Archief - Mijn Restaurant! 2010 @ VTM

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.

Preske

Legacy Member
sw1ss zei:
A la carte = 100 verschillende mogelijkheden die de klanten hebben. Verschillende soorten vlees/vis met verschillende baktijden, verschillende sauzen en garnituren.

Menu = 1 keuze, 1 saus, 2 of 3 verschillende soorten vlees/vis, 1 garnituur

enfin, ge snapt het plaatje wel.

er kan best met een beperkte kaart gewerkt worden.
er hoeven daarom geen 30 soorten vis/vlees/sauzen op staan...

tubbiekoekie

Legacy Member
sw1ss zei:
A la carte = 100 verschillende mogelijkheden die de klanten hebben. Verschillende soorten vlees/vis met verschillende baktijden, verschillende sauzen en garnituren.

Menu = 1 keuze, 1 saus, 2 of 3 verschillende soorten vlees/vis, 1 garnituur

enfin, ge snapt het plaatje wel.

Sure maar mijn punt ligt in het feit dat ze alle dagen een ander menu aanbieden dus op een week tijd is dat toch ook een heel gamma aan soorten.

Enneuh, ik heb nog nooit geweten dat een gastronomisch resto 100 verschillende keuzes op zijn kaart staan heeft als ze vers willen werken.

Alé, ik ben natuurlijk geen pro maar mij lijkt het dat keuze uit bv 5 voorgerechtjes, 5 hoofdgerechten en 5 dessertjes op een kaart toch even haalbaar moeten zijn dan een menu dat van dag tot dag helemaal vernieuwd wordt.

Soit, er zal wel iets zijn dat ik duidelijk niet begrijp want als het zo simpel zou zijn, zouden ze het wsl ook wel doen zeker :p

Furon

Legacy Member
wtf?hax!kthxbye zei:
Wat is er gebeurd met de dweil en Peter Goossens? Kheb het gisteren niet gezien.

Was te zien in de preview voor donderdag. Goossens was aan het zeggen dat er niet kan gewerkt worden in de keuken vooraleer het proper is (denk dat het in Mechelen was) en nam daarom meteen het initiatief en begon te dweilen.

Preske

Legacy Member
Ruben666 zei:
Lichtjes beschamend ook wel dat die Paul Gelders de naam van de gids waar hij voor werkt niet eens correct kan uitspreken (<Gooj Mijoo(j)>... :ironic:)

tis toch maar een pseudo-gids, wat kan de mensen dat schelen :p

Preske

Legacy Member
Furon zei:
Was te zien in de preview voor donderdag. Goossens was aan het zeggen dat er niet kan gewerkt worden in de keuken vooraleer het proper is (denk dat het in Mechelen was) en nam daarom meteen het initiatief en begon te dweilen.

de keuken was van mechelen, de zaal waar hij begon te dweilen was aalst

Re@V0r

Legacy Member
die lucie haar "hèèè" constant is echt enorm irritant...
tis altijd tzelfde met u hèèè marco... nog ene keer en ge werkt vandaag voor nix hèèè, tis maar da g et weet hèèè

tubbiekoekie

Legacy Member
Re@V0r zei:
die lucie haar "hèèè" constant is echt enorm irritant...
tis altijd tzelfde met u hèèè marco... nog ene keer en ge werkt vandaag voor nix hèèè, tis maar da g et weet hèèè

Limburg....

Japser

Legacy Member
Halle kwam er goed uit gisteren :)

Alleen debiel da ze nu al iedereen proberen te doen smsen !
Da moe toch nog ni ! Die van Halle hebben volgens mij niks tot weinigs te vrezen kunnen ze zich beter op hun zaak concentreren dan de mensen nu al te laten smsen zoda ge da al beu zijt tegen de finale.

Preske

Legacy Member
tubbiekoekie zei:
pseudo-gids? u bedoelt?

een gidsje zonder enige geloofwaardigheid.

Ze kondigen aan bij de restaurants "wij zijn van gault millau". natuurlijk dat de chefs dan meer hun best doen.

Hun site al eens gezien?
de pagina's staan 3/4de vol met reclame.

Japser

Legacy Member
Ze hebben tenminste ne site die van michelin is alleen ne boek als ik mij ni vergis (ik vond toch ni direct iets )

edit : de site van de standaard staat ook vol reclame is da dan een flutkrantje ?
En over de homepage hier zwijgen we maar best !

sneax

Legacy Member
Die moustache uit Aalst da ontslaan is, haha, die gaat ook gekloot worden alsem terug les moet geven. Wa nen idioot was me da! En LELIJK!

Anoniem15

Legacy Member
sneax zei:
Die moustache uit Aalst da ontslaan is, haha, die gaat ook gekloot worden alsem terug les moet geven. Wa nen idioot was me da! En LELIJK!

Waar geeft dieje les?

Sqarzz

Legacy Member
Japser zei:
Ze hebben tenminste ne site die van michelin is alleen ne boek als ik mij ni vergis (ik vond toch ni direct iets )

edit : de site van de standaard staat ook vol reclame is da dan een flutkrantje ?
En over de homepage hier zwijgen we maar best !

Ja dat mag wel gezegd worden. Ik denk dat hier op een dag heel veel 'hits' aan reclame verdiend wordt :)

tubbiekoekie

Legacy Member
Bwa, mensen houden van gebakken lucht :)

Op mijn facebook staan al 2 nieuwsjes van vrienden die in Halle (z)aten terwijl die van de gault millau kwamen keuren - is dat dan speciaal ofzo? Een streling voor het oog kon ge het alvast niet noemen :p

Het eten in Halle begint mij wel steeds meer en meer aan te trekken.

miekju

Legacy Member
Heb de aflevering van gisterenavond gemist en wilde die via digibox bekijken maar kan die blijkbaar niet ophalen? Iemand enige idee waarom?

Is er nog andere manier om aflevering van gisteren (afl. 15) te bekijken?
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan