reteiP zei:
Dat is wat de meeste mensen denken, maar niet correct. Het drukverschil moet echt wel heel groot zijn wil een vriespunt van een vloeistof zo sterk gaan verschuiven.
Wat de juiste verklaring is, is het verschil in vriespunt/kookpunt van homogene tov heterogene vloeistoffen. Door het flesje tegen die tablet te tikken, gaan bellen ontstaan die voorheen in oplossing zaten. Daardoor wordt je Corona een heterogeen mengsel en verschuift het vriespunt aanzienlijk: ijswording tot gevolg.
Een ander voorbeeld met hetzelfde principe, maar waar niemand "wouw" om zegt: water in heet frietvet gieten: wordt een heterogeen mengsel: kookpunt daalt heel snel: frietvet ontploft werkelijk door direct te willen verkoken
is da de verklaring?
'k zou eerder gedacht hebben dat da gewoon superkritisch wordt door de trage afkoeling.
is toch zo'n typisch experiment waarbij men in een warm potje water een bepaald zout oplost, en als ze da laten afkoelen blijft da een vloeistof. maar eens ge daar wa energie aan geeft (tikje of gieten) kirstaliseert dat.
De geleidelijke overgang triggert het bevriezen niet, maar geef een beetje energie (een tik) en dan bevriest het wel?
Nu ja, 'k ken eerlijk gezegd nix van het concrete geval van da corona bier, maar da was het eerste waar ik aan dacht van gelijkaardig effect
