Archief - Mijn Restaurant Seizoen 2
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Sectopod
Legacy Member
Amarilia zei:
Zeg man, die mensen komen wel betalen voor de dingen die gij als kok op u kaart zet en dan word ge verplicht om iets te fretten dat eigenlijk u ding niet is, dat allemaal omdat hun restaurant te vol zit en niemand kan volgen.
Ik zou het ook niet pikken, in toprestaurants draait het er net om dat de klant absolute koning is .. iets wat Gaelle gelukkig blijkt te beseffen. Besides, de kans dat iemand toch nog voor de camera afwijkt van het verplichte menu en a la carte wilt eten is bijzonder klein, dus geef die gewoon hun goesting.
Logisch is het ook niet, de grotere tafels (kans op meer winst door wijnconsumptie etc) moeten boeten omdat ze met een paar man meer zijn ?!
ilgonwe
Legacy Member
Amarilia zei:
Nuja in "het echte leven" vragen ze altijd bij de reservering of het enkel op menu kan. Meestal staat dit dan ook op de website, mss moeten ze daaraan denken. Ze hebben klanten genoeg dus ze kunnen een paar à la carte-volhouders afwijzen.
Voor mezelf: ik heb al bij restaurants gereserveerd voor groepen van 10-12 personen, en als ik geen (beperkte) à la carte kan krijgen dan leg ik gewoon af. Als ik mensen meeneem naar een toprestaurant zoals ze bij MR beweren, dan moet de ervaring totaal zijn.
Totaal mee akkoord
Maar ik heb al eerder gezegd dat de restaurants ni echt met inkomsten bezig zijn, ook al is er strikjesman Holle Bolle Gijs. Die is er echt voor de show en ziet er zo uit 
V1nce
Legacy Member
da limburg gevoel is sowieso 1 en al zever ze
ik als limburger heb daar toch nog nooit veel van ondervonden
Op wat baseren ze dat eigenlijk , omdat we int verleden 1 of 2x iets gewonne hadde ? ook gewoon toeval
Kijk mar naar mijn restaurant van vorig jaar ook zogezegd het limburg gevoel maar toch wint leuven ...
Fuck heel die zever rond da limburg gevoel , veel blabla maar daar houd et op.
ik als limburger heb daar toch nog nooit veel van ondervonden
Op wat baseren ze dat eigenlijk , omdat we int verleden 1 of 2x iets gewonne hadde ? ook gewoon toeval
Kijk mar naar mijn restaurant van vorig jaar ook zogezegd het limburg gevoel maar toch wint leuven ...
Fuck heel die zever rond da limburg gevoel , veel blabla maar daar houd et op.
NightSky
Legacy Member
Sectopod zei:
En de kok mag nooit eens klagen in zijn keuken als er een paar klanten moeilijk doen? Nuja met die 4 man die in die keuken staat zou da eigenlijk wel mogen... Best dat ze eens op het financiele focussen want het is wel duidelijk dat geen enkel restaurant rendabel is atm.
donovan
Legacy Member
SInt-Truiden had eigenlijk verdiend, maar sms'jes hebben nu beslist... Spijtig voor hun!
Behalve Diest, draait de andere restaurants precies goed. Ik vrees mss wel dat Sint-Truiden de rekening gepresenteerd gaat krijgen door de houding van maitre, zeker als er op dat ogenblik de recensenten langskomen.
Sint-Niklaas en Turnhout zijn blijkbaar op de goede weg nu...
Ik vrees voor zelfde scenario zoals de vorige mijn restaurant, toen Leuven ook de eerste keer genomineerd werden en dan zich hersteld hebben om dan in de finale te geraken en te winnen. Diest zal zich nog moeten herpakken, willen ze niet sluiten. Al stel ik me vragen of het wel past met zo'n muziek in klasserestaurant.
Behalve Diest, draait de andere restaurants precies goed. Ik vrees mss wel dat Sint-Truiden de rekening gepresenteerd gaat krijgen door de houding van maitre, zeker als er op dat ogenblik de recensenten langskomen.
Sint-Niklaas en Turnhout zijn blijkbaar op de goede weg nu...
Ik vrees voor zelfde scenario zoals de vorige mijn restaurant, toen Leuven ook de eerste keer genomineerd werden en dan zich hersteld hebben om dan in de finale te geraken en te winnen. Diest zal zich nog moeten herpakken, willen ze niet sluiten. Al stel ik me vragen of het wel past met zo'n muziek in klasserestaurant.
ilgonwe
Legacy Member
MacZoid zei:die romance van deborah
goed gezien van diest !! dat gaat positieve stemmen opleveren !!!
Weeral verwarring met de zusjes. Ik heb op het VTM forum een ezelsbruggetje gevonden
:- Deborah = Dominant (zwart haar in de keuken)
- Rebekka = Ros haar (leidt de zaal)
donovan
Legacy Member
Sectopod zei:
Inderdaad, dat komt me ook zo over, dat het "geregiseerd" is door Kanakna of zo... Zeker met de kok en personeel en muziek. Ofwel is dat voor de schone schijn en wilt VTM zo de kijkcijfers opdrijven om dan een ander restaurant te slachtofferen, zoals Diest en hopelijk niet Sint-Truiden. Sint-NIklaas werd heel goed in beeld gebracht, heel positief, terwijl er in Diest nog wat werk aan was... En dan Sint-Truiden toch wat negatief in beeld gebracht door de maître.... Zou me niet verbazen dat het zelfde weg opgaat als vorig jaar, met name dat de restaurant die het slechtst deden in het begin, toch langer zullen mogen open blijven.
Huasheng
Legacy Member
Daar is dan vandaag met Rob verandering in gekomen. Ik snap ook niet waarom die Kathleen niet even bij Ann en Tom is gaan klagen, zij zijn tenslotte de baas.CobraX zei:
Kan ik geloven. Die hebben daar precies veel tijd en werk in gestoken. Ik zou ook ontgoocheld zijn. Hopelijk laten ze zich niet doen door de ontgoocheling.MiniJeffrey zei:Woehla, sint Truiden toch zwaar ontgoocheld na al die campagne
Ben wel blij dat mensen zich niet hebben laten doen door de slechte reclame voor Claudio en Dell'Anno. 'k Ben blij dat ze de vrijstelling hebben. Nu hopen dat Claudio wat aan zijn uitspattingen kan werken, want het was vandaag weer van dat.
Rebekka bedoel jeMacZoid zei:die romance van deborah
goed gezien van diest !! dat gaat positieve stemmen opleveren !!!
Sectopod
Legacy Member
Amarilia zei:
Tuurlijk mag die klagen .. niks op tegen, maar er is wel nog een verschil met 'zeg dat ze oprotten' te joelen en nadien na Gaelle's zeer verstandige beslissing : 'how mannen, lig alles mor neere .. ' met de bedoeling om ze binnen het halfuur buiten te bonjouren als wraakactie .. zegt genoeg voor meneer 'De-klanten-zijn-prioriteit'.
Volgens mij wilt die zich puur bewijzen op zijn kunnen op het bord en is het voor de rest een uitgerangeerde familiezaak-dictator, die hebben ook zelden de nodige skills om financien, personeel en randanimatie in goeie banen te leiden, en denken dat ze iedereen mogen behandelen zoals ze willen omdat het geld van de 'familierekening' komt.
Selderijstok
Legacy Member
Ma godver Kortrijk heeft geluk dat de stem ronde al was afgelopen hoor voor dat de mensen deze aflevering konden zien. Claudio heeft daar weer zo ne flater uitgegaan en tegen Gaëlle dan nog :naughty:
Ge moogt kwaad worden maar dreigen om de pot saus over haar kop te gieten zegt ge toch niet tegen u vriendin
Ge moogt kwaad worden maar dreigen om de pot saus over haar kop te gieten zegt ge toch niet tegen u vriendin
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.