Wat heb jij vandaag gekookt?

Vandaag couscous gemaakt met lamsvlees, butternut pumpkin, courgette, wortelen, kikkererwten en geblancheerde en geroosterde amandelen.
Doordeweeks nooit tijd om eens uitgebreid te koken maar vandaag heb ik het beste van mezelf gegeven en it was damn good.👍👌

En om het geheel af te maken nu aan de muntthee en mierzoete koekjes.

Btw; ik wou nog een foto maken maar mijn man was al in het bord gedoken. Letterlijk.😐
 
We gaan al aan het voorgerechtje beginnen.

7Oand37.jpg
 
Today mealprep day:

- Fried rice + vegan burger
- Crazy puree: wortelpuree, gemengd gehakt, kaas er over en onder de grill
- Tomaten soep met vers gerolde balletjes (overschot van crazy puree gehakt)

Die soep + koekebrood met beste boter en doppen maarrrrrr!
 
Supereasy, maar zo superlekker :love:

Ajuin en look opbakken met paprika en cayenne, blussen met witte wijn, potje tomatenpuree bij, beetje visbouillon laten intrekken en de gebakken scampi erbij.

5KBenwe.jpg
 
croque monsieur...

IMG20210929181644.jpg


of toch een poging tot
Ik stel u voor om het volgende te doen :

1) u neemt een croque monsieur machine
2) u neemt 2 boterhamsneden (liefst vierkante) en gemakkelijkste is die vierkante van de goedkoop aan 80 cent of zo. en gebruikt er 1 van.
3) u legt van beide gekochte kaas en hesp een stukje overeenkomende met de oppervlakte van het brood op boterham
4) u legt de andere snede erop.
5) u smeert beide buitenzijdes van het brood in met boter.
6) optioneel : u besprinkelt beide zijde met oregano
7) u steekt deze in de croque monsieur machine
8) u steekt deze machine in. En laat die zijn ding doen.
9) et voila een croque monsieur die niet plakt zoals de uwe.


10) voor eventuele avontuurlijke personen :
a)u snijdt wat champignons in stukjes en legt die bovenop de kaas of hesp laag.
b) u gaat kaas, hesp, kaas of hesp, kaas, hesp. Ik verkies kaas, hesp, kaas.
c) voor diegenen die pizza hawai geen doodzonde vinden : u vervangt de champignons van a door een sneetje ananas.

Ik ben geen keukenprins, en tot op heden, houdt zijn hoofd vast (want vol zagemeel), is dat nog niet mislukt.
 
Ik stel u voor om het volgende te doen :

1) u neemt een croque monsieur machine
2) u neemt 2 boterhamsneden (liefst vierkante) en gemakkelijkste is die vierkante van de goedkoop aan 80 cent of zo. en gebruikt er 1 van.
3) u legt van beide gekochte kaas en hesp een stukje overeenkomende met de oppervlakte van het brood op boterham
4) u legt de andere snede erop.
5) u smeert beide buitenzijdes van het brood in met boter.
6) optioneel : u besprinkelt beide zijde met oregano
7) u steekt deze in de croque monsieur machine
8) u steekt deze machine in. En laat die zijn ding doen.
9) et voila een croque monsieur die niet plakt zoals de uwe.


10) voor eventuele avontuurlijke personen :
a)u snijdt wat champignons in stukjes en legt die bovenop de kaas of hesp laag.
b) u gaat kaas, hesp, kaas of hesp, kaas, hesp. Ik verkies kaas, hesp, kaas.
c) voor diegenen die pizza hawai geen doodzonde vinden : u vervangt de champignons van a door een sneetje ananas.

Ik ben geen keukenprins, en tot op heden, houdt zijn hoofd vast (want vol zagemeel), is dat nog niet mislukt.
Kan je daar eens geen film van maken? Klinkt ingewikkeld :unsure:
 
1) heb ik gedaan
2) twas brood dat te droog was om nog zo te eten, maar goed voor een krokske
3) hesp doe ik bijna nooit.
4) heb ik gedaan
5) heb ik gedaan
6) Oregano, ligt dat niet in Amerika?
7) heb ik gedaan
8) daar ben ik mee begonnen zodat hij warm is tegen dat mijn bokes gesmeerd zijn
9) I failed this step

10) ben ik niet
a) ik haat champignons. De enige maaltijd waarin ik dat nog met enige tegenzin verdraag is in vol au vent
b) ik ga voor kaas en nog een snee kaas
c) ik haat ananas, behalve op een pizza hawai

Ik ben de Dark Lord of the kitchen en het meeste mislukt.

volgens mij ligt het gewoon aan mijn machine en niet aan mij.
 
Mijn grootmoeder had een super goede tip voor croques te maken, je moet eigenlijk de kaas tussen het brood leggen in plaats van omgekeerd.
 
1) heb ik gedaan
2) twas brood dat te droog was om nog zo te eten, maar goed voor een krokske
3) hesp doe ik bijna nooit.
4) heb ik gedaan
5) heb ik gedaan
6) Oregano, ligt dat niet in Amerika?
7) heb ik gedaan
8) daar ben ik mee begonnen zodat hij warm is tegen dat mijn bokes gesmeerd zijn
9) I failed this step

10) ben ik niet
a) ik haat champignons. De enige maaltijd waarin ik dat nog met enige tegenzin verdraag is in vol au vent
b) ik ga voor kaas en nog een snee kaas
c) ik haat ananas, behalve op een pizza hawai

Ik ben de Dark Lord of the kitchen en het meeste mislukt.

volgens mij ligt het gewoon aan mijn machine en niet aan mij.
Gooi ze in de airfryer :thumb:
 
Terug
Bovenaan