Wat heb jij vandaag gekookt?

Hier steak met pastinaakfrietjes.
De hond is het met me eens dat pastinaak en airfryer niet leiden tot iets dat met smaak gegeten kan worden.
Aan het kwijlspoor te zien is hij het wél met me eens dat de steak heeeeel goed eerbaar is. 😈

(Morgen Chili sin carne om te compenseren 😇)
 
Der zit heeel veel verse tomaat en rucola in, dus ja, veel groentjes wel.

Of was je es niet sarcastisch bezig? :unsure:
Toch wel, maar ik geloof je op je woord als je zegt dat er VÉÉL in zitten.
Ik gokte op 50% vlees, 30% room, 20% champignons+andere groenten.
 
zoveel boys hier die kunnen koken. ...

dat is toch mijn achilles hiel hoor. ik kan niet koken. niets. nooit interesse in gehad.
er altijd van uit gegaan dat ik wel een vrouw zou hebben die kan koken :)

hopelijk val ik nooit alleen :p
 
Toch wel, maar ik geloof je op je woord als je zegt dat er VÉÉL in zitten.
Ik gokte op 50% vlees, 30% room, 20% champignons+andere groenten.

Geen room gebruikt!

Voor het ene heb ik volle melk gebruikt met wat maizena in, voor het andere kookvocht van de pasta
 
En nu es zoeken wat ik morgen ga maken. Mss iets met bouletjes met kaas in, en gestoofd witloof met spekjes.
 
zoveel boys hier die kunnen koken. ...

dat is toch mijn achilles hiel hoor. ik kan niet koken. niets. nooit interesse in gehad.
er altijd van uit gegaan dat ik wel een vrouw zou hebben die kan koken :)

hopelijk val ik nooit alleen :p
Meegekregen van mijn moeder, al vanaf ik een jaar of 8 was helpen in de keuken, nadien op kot gezeten, als ik werkte diploma kok gehaald als hobby en een vrouw die eigenlijk langere uren klopt dan in dus ik kook thuis meestal.
Probeer mijn kinderen daar nu ook in mee te krijgen.
 
Ik ben diegene die thuis meestal kookt. Altijd graag gegeten en toen ik opgroeide thuis heb ik af en toe zelf wel wat klaargemaakt en dingen uitgeprobeerd. Ik ben absoluut geen topkok, maar kan wel een en ander klaarmaken. Nadeel is dat het volwassen leven heel snel routineus en op automatische piloot draait dat je meestal dezelfde dingen klaarmaakt. Toen ik nog alleenstaande was experimenteerde ik wel véél meer. Eigen potje koken geeft je toch wat meer vrijheid, vind ik. Als het mislukt heb je geen bokkige vrouw voor de rest van de avond.
 
De hond is het met me eens dat pastinaak en airfryer niet leiden tot iets dat met smaak gegeten kan worden.
Aan het kwijlspoor te zien is hij het wél met me eens dat de steak heeeeel goed eerbaar is. 😈

Als je je hond echt graag ziet...


Veel mensen zijn verslingerd aan hun hond en beschouwen hun trouwe viervoeter als volwaardig lid van het gezin. Maar hoe graag je je huisdier ook ziet, en hoeveel genegenheid je er ook van terugkrijgt, het is geen goed idee om het als een mens te behandelen. En al zeker niet wat de voeding betreft. Bepaalde ingrediënten die voor ons dagdagelijkse kost zijn, kunnen serieuze problemen veroorzaken voor zo’n beestje en zelfs dodelijk zijn!
 
Waar heb je dat gedaan en hoe lang duurde dat?
CVO in Hasselt, avondonderwijs.

Aan 1 keer per week duurt dat 5 jaar, zijn 10 modules van beginner tot kok (na 5 modules ben je hulpkok). Zijn bepaalde volgordes in (bv eerst introductie), maar voor een stuk kan je bepaalde dingen wel parallel doen ook en dan gaat het sneller.

Heb nadien nog wat specialisatiemodules gedaan (aziatisch, vegetarisch), dat kon je al kiezen na hulpkok eigenlijk.
 
Voor de toekomst: geen room maar kookvocht van de pasta gebruiken. Een cacio e pepe dus eigenlijk gewoon.
Ik heb dat nu eens vanmiddag klaargemaakt. Wat kookvocht bij de afgegoten pasta gevoegd en dan gemengd met parmezaan en stukjes gebakken hesp en flink wat grof gemalen peper. Fantastisch!
 
Ik heb dat nu eens vanmiddag klaargemaakt. Wat kookvocht bij de afgegoten pasta gevoegd en dan gemengd met parmezaan en stukjes gebakken hesp en flink wat grof gemalen peper. Fantastisch!
Gisteren zo ui aangestoofd, spinazie erbij, dan kookvocht van de pasta, boursin erbij en dan de op voorhand gebakken champignons en kipstukjes (kipstukjes gekruid met verschillende kruiden en de champignons gekruid met look), klein beetje maizena om in te dikken en dan de pasta erbij, :drool: .

Ik miste alleen wat parmezaan.
 
Ik heb dat nu eens vanmiddag klaargemaakt. Wat kookvocht bij de afgegoten pasta gevoegd en dan gemengd met parmezaan en stukjes gebakken hesp en flink wat grof gemalen peper. Fantastisch!
Da's de spirit! Fuck al die onnodige ingrediënten, de Italiaanse keuken is zo fantastisch net omdat ze het zo simpel houden.
 
Als je je hond echt graag ziet...

Ik ben me daarvan bewust, hij krijgt 400gr biologische korrels zonder granen, bewaarmiddelen,..
Maar hij mag wél mijn potten en pannen leeglikken. 😈
 
Terug
Bovenaan