Archief - Mijn pop-up restaurant!

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
M

Maver!ck

Legacy Member
CobraX zei:
Over Jaro heb je trouwens gelijk. Probleemoplossend denken is niet aan hem besteed. Hij kiest altijd voor de gemakkelijkste i.p.v. de beste oplossing. Bij Hanne zou dat volgens mij niet waar geweest zijn. Als zij kok was geweest, dan was ze gewoon naar de dichtstbijzijnde winkel gereden.
Klik om te vergroten...

Bwa is Hanne dan zoveel beter daarin? Als er een ober wegvalt schiet ze ook in paniek zonder iets te doen...
Of op die beurs? Waarom niet met 2 stenen werken? 1tje die opwarmt en 1tje die je meeneemt en ze dan af en toe gaan wisselen.... Ale en dat zuig ik hier nu gewoon uit mijn duim, daar denkt zij ook niet aan hoor.

Al die zever op Jeremy... Sorry hoor maar ik ben vrij zeker dat dat de enige chef is waar het voor de andere koks echt makkelijk werken was. Mael deed die eig iets in de keuken? Bij Hasselt was ze zelf zelf gestopt en Jaro is zeker geen leider in hun keuken, daar doet iedere kok gewoon zijn ding...
Ook heb ik hem maar 1 keer te laat zien komen? Stel dat ik het 1 keer gemist heb dan is hij 2 keer te laat gekomen...
Jaro en Hanne kwamen de eerste maand om 12uur smiddags toe elke dag want "we hebben we moeten werken tot 2u e"
Tja dat die Jeremy ook eens wil uitslapen.... zijn personeel moet er niet altijd tot de laatste zijn he, hij wel! (iedere dag he, die andere hebben makkelijk praten zij hebben vrije dagen, vaste uren...)
Dan wil je al eens uitslapen.

Ik heb ook meer sympathie voor Jaro en Hanne, maar puur als je kijkt op beleid en kwaliteit is Antwerpen de winnaar.
M

Maver!ck

Legacy Member
jeff_tw zei:
Morgen heeft hij ook geen werk meer...

Denk dat het meer een frustratie is van het personeel, dat werkt met tijdelijke contracten, en er echt voor gaat, maar ziet dat hun baas aan 75% werkt en er misschien vandoor zal gaan met 100.000 euro, mede dankzij hun inzet.

Als je tevens als chef vaak te laat komt, en het keukenpersoneel het meeste opvangt, maar dan alle recensenten lovend zijn over de chef, dan zal dat ook niet altijd even plezant zijn.

In deze context (wedstrijd om zelf 100.000 euro te winnen en tijdelijke contracten) is er imho wel wat respect voor het personeel vereist.
Klik om te vergroten...

Vind ik zever, zaagt datzelfde personeel ook als zij stipt uitklokken op hun einduur en hun baas moet doorploeteren omdat er nog klanten zijn?
Zagen ze ook als ze lekker genieten van hun vrije dagen terwijl hun baas 7/7 werkt? jeremy is wel elke dag aanwezig, dat personeel totaal niet...

Dan is het plots wel fair zeker, want hij is de baas dus hij moet er elke dag zijn...

ik ben 100% zeker dat niemand van het personeel aan de uren zou raken die Jeremy geklopt heeft. (ik reken Noémie niet mee)

Als jij denkt dat Sergio Herman bij iedere mise en place aanwezig is, ben je toch naïef? Als er nu 1 moment is dat de keuken net zonder zijn chef zou moeten kunnen is het toch wel de mise en place zeker? Das iedere dag hetzelfde he.... routine zelf

tenzij de menu eens verandert
S

Swindels

Legacy Member
Moet da nu mede gepresenteerd worden door de twee overdreven fake AN sprekende pipo's van Q music?

:unsure:

P.S: Bij Ornelis valt het precies wel nog mee, maar diene Rogiers ....:puke:
C

CobraX

Legacy Member
De gerechtsdeurwaarder had precies een Antwerps accent en het was een goede uitslag zei hij, dus Antwerpen zal gewonnen hebben denk ik. :p
E

Elke1988

Legacy Member
Denk dat vtm ook wel hun zeg doet erover.
Kan heel moeilijk geloven dat kijker beslist.

Net toen het zelfde met Kortrijk en Tongeren remember dat nog eens terug
Toen iedereen maar ook iedereen zegde dat Tongeren ging winnen
C

CobraX

Legacy Member
Jaro en Hanne kunnen hun teleurstelling niet verbergen. Die weten het al volgens mij. Antwerpen zal wel gewonnen hebben. :p
L

LaBuenaVida

Legacy Member
Ik zou het echt niet weten deze keer :p
Benieuwd, nu gaat het gebeuren.
c

camino

Legacy Member
Was te verwachten; de sympathie wint e. Is altijd zo als mensen mogen stemmen ;-).
Proficiat Brussel.
Z

Zemirof

Legacy Member
Yiiihhaaa Brussel, verdiende winnaar als je ziet van waar ze komen, maar vind beide finalisten winnaars!:)
C

CobraX

Legacy Member
Jammer voor Noémie en Jeremy, maar als Jeremy zijn vader een restaurant heeft in Spanje, dan zal hij het geld niet nodig hebben om er te geraken. Het ego van Jeremy zal nu wel een serieuze deuk gekregen hebben. Voetjes lekker terug op de grond. :p
E

Elke1988

Legacy Member
Dit is een verrassing.

Wout Bru heeft Jeremy ook een werk aanbod gegeven dus veel spijt zal hij ook niet hebben.
D

Dr. Sheldon Cooper

Legacy Member
De anonieme recensenten van Het Laatste Nieuws en De Standaard tipten na hun ervaring ook vrij eenvoudig naar Brussel dus denk niet dat het niveau daar laag lag. Qua concept en het pop-up gegeven toch ook de verdiende winnaars. Hun evolutie is ook gigantisch want let's face it, wie had er na 2 afleveringen geld op Brussel gezet? Niemand denk ik.
S

Swagger

Legacy Member
Dat ze hun 100k in Brussel ma goe bij zich houden, want ze zou rap weg zijn :)
c

camino

Legacy Member
Sheldon Cooper zei:
De anonieme recensenten van Het Laatste Nieuws en De Standaard tipten na hun ervaring ook vrij eenvoudig naar Brussel dus denk niet dat het niveau daar laag lag. Qua concept en het pop-up gegeven toch ook de verdiende winnaars. Hun evolutie is ook gigantisch want let's face it, wie had er na 2 afleveringen geld op Brussel gezet? Niemand denk ik.
Klik om te vergroten...

Ik wist Brussel zou winnen, uiteraard hoopte ik Antwerpen. ;).
f

fraaanche

Legacy Member
Sheldon Cooper zei:
De anonieme recensenten van Het Laatste Nieuws en De Standaard tipten na hun ervaring ook vrij eenvoudig naar Brussel dus denk niet dat het niveau daar laag lag. Qua concept en het pop-up gegeven toch ook de verdiende winnaars. Hun evolutie is ook gigantisch want let's face it, wie had er na 2 afleveringen geld op Brussel gezet? Niemand denk ik.
Klik om te vergroten...

Het oordeel van vakrecensenten: Brussel 3x genomineerd en Antwerpen nooit + nen hoop vrijstellingen. Beste kok heeft duidelijk niet gewonnen, maar niet dat het programma daar uiteindelijk om draait.

Sympathiek koppeltje dat in de underdogrol kon kruipen tegen 'arrogante' Antwerpenaars, Vlaanderen heeft rap gekozen natuurlijk.
C

CobraX

Legacy Member
Ik ben de beelden opnieuw aan het bekijken. Eigenlijk was er een grote hint dat het Brussel ging worden. Toen Evi en de jury voor de auto's stonden, stond Evi in het midden. Links van haar (vanuit camera standpunt) stonden Sepideh en Sergio. Rechts van haar stonden Max en de security guard met de 100.000 euro in zijn handen. Max koos voor Brussel en de pee met het geld stond aan zijn zijde...
l

lantaarnpaal

Legacy Member
fraaanche zei:
Het oordeel van vakrecensenten: Brussel 3x genomineerd en Antwerpen nooit + nen hoop vrijstellingen. Beste kok heeft duidelijk niet gewonnen, maar niet dat het programma daar uiteindelijk om draait.

Sympathiek koppeltje dat in de underdogrol kon kruipen tegen 'arrogante' Antwerpenaars, Vlaanderen heeft rap gekozen natuurlijk.
Klik om te vergroten...

Brussel had meer een pop-upconcept dan Antwerpen.
Sprak mij qua eten ook meer aan tbh.

Het is niet de beste kok die moet winnen maar de beste pop-up he.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan