Wat heb jij vandaag gekookt?
- Onderwerp starter coldplayke
- Startdatum
- Zelf Koken Recept
of in CamembertIk heb ze zelfs al met curry en room gegeten
Zoals in Glimlach van vandaag reeds gepost: khaow phad
Ik at vroeger als kind mosselen met de kilo’s, tot mijn 16 jaar ofzo regelmatig thuis of aan de zee.
Nadien zo’n degout van gekregen dat ik nu bijna 20j later geen mossel meer kan binnenspelen.
En ik vind dat jammer, want de belevenis van ne pot mosselen op uw bord te krijgen, lege mosselschelp te gebruiken als vork, frietjes doppen in die heerlijke mosselsaus, het deksel vol lege mosselen dat ze op restaurant af en toe komen ledigen, ...
Nadien zo’n degout van gekregen dat ik nu bijna 20j later geen mossel meer kan binnenspelen.
En ik vind dat jammer, want de belevenis van ne pot mosselen op uw bord te krijgen, lege mosselschelp te gebruiken als vork, frietjes doppen in die heerlijke mosselsaus, het deksel vol lege mosselen dat ze op restaurant af en toe komen ledigen, ...
Gisteren moest ik foto's maken op een online kookworkshop en mocht ik dan ook de gerechten op eten was super lekker.
Hoofdgerecht was simpel maar zo goed: Pasta met broccolini, look, olijfolie en venkelworst. Top!
Dessert panna cotta met karamel over met daarin fijngehakte pistachenoten.
Hoofdgerecht was simpel maar zo goed: Pasta met broccolini, look, olijfolie en venkelworst. Top!
Dessert panna cotta met karamel over met daarin fijngehakte pistachenoten.
KBE
Well-known member
Vriendin had dit ook voor, na paar mossels te proeven is de zin terug gekomen bij haar.Ik at vroeger als kind mosselen met de kilo’s, tot mijn 16 jaar ofzo regelmatig thuis of aan de zee.
Nadien zo’n degout van gekregen dat ik nu bijna 20j later geen mossel meer kan binnenspelen.
En ik vind dat jammer, want de belevenis van ne pot mosselen op uw bord te krijgen, lege mosselschelp te gebruiken als vork, frietjes doppen in die heerlijke mosselsaus, het deksel vol lege mosselen dat ze op restaurant af en toe komen ledigen, ...
Misschien als iemand ze eet keer eentje proeven en dat de smaak en zin terug komt.
KBE
Well-known member
Da staat hier ook de planning voor keer in de slowcooker te doen.
Gewone ribben gaan perfect, nu eens buikribben proberen erin.
KBE
Well-known member
Ik ben daar ook geen fan van, madam dan weer wel. Die chimay moet wel goe zijn dat zo erin trekt. Krijg al op slag zinBen wel benieuwd of het vele vet daarin wat smelt in de saus. Mijn madam is zo geen fan van die overvette stukken.
En anders ga ik vanavond veel eten hebben
KBE
Well-known member
Ja ze wij zouden da niet meer kunnen missen. Super simpel te gebruiken, nooit verbrand eten.
Wij hebben wel een digitalen gekocht, eens je daar kipfillet ingedaan hebt je wil niets anders meer.
Zelf ribben, boter boter gaar. Iemand zonder tanden zou er van kun eten zo mals is het.
Als ik ze eruit haal valt het vlees zo van het bot.
Stoofvlees doen we daar ook in, stoofvlees maken is er wel wat werk vooraf.
Eerst vlees aanbakken en dan in de slowcooker, dan de saus op het vuur maken gewoon wat dikken.
Overkappen in de slowcooker en dan 2 boterhammen met mostard in de slowcooker.
Timer op 5u en je moet er nooit meer naar kijken, misschien na 2u eens roeren voor de boterham.
Niets van boter moet erin dus das ook mooi meegenomen, sappig vlees dat daaruit komt.
Kan het iedereen aanraden een slowcooker.
6 Liter inhoud
Must...RESIST...
On topic: zo'n slowcooker gebruikte ik vroeger ook regelmatig, maar sinds ik een pressure cooker heb, gebruik ik altijd die om gerechten te maken die ik voordien in de slowcooker deed. Onder hoge druk koken zorgt ervoor dat de smaken in heel korte tijd intens kunnen ontwikkelen. Slowcooker is dan vooral nog handig als je 's ochtends je voorbereiding al wilt doen en dan tijdens de dag traag wil laten garen.
Domieneo
Well-known member
Wat voor een heb je? Zo een voor op het vuur of een elektrische. Als het een aanrader is mag je ook het merk delen.Must...RESIST...
On topic: zo'n slowcooker gebruikte ik vroeger ook regelmatig, maar sinds ik een pressure cooker heb, gebruik ik altijd die om gerechten te maken die ik voordien in de slowcooker deed. Onder hoge druk koken zorgt ervoor dat de smaken in heel korte tijd intens kunnen ontwikkelen. Slowcooker is dan vooral nog handig als je 's ochtends je voorbereiding al wilt doen en dan tijdens de dag traag wil laten garen.
Ik zou ook graag een kopen aangezien ik vaak zelf mijn peulvruchten kook. Zo een elektrische is wel handig omdat je daar niet moet naar kijken. Maar een voor op het vuur kan warmer worden met als gevolg een kortere kooktijd denk ik.
Ik ben er nog niet uit welk systeem beter is.
Manna saus
