
Goths&Vandals samenwerking met Narke
Rime of the ancient Mariner
Moord&Brand Bourbon
Moord&Brand Rhum
Hot&Spicey
Bommen&Granaten Bordeaux.
H&V wild turkey ijsbock op tap !

jefverstraete · 14 nov 2013

Binnenkort op 1 februari 2014 is er weer Saint Eugêne, Fête du Stout et de l'IPA. Deze keer gaat het door in Cerfontaine. Vorig jaar ben ik er heen geweest. Tof om eens in Wallonië een klein bierfestivalleke mee te maken. Dit gaat door in een café, verwacht geen honderden mensen, maar een man of 20-30. En een heel mooie bierlijst met internationale stouts en IPA's. Het is wat ver uit de buurt, maar zeker de moeite waard. Jammer genoeg kan ik dit jaar zelf niet aanwezig zijn. Meer info op www.atasante.be.

bludgeoned · 14 nov 2013

Pariah zei:
dit is de lijst:

Op&Top om op te warmen
Pale Citra
Pale Double Citra
Eergisteren afgevulde Vuur & Vlam.
Lief&Leed 2013
Goths&Vandals samenwerking met Narke
Rime of the ancient Mariner
Moord&Brand Bourbon
Moord&Brand Rhum
Hot&Spicey
Bommen&Granaten Bordeaux.
H&V wild turkey ijsbock op tap !

Waarschijnlijk al volzet. Zag op hun Facebook dat er 50 plaatsen zijn.

Pariah · 14 nov 2013

Ja normaal gezien is het al een tijdje volzet. tenzij er iemand geannuleerd zou hebben natuurlijk. Maar ik vrees ervoor.

Coren42 · 14 nov 2013

ElMañana zei:
Iemand hier al naar die Capital geweest, is dat de moeite?

Jaja, een paar keer. Ik zou zeggen, nee, (nog?) niet de moeite. En het lijkt me nog onzeker of ze nu richting toeristische stunt gaan of richting café voor bierliefhebbers. De bediening weet weinig van bier, de lijst is ver van af, er zijn nog geen buitenlandse bieren, er is weinig dat echt speciaal is... Even afwachten, zou ik zeggen, tot ze alles op hun plek hebben gezet.

Natuurlijk, als je toch in Leuven bent kan je evengoed even binnenspringen. Je zal wel een bier vinden dat je aanstaat. Maar ik zou niet speciaal half België afreizen. Zeker niet.

ElMañana · 14 nov 2013

Zopas gebeld met De Kelk. Is inderdaad al weken uitverkocht, maar hij zei wel dat die 's avonds zo goed als allemaal nog te verkrijgen zullen zijn in het café zelf. Ik ben van plan om 's avonds dan eens over en weer te gaan, aangezien ik toch in de buurt ben.

Elke kans grijpen om die Wild Turkey Eisbock te drinken

, hemels vond ik die op Borefts.

Coren42 zei:
Jaja, een paar keer. Ik zou zeggen, nee, (nog?) niet de moeite. En het lijkt me nog onzeker of ze nu richting toeristische stunt gaan of richting café voor bierliefhebbers. De bediening weet weinig van bier, de lijst is ver van af, er zijn nog geen buitenlandse bieren, er is weinig dat echt speciaal is... Even afwachten, zou ik zeggen, tot ze alles op hun plek hebben gezet.

Natuurlijk, als je toch in Leuven bent kan je evengoed even binnenspringen. Je zal wel een bier vinden dat je aanstaat. Maar ik zou niet speciaal half België afreizen. Zeker niet.

Thanks, de hype die ze "trachten" te creëeren, slaat dus nergens naar.

Heb vorige week of twee weken geleden ik weet het niet, daar in het Antwerps Bierhuyske gezeten, moet zeggen dat mij dat wel heel hard beviel. Gezellig, klein cafeetje, niet te veel volk. Leuke biertjes, niet gigantisch uitgebreid, maar wel een paar echte kleppers. Hier in Gent vind ik niet echt mijn goesting qua biercafé's. Ik denk dat hier bijvoorbeeld nergens een Struise/De Molen te krijgen is.

Coren42 · 14 nov 2013

Vraagje: is er in Brussel een go-to place voor de bierliefhebbers? Winkels à la Hopduvel ? Cafés à la Kulminator ? Delirium Village ken ik, ik heb veel gehoord over Moeder Lambic, maar qua drankenhandel ken ik niks...

Sent from my Nexus S using Tapatalk

Coren42 · 14 nov 2013

ElMañana zei:
Thanks, de hype die ze "trachten" te creëeren, slaat dus nergens naar.

Ik voel me een beetje verplicht om mijn vorige post extra te nuanceren: het kan misschien nog wel iets worden, ooit.

Ik zag dat er meer iets specialere Struise brouwsels op de kaart staan (Tsjeeses Port BA, Pannepot GR...) ondertussen, dus hopelijk gaat het toch de goeie kant op. Maar voorlopig zijn we dus nog niet op het niveau dat de hype doet vermoeden.

Sent from my Nexus S using Tapatalk

DoyleVon · 14 nov 2013

Qua drankenhandel kan ik Malting Pot aanraden in Brussel, vlakbij Place Flagey Malting Pot ? Verkoop van belgische en buitenlandse artisanale bieren ? Home
Heel kleine winkel maar meestal wel een mooi aanbod met minder makkelijk te vinden bieren, ook redelijk wat buitenlanders. Stock is meestal wel beperkt.
Biertempel op de Grasmarkt, mooi aanbod maar zwaar voor de portefeuille.
En Moeder Lambic op de Fontainas moet je zeker aandoen, altijd gezellig en altijd wel iets interessants op de kaart. Momenteel Export Stout van The Kernel die ik toch wel heel lekker vond!!

jefverstraete · 14 nov 2013

ElMañana zei:
Hier in Gent vind ik niet echt mijn goesting qua biercafé's. Ik denk dat hier bijvoorbeeld nergens een Struise/De Molen te krijgen is.

Gent is inderdaad heel triestig op biercafé-vlak. Het summus zou zogezegd het Bierhuis aan de Waterkant zijn. Er staat daar niet eens een IPA of Imperial Stout op de kaart. Alleen de klassieke Belgische selectie, niets uitdagend.
Verder heb ik nog nergens een café gevonden dat ook maar iets van De Molen, Emelisse, Struise, Dochter van de Korenaar, Brewdog,... op de kaart heeft staan.

Gelukkig wordt het schromelijk gebrek aan goeie biercafé's in Gent gecompenseerd door de twee prachtige drankenhandels De Hopduvel en Geers. Ook het Gents bierfestival is één van de betere bierfestivals in België.

Archief - De Grote Biertopic - Deel 2

ElMañana

Legacy Member

Dennoman

Legacy Member

Pariah

Legacy Member

Dennoman

Legacy Member

bludgeoned

Legacy Member

Noctilucus

Legacy Member

ElMañana

Legacy Member

Noctilucus

Legacy Member

Pariah

Legacy Member

bludgeoned

Legacy Member

Pariah

Legacy Member

jefverstraete

Legacy Member

bludgeoned

Legacy Member

Pariah

Legacy Member

Coren42

Legacy Member

ElMañana

Legacy Member

Coren42

Legacy Member

Coren42

Legacy Member

DoyleVon

Legacy Member

jefverstraete

Legacy Member